Сообщений в теме: 3024

[Saechka]

если интересно, напишу рецепт.

Даже НИСМИСЬНО!!!

[Ек@терина]

а вот сейчас смешно

[Масяня]

Везде пригодится:

 

 

ещё бы такое вкусное         

[Ек@терина]

Пироги, кстати, с мясом. Пеку их сейчас рулетиками. Мясной фарш обжариваю, взбиваю блендером, добавляю яйца вареные, немного сметаны, чтоб мяконько получилось. Тесто очень тонко раскатываю, выкладываю начинку и в рульку сворачиваю. Так тесто хорошо пропитывается и пирожки сочные получаются.

С печеньем просто всё. Слив.масло 120 гр, сметаны 3 ст.ложки, сахар 60 гр (смешиваю ванильный и простой), 1 яйцо, 50 гр овсяных хлопьев номер 1, 250 гр муки (беру цельнозерновую), ложки 3 чайных какао Др. Откер. Замешиваю, потом катаю шарики, засовываю в каждую печеньку 3 кусочка шоколадки (беру Особый фабрики Крупской). Всё! 25-30 минут на 180 градусах. Абсолютный бестселлер у нас, могу испечь с закрытыми глазами

Сообщение отредактировал Ек@терина: 13 января 2019 - 20:32

[хулиганочка]

Тоже требуется бестселлер в школу, потому обязательно воспользуюсь рецептом. Спасибо, Катерина!

Тесто дрожжевое?

[Ек@терина]

Тоже требуется бестселлер в школу, потому обязательно воспользуюсь рецептом. Спасибо, Катерина!
Тесто дрожжевое?

Наташ, тесто всё то же, твоё, которое с ряженкой Муку только добавляю цз, ещё овсяных хлопьев могу сыпануть

[Emili]

Катя ,красивые рулетики..а какие коврