Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас на столе. 2018. ...2020...

еда

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 3024

#2056 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 10 декабря 2019 - 12:15

Оленька, и твой комментарий тоже, можно?  :flower:

Конечно , Юля.. по моему я тогда просто рассказала об этой женщине, а Лариса  молодец, опубликовала :flower:

 

Лариса, спасибо за интересное видео!

Всё посмотрела - разделку туши, маринование, как жарить...

Смотрела с большим интересом... Только потом подумала - а для чего это мне? :dnt:  Мы барашка покупаем исключительно у проверенного продавца (в халяльном магазине) и исключительно нужными кусками.

Но так интересно!!! Замечательная женщина - руки знают своё дело, а речь просто "льётся"! :lad:

А когда выяснилось, что она ещё и землячка, из Сарканда  (Алма-Атинская область), то я кинулась смотреть и другие её рецепты. Замечательные! Много дельных советов.

В результате я, конечно же, подписалась на "Кафе Сарканд" и рассылки. :)

Спасибо, Лариса! :flower:

я тоже подписана  на ее канал...периодически смотрю 


  • Люлюша и leonata это нравится

#2057 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 10 декабря 2019 - 12:19

Лариса, спасибо за интересное видео!

Всё посмотрела - разделку туши, маринование, как жарить...

Смотрела с большим интересом... Только потом подумала - а для чего это мне? :dnt:  Мы барашка покупаем исключительно у проверенного продавца (в халяльном магазине) и исключительно нужными кусками.

Но так интересно!!! Замечательная женщина - руки знают своё дело, а речь просто "льётся"! :lad:

А когда выяснилось, что она ещё и землячка, из Сарканда  (Алма-Атинская область), то я кинулась смотреть и другие её рецепты. Замечательные! Много дельных советов.

В результате я, конечно же, подписалась на "Кафе Сарканд" и рассылки. :)

Спасибо, Лариса! :flower:

Наташ, очень советую сделать мясо в луковом соке.. и наверно можно применить и к другому мясу...Получается вкусно,и  лук совсем не ощущается.


  • Sotofa, Люлюша и leonata это нравится

#2058 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 905 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 10 декабря 2019 - 12:23

Олечка, спасибо! :flower:

Обязательно попробую приготовить.


  • Оле4ка это нравится

                                                                                                                    


#2059 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 10 декабря 2019 - 12:37

По теме - сегодня суп грибной с лисичками и тушеный картофель с бараниной  :licklips: ( лук+морковь+томатная паста+картофель+мясо кусочками+зира+перец чесночный с чили+соль) ..Если кто не делал, попробуйте  потушить картошку с томатной пастой,положить  совсем немного..пол-чайной ложки хватит, для цвета, а на вкус  замечательно получается, с еле уловимой кислинкой... Фоток нет, буду повторять сделаю  ;)


  • людик, Sotofa, Люлюша и 3 другим это нравится

#2060 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 053 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 10 декабря 2019 - 12:43

Сижу у кабинета стоматолога, голодная, а тут Оля бараниной соблазняет )))))
  • Оле4ка и Sotofa это нравится

#2061 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 10 декабря 2019 - 12:49

Галинка, извини... удачного похода к врачу, не бойся  :flower:  :flower:  :flower:


  • Shtuchka это нравится

#2062 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 944 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 10 декабря 2019 - 13:47

По теме - сегодня суп грибной с лисичками и тушеный картофель с бараниной  :licklips: ( лук+морковь+томатная паста+картофель+мясо кусочками+зира+перец чесночный с чили+соль) ..Если кто не делал, попробуйте  потушить картошку с томатной пастой,положить  совсем немного..пол-чайной ложки хватит, для цвета, а на вкус  замечательно получается, с еле уловимой кислинкой... Фоток нет, буду повторять сделаю  ;)

 

А я вообще сегодня без обеда с работой этой нескончаемой... :cray:

А тут такое вкусное всё у Оленьки!!!  :love:  :love:  :love:

 

...С горя съела печеньку...подумала...и, решив, что я еще горюю, съела и ломтик шоколадки с мятой вдогонку.  :lol:


  • Оле4ка, Хельга, людик и 3 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2063 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 286 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2019 - 13:56

Свет, а где у нас в районе можно купить баранину приличную?...

