Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас на столе. 2018. ...2020...

еда

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 3024

#2476 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 296 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 октября 2020 - 22:16

Свет, а как кабачки готовила?



#2477 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 05 октября 2020 - 22:41

Нарезала столбиками 600 г кабачков, положила в сковородку жарить. Приготовила заправку: 3 ст. л. соевого соуса, 2 ч.л.сахара, 2 ч.л. крахмала, 1/3 ч.л. черного перца, выдавить 2 зубчика чеснока, всё перемешала.

Когда кабачки стали более мягкими залила заправкой и всё интенсивно перемешивала, пока соус не загустел. Сверху посыпала острым перцем и рубленной зеленью. Хорошо бы ещё посыпать кунжутом, но было лень доставать его)).


  • Sotofa, Люлюша, askanio64 и 3 другим это нравится

#2478 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 296 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 06 октября 2020 - 08:14

Спасибо :flower:  :flower:  :flower:


  • Vasilisa это нравится

#2479 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 951 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 06 октября 2020 - 08:55

Вкусно как, девочки! 

Спасибо вам большущее!!!  :love:  :flower:


  • Vasilisa и Sotofa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2480 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 883 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 06 октября 2020 - 15:13

Суп гороховый на копченых косточках и долма в исполнении мужа :licklips: .


  • Vasilisa, Оле4ка, Sotofa и 3 другим это нравится

ves428207_58,0.png


#2481 mamba

mamba

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 404 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 06 октября 2020 - 20:20

Света, спасибо за идею с кабачками, тоже парочка подаренных лежат на кухне, плачут)))


  • Vasilisa и Люлюша это нравится
m57.gif

#2482 mamba

mamba

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 404 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 08 октября 2020 - 23:27

Света, делала твои кабачки-выше всяких похвал!!! Крахмально-соевая прослойка феерична, а с кунжутом, это просто улёт!


  • Vasilisa, Sotofa и Люлюша это нравится
m57.gif

#2483 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 09 октября 2020 - 21:59

Вот закончатся мои ремонты и как достану я кунжут, а кабачков у меня навалом. Сегодня оладьи кабачковые жарила.


  • Апрелька это нравится

#2484 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 296 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 09 октября 2020 - 22:13

А как жаришь?



#2485 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 09 октября 2020 - 22:35

А как жаришь?

На средней тёрке натираю кусок кабачка, ничего не отжимаю. Добавляю яйцо, немного кефира, соль, сахар по вкусу, соду или разрыхлитель. Перемешиваю и добавляю муку. 


  • Хельга и Апрелька это нравится

#2486 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 296 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 09 октября 2020 - 22:45

Спасиб)))



#2487 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 435 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 16 октября 2020 - 16:22

Поднимем тему, в пятницу.
Азу, с луком, с прованскими травами, помидоры с оливковым маслом, ялтинский лук
( ура, завтра выходные, можно есть лук!), и не совсем стандартная позиция, к мясу, ...Кефе, п/ сладкое.
Всем доброго вечера пятницы!!! Мира и добра.
p.s. естественно, в новой жаровне!

Сообщение отредактировал nasa: 16 октября 2020 - 16:23

  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 6 другим это нравится
....Поклоняемся Страстем Твоим , Христе, покажи нам и славное Твое Воскресение!

#2488 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 16 октября 2020 - 16:33

Поднимем тему, в пятницу.
Азу, с луком, с прованскими травами, помидоры с оливковым маслом, ялтинский лук
( ура, завтра выходные, можно есть лук!), и не совсем стандартная позиция, к мясу, ...Кефе, п/ сладкое.
Всем доброго вечера пятницы!!! Мира и добра.
p.s. естественно, в новой жаровне!

Ой как вкусно!!!! :licklips:  :licklips: ...мне нужна жаровня...срочно!!!  Купили снова барашка молодого ..на 27 кг  :lol:  :lol:  хочу баранины в жаровне :lad:  :licklips:  :smak:


  • Vasilisa, Sotofa, Люлюша и 2 другим это нравится

#2489 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 435 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 16 октября 2020 - 16:38

Ой как вкусно!!!! :licklips:  :licklips: ...мне нужна жаровня...срочно!!!  Купили снова барашка молодого ..на 27 кг  :lol:  :lol:  хочу баранины в жаровне :lad:  :licklips:  :smak:


Оль, с лучком, потомить, да с приправами.... Это не еда, это закуска!
  • Vasilisa, Оле4ка, Люлюша и 2 другим это нравится
....Поклоняемся Страстем Твоим , Христе, покажи нам и славное Твое Воскресение!

#2490 mamba

mamba

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 404 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 16 октября 2020 - 22:37

А я сегодня сделала по Василисиному рецепту не кабачки, а баклажаны. Мне еще больше понравилось. Спасибо тебе, Света, за такую прекрасную идею!


  • Vasilisa, Sotofa и Люлюша это нравится
m57.gif





Темы с аналогичным тегами еда

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru