Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас на столе. 2018. ...2020...

еда

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 3024

#2611 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 532 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 18 декабря 2020 - 04:17

делала куру в кефире. сейчас глянула рецепт и поняла,что я все перепутала :lol: помнила,что были разговоры о куре и луке и маринование в кефире. получилось следующее: луковицу нарезала тонкими полукольцами,выложила на дно формы,сверху выложила бедра без кожи,посолила,немного смесь перцев сверху и залила кефиром. ночь постояло,в духовку. когда жидкость выпарилась посыпала сыром и до румяности сыра.вкусно,сочно,мушш оценил :smak:


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 3 другим это нравится

#2612 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 532 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 18 декабря 2020 - 04:22

изображение_2020-12-18_052218.png

 

вот еще что для себя открыла. проблемы со спиной не дают катать тесто,а эти чебуречьи шкурки прям стали решением проблемы. в упаковке около 16 штучек. тесто тонкое, при жарке пузырится. кружок по краю смачиваю водой,сок не вытекает,все получается отлично

 

 


  • Chatskaya, Vasilisa, Marish и 4 другим это нравится

#2613 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 095 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 18 декабря 2020 - 09:25

Я тоже эти шкурки использую) и для пельменей есть такие же) А чебурек я по краю прижимаю вилкой, красивый краешек получается)


Сообщение отредактировал Дачница: 18 декабря 2020 - 09:26

  • Vasilisa, Sotofa, Апрелька и еще 1 это нравится

#2614 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 532 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 18 декабря 2020 - 10:48

Я тоже эти шкурки использую) и для пельменей есть такие же) А чебурек я по краю прижимаю вилкой, красивый краешек получается)

я тоже вилкой :) 



#2615 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 869 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 18 декабря 2020 - 10:54

Девочки а где берете, я что-то такого не видела
m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif

#2616 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 053 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 18 декабря 2020 - 12:08

Оля, они есть в Перекрестке, в Пятёрочке, в Метро.
А я сделала грудку так, как Лена рассказывала, очень понравилось! Единственное, надо было грудку не так тонко нарезать. Но это в следующий раз учту)))
  • Vasilisa, mamba и Sotofa это нравится

#2617 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 18 декабря 2020 - 14:51

делала куру в кефире. сейчас глянула рецепт и поняла,что я все перепутала :lol: помнила,что были разговоры о куре и луке и маринование в кефире. получилось следующее: луковицу нарезала тонкими полукольцами,выложила на дно формы,сверху выложила бедра без кожи,посолила,немного смесь перцев сверху и залила кефиром. ночь постояло,в духовку. когда жидкость выпарилась посыпала сыром и до румяности сыра.вкусно,сочно,мушш оценил :smak:

 

Вот и новое блюдо получилось!

 

Я делала по Светиному рецепту.  ВСЕ оценили! Мягкое, сочное!


  • Vasilisa и Sotofa это нравится

ves428207_58,0.png


#2618 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 425 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 18 декабря 2020 - 16:10

Тоже брала. Отлично, когда не хочется заморачиваться с тестом. И быстро, и кухня чистая :)

qd1TAnCvDOY.jpg

Для пельмешек тоже взяла. С девочками налепим в НГ каникулы.


Сообщение отредактировал Chatskaya: 18 декабря 2020 - 16:11

  • Vasilisa, Sotofa, Люлюша и 3 другим это нравится

#2619 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 18 декабря 2020 - 16:21

Какая красота! Тоже хочу такие чебуреки!)). Надо присмотреться в нашем Перекрёстке.
  • Jinni и Sotofa это нравится

#2620 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 532 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 18 декабря 2020 - 17:51

я через сбермаркет заказывала.у вас может тоже есть такая доставка.вообще красота,никуда ездить не надо и тащить полные сумки,привозят у нас из метро,ашана и ленты


  • Vasilisa это нравится

#2621 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 053 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 18 декабря 2020 - 17:54

Кстати, да, Сбермаркет очень удобно, в тот же день привозят. Вот как раз жду заказ из Метро))))


  • Оле4ка и Sotofa это нравится

#2622 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 18 декабря 2020 - 18:21

Термомикс хочу, но цена кусается)).



#2623 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 095 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 18 декабря 2020 - 19:31

на Термомикс не кусается... просто подчистую сгрызает)


  • Vasilisa, Shtuchka и Sotofa это нравится

#2624 galinamar

galinamar

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 144 сообщений
  • Город:Саранск
  • Имя: Галина

Отправлено 28 декабря 2020 - 20:30

Галина, а рецепт супчика есть?

Рецепт самый простой! Замачиваю грибочки (лучше в молоке.) на ночь. Утром промываю,варю с луковицей и морковкой минут 30, запускаю мелкую лапшичку за 5 минут до конца. Запах стоит потрясающий. Рада Алексеевна влетает со словами " Мой суп с грибочками!!!"


  • Vasilisa, Оле4ка, Marta70 и 3 другим это нравится
m35879.gif

#2625 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 28 декабря 2020 - 23:31

Сейчас только увидела рецепт Гали. Практически так же делаю, только с картошкой. С лапшой  варю на курином бульоне, но только свежие  грибы или с замороженными  лисичками( специально мелкие отдельно замораживаю).Бабушка моя такую лапшу с грибами летом варила, она еще туда яйцо разбивала. Вот у нее мне так нравилось, а я как то сделала с яйцом -не понравилось. Муж говорит, что у нас в городе яйца "неправильные" :dnt: 
Вот  сегодня варила суп из сухих грибов, аромат на всю квартиру. Муж когда носит такой суп на работу, там все нюхают и облизываются :lol:  :lol:
 
Галя, замачивание в молоке что даёт ? они мягче становятся? обязательно попробую , и с вермишелькой тоже. :good:


  • LimeJeans, Sotofa, Люлюша и еще 1 это нравится





Темы с аналогичным тегами еда

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru