Сообщений в теме: 3024

[Saechka]

Всех с праздником!
 

Надо бы фото сделать, да так лень...

  
Лёша! Я все вижуууу!!!

[Nika7676]

И мы по скромному очень.
Все в этом году как то не то-церковь закрыта для прихожан,в сёлах ездили и освящали выставленные у ворот корзинки,у нас невозможно-хлынуло бы большое количество людей.
Травка не росла,хоть что ей делай.
Яйца не красились от слова совсем (куркума,каркаде,шелуха и сок свеклы).я по нескольку раз вылавливала,снимала пену вместо цвета с яиц и далее их мучить отправляла.В итоге взяла в руки салфеточку,белок и кисточку и декупажила до двух ночи,сегодня биться яйцами,а одно яйцо..... сырое,поржала в голос.
Ну вот как то так))))))



Куличи хоть не обидели,спасибо им, не украшала,не хотелось,так раздала,4 разных замеса делала.

[Saechka]

А по какому рецепту делала?

[Nika7676]

А по какому рецепту делала?

Один из них есть в теме моей -папошник.Он мне очень напоминает наш семейный,много лет его делаю.
Один шафранный на сметане второй год пеку,тоже нравится.
И два-экспериментос (не могу быть последовательной и предсказуемой даже на ...солидность прожитых лет опираясь))))).
Один-есть у нас в регионе очень известный кондитер,моего возраста женщина,мы с ней лет 10 общаемся на местном форуме и в инст,она участвовала в пасхальном марафоне праздничного агенства (они молодцы,всю неделю эфиры проводили как и что приготовить,как украсить,как успеть распланировать все и т.д 7 дней),я включила их эфир и все время месила тесто свое-под рассказы час промесился незаметно,но я поняла,что не смогу и его не попробовать,тоже хочу,хочу чтоб вышло,хочу поучаствовать в обсуждении(там большая группа желающих была ,опытных и не очень).
И четвертый,я часто из интереса на сухих дрожжах сделала,думала если все удачно выйдет,то поделюсь,по мотивам паннетоне,вышел,но поняла,что на прессованных было бы лучше,что сухие точно не для длительных подходов и ферментации.

[Shtuchka]

Вика, ничего себе скромный завтрак!         

[Nika7676]

Вика, ничего себе скромный завтрак!

Галь,это же Пасхальный завтрак,я всегда только кофе и кулич с пасхой,затем к свекрам всегда бежали.
Молдаване вообще столы в три яруса накрывают,заранее миллион блюд готовят.
В этом году мы дома(вследствие характера работы моего мужа мы ни с кем не имеем права общаться,по совести в смысле,не принудительно),поэтому готовила больше обычного,ещё казанчик перцев фаршированные и голубцов из пекинской капусты есть на обед.
Завтра Софкин юбилей,мы его не отменяем,перенесем просто.

[Saechka]

Вик, спасибо     

[Sotofa]

Вика,это по скромному!?

[Nika7676]

Вик, спасибо

Не за что,тебе спасибо за внимание).

[Nika7676]

Вика,это по скромному!?

Ну типа да)))).
Нет вертут,рулетов,мясных запеченностей,птицы,лапши,рыбных блюд и многого другого)))))))

[Sotofa]

Вика,показала мужу,чтоб оценил вашу скромность

это очень круто!

столько куличей напечь!я в шоке

[Nika7676]

Вика,показала мужу,чтоб оценил вашу скромность
это очень круто!
столько куличей напечь!я в шоке

Ты ему ещё и скажи что я раздала почти все:по 3 свекрам и крестнику и тете,по два брату двоюродному и племяшке,по одному куме,соседке,соседу.Маму бы ещё угостила(она пекла,не потому что без сидит),но она в другом районе и Яне хочу чтоб она от меня что либо получала.
Ну и так кого случится,тоже угощу.
Собственно для этого и пекут большое количество.

[Люлюша]

Викуля, изумительный пасхальный стол! Настолько все прекрасно, а какие куличи!...

Чудо!     

[nasa]

А не замахнуться ли мне на рубленные котлетки?! С луком и чесноком! К вечернему бокалу армянского вина, мне кажется они будут очень рады. Решено. Рубленные котлеты .

[Люлюша]

А не замахнуться ли мне на рубленные котлетки?! С луком и чесноком! К вечернему бокалу армянского вина, мне кажется они будут очень рады. Решено. Рубленные котлеты .

 

Ну конечно замахнуться, Леша!

Как вкусно написал!!!