 

ЗЫ: вот и я соблазнилась  :licklips:



#2064 Jinni

Jinni

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Евгения

Отправлено 10 декабря 2019 - 14:50

для меня кафе Сарканд - стал приятным открытием))) очень люблю кулинарные эксперименты) Наташа - я в "Перекрестке" купила баранину "для плова" - в запаянной упаковке ,она кусочками, что не помешало мне сварить суп и оставить для второго, приятное мясо оказалось, без запаха, но может так повезло мне.



#2065 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 10 декабря 2019 - 15:27

Свет, а где у нас в районе можно купить баранину приличную?...

 

ЗЫ: вот и я соблазнилась  :licklips:

Наташ, в моем доме есть фермерское мясо (рядом с Магнит-косметиком и Домом семян, или скажем так между Улыбкой радуги и Магнитом со стороны О,Дундича.) Там ну очень большой выбор разного мяса и баранины тоже полно (сама на днях брала). Так что добро пожаловать в наш уголок!)). Желательно поутру, вернее до обеда, потому как разбирают что получше. На другой стороне улицы открылась новая пекарня, хлеб гречишный пекут, не везде он есть. Там-же В Фикс-прайсе продаются очень вкусные и свежайшие пряники под названием "ананасные кольца" и красивые жестяные подносики с разноцветными домиками))). Ну это я так, попутный обзор местной торговли)). 


  • Emili, Оле4ка, Sotofa и 3 другим это нравится

#2066 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 286 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2019 - 16:17

Жень, поняла  :flower:  :flower:  :flower:

 

Свет, ну ты разрекламировала  :shok:  :shok:  :shok:  Прям срочно захотелось приехать еще разок))) Главное, я в соседнем с тобой доме бываю каждый вторник с 12 до 13 часов  :haha:  Обидно, что этой информации у меня сегодня с утра не было))))))


  • Vasilisa это нравится

#2067 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 10 декабря 2019 - 17:33

Свет, ну ты разрекламировала  :shok:  :shok:  :shok:  Прям срочно захотелось приехать еще разок))) Главное, я в соседнем с тобой доме бываю каждый вторник с 12 до 13 часов  :haha:  Обидно, что этой информации у меня сегодня с утра не было))))))

Ну ты ж раньше не спрашивала, а так я бы тебе уже давно всё рассказала  :) . А мясо в нашем магазе и правда хорошее, вкус совсем другой, чем в этих гипермаркетах. 



#2068 Jinni

Jinni

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Евгения

Отправлено 12 декабря 2019 - 10:31

насмотревшись "Кафе Сарканд" - приготовила вчера закуску "Кремлевские снежки". Кружочек лимона, посыпаем сахаром( сахар оправдан здесь - пробовала без него - совсем не то) черным перцем, размятую сайру с чуть-чуть майонезом укладываем , посыпать тертым сыром. Готово) готовится 10 минут, съедается за 5. хотя конечно же на любителя. Я оказалось - любитель. Муж спокойно отнесся. Закуска хороша для разнообразия - и не занимает много средств-времени.

Прикрепленные изображения

  • 7HS02eLFgLg.jpg

Сообщение отредактировал Jinni: 12 декабря 2019 - 10:32

  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 5 другим это нравится

#2069 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 286 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 12 декабря 2019 - 10:53

Т.е. я правильно поняла: рыбная закуска на лимоне??? 



#2070 Jinni

Jinni

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Евгения

Отправлено 12 декабря 2019 - 11:02

совершенно верно) вкусно) 







Темы с аналогичным тегами еда

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru