Перейти к содержимому


Фотография

Что у нас на столе. 2018. ...2020...

еда

  • Закрытая тема Тема закрыта
Сообщений в теме: 3024

#271 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 866 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 15 января 2018 - 06:56

32a957c5d2be.jpg
Спасибо нашей Катерине за сырные улитки. Очень вкусно.
Думала, с чаем пойдут, а мои схомячили их с грибныи супом вместо хлеба ☺

Галя :flower: :flower: :flower:
То, что съедаются без напряжения, точно! :lol:
  • Хельга и Shtuchka это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#272 Елена М

Елена М

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 062 сообщений
  • Город:МО
  • Имя: Елена

Отправлено 15 января 2018 - 13:45

Вот так получается этот салат. Зелени только дома не оказалось: картошка, лук, огурец маринованный, грибы. 

d4073be72f44.jpg


  • Vasilisa, Emili, Оле4ка и 9 другим это нравится

#273 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 15 января 2018 - 14:02

А такой салат точно раньше делали- огурцы маринованные или соленые,  картошка и лук  зеленый..и главное -масло подсолнечное настоящее, с запахом! :licklips:  :lad:   Спасибо, Лена, что напомнила! :flower:  :flower:


  • Emili, Хельга, Люлюша и 2 другим это нравится

#274 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 433 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 15 января 2018 - 14:23

Вот так получается этот салат. Зелени только дома не оказалось: картошка, лук, огурец маринованный, грибы. 
]

Самый смак в пост такой салат. Очень многие делают.
Лен, спасибо, напомнила.
  • Елена М и Апрелька это нравится
....Поклоняемся Страстем Твоим , Христе, покажи нам и славное Твое Воскресение!

#275 Хельга

Хельга

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 393 сообщений
  • Город:ДНР, Донецк
  • Имя: Елена

Отправлено 16 января 2018 - 04:55

А в этот салат еще вкусно вместо огурцов клюкву добавить!!!! Картошка, грибы, лук, клюква и масло. Ну очень вкусно)))


  • Оле4ка, Люлюша, хулиганочка и 2 другим это нравится
m4444.gif
 
  
Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((  :( 
 
Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский) 

#276 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 16 января 2018 - 11:47

А в этот салат еще вкусно вместо огурцов клюкву добавить!!!! Картошка, грибы, лук, клюква и масло. Ну очень вкусно)))

интересное сочетание  :slush:возьму на заметку..


  • Хельга это нравится

#277 Елена М

Елена М

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 062 сообщений
  • Город:МО
  • Имя: Елена

Отправлено 17 января 2018 - 01:01

 

Вчера мысль посетила про детское питание. Фантазия кончилась.... Надоели запеканки-сырники-вареники.... А творог есть. Что бы сделать, чем бы дитя, да и самих покормить... :slush:  

Надюш, вчера печенье делала: 250 г маргарина или масла смешать с 350 г творога и 1 г ванилина, кромсала ножом. 

 

Добавить 450 г муки, просеянной  с 1 ч.л. разрыхлителя. Тесто эластичное получается. На 30 мин. в холодильник. Раскатать минимум 0,5 см, вырезать фигуры, обмакнуть в сахар, выпекать до зарумянивания при 200 градусах в духовкеimage (84).jpg


  • Оле4ка, Февралина, Хельга и 7 другим это нравится

#278 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 286 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 17 января 2018 - 10:32

Лариса, можно пропорции? А то моя мелочь творог плохо ест, а ему надо...

Хочешь напишу, как я делаю - едят абсолютно все в семье, на утро холодной под кофе просто шик :lad: Напишу свои пропорции, уменьшай вдвое. Кстати. вчера Ритка сама делала - вкусно получилось:

- 4 пачки творога "ПИскаревский",

- 2 яйца,

- 1/2-2/3 стакана сахара (зависит от того, успел творог скиснуть или еще нет),
- небольшая горстка манки.

Все перемешиваешь руками (да-да! не миксером, ни блендером, а именно руками, особо не разминая, а просто смешать ингредиенты).

В смазанную форму и в духовку. У меня режим "Запеканки" - это 200 градусов С на среднем уровне противней на 1 час. За 10-15 минут до конца я всегда поднимаю до 220 градусов С, чтобы образовалась чуть румяная корочка.

 

Я когда в больнице валялась - аппетита не было, но с подружкой про кофе заговорили. И тут я поняла, что мне не хватает в жизни горячего кофе с холодным чизкейком :lad: Вот только что кофе со вчерашний запеканкой позавтракала - фактически осуществила мЯчту :lol:


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 7 другим это нравится

#279 Хельга

Хельга

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 393 сообщений
  • Город:ДНР, Донецк
  • Имя: Елена

Отправлено 17 января 2018 - 12:07

Хочешь напишу, как я делаю - едят абсолютно все в семье, на утро холодной под кофе просто шик :lad: Напишу свои пропорции, уменьшай вдвое. Кстати. вчера Ритка сама делала - вкусно получилось:

- 4 пачки творога "ПИскаревский",

- 2 яйца,

- 1/2-2/3 стакана сахара (зависит от того, успел творог скиснуть или еще нет),
- небольшая горстка манки.

Все перемешиваешь руками (да-да! не миксером, ни блендером, а именно руками, особо не разминая, а просто смешать ингредиенты).

В смазанную форму и в духовку. У меня режим "Запеканки" - это 200 градусов С на среднем уровне противней на 1 час. За 10-15 минут до конца я всегда поднимаю до 220 градусов С, чтобы образовалась чуть румяная корочка.

 

Я когда в больнице валялась - аппетита не было, но с подружкой про кофе заговорили. И тут я поняла, что мне не хватает в жизни горячего кофе с холодным чизкейком :lad: Вот только что кофе со вчерашний запеканкой позавтракала - фактически осуществила мЯчту :lol:

Наташа, а 1 пачка это сколько грамм?


  • Sotofa это нравится
m4444.gif
 
  
Кто бы мог подумать,что мы научимся различать,стрельбу из автоматов и салют(((((((  :( 
 
Украина, помни – хмель пройдёт. Отрезвленье будет через год – Средь могил и выжженных садов, Средь развалин бывших городов Ты однажды выползешь на свет, Обернёшься… А тебя уж нет. (К. Фролов-Крымский) 

#280 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 17 января 2018 - 12:51

Творожная запеканка на пару
200 г творога, любой жирности
1 стол. Ложка сметаны
2ст ложки сахара или по вкусу и кислоты творога
1чацн ложка манки
1очищенный апельсин или любые фрукты, изюм, курага, орехи, что душа пожелает
1чайн ложка ванильного сахара
Все составляющие смешать, выложить в чашу пароварки и готовим 30 мин. Так по рецепту.Я делаю так: смесь перекладывают в жаропрочную посуду, чтобы поместилась в чашу пароварки, затягивают пищевой плёнкой (чтобы конденсат не попадал в запеканку) и готовлю те же 30 мин.
По этому же рецепту готовлю и в микроволновке. На полной мощности 10 мин. Если серединка ещё колышется добавляю ещё 5 мин.
  • Хельга, Люлюша, хулиганочка и 2 другим это нравится

#281 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 286 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 17 января 2018 - 12:58

Наташа, а 1 пачка это сколько грамм?

В "Пискаревском" 250 г в упаковке.


  • Хельга это нравится

#282 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 17 января 2018 - 15:28

Елена, спасибо, красивые звездочки!

 

Девочки, спасибо всем!!! :)

 

У меня сегодня по плану Василисина творожно-кабачковая запеканка :licklips:  Обожаю

 

А вчера была пицца!!! Спасибо за тесто нашей Софе :flower: . Кстати, Катя не оценила такой "пирожок"...., но она и бутерброды не понимает. пока все отдельно: хлеб, сыр, мясо.

 

Нашла рецепт капустных оладий или котлеток или биточков с подливой. Сделаю, покажу, время еще есть....до 28 :)


  • Vasilisa, Оле4ка, Sotofa и 3 другим это нравится

ves428207_58,0.png


#283 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 17 января 2018 - 20:06

У меня сегодня гороховый суп, мульгикапсад - капуста с перловкой, компот из сушеных  яблок

 

Надь, тоже есть рецепт капустных котлет, на днях  буду делать..


  • Хельга, Люлюша, Апрелька и еще 1 это нравится

#284 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 053 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 17 января 2018 - 21:41

О, и я собиралась капустные оладьи опробовать  :lol:

А у меня сегодня Катины сырные улитки, повторила по просьбам трудящихся :)


  • Оле4ка, Хельга, Апрелька и еще 1 это нравится

#285 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 866 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 17 января 2018 - 22:27

О, и я собиралась капустные оладьи опробовать  :lol:
А у меня сегодня Катины сырные улитки, повторила по просьбам трудящихся :)

Тоже в субботу сделаю :)
  • Оле4ка и Апрелька это нравится
m35369.gif
m35370.gif





Темы с аналогичным тегами еда

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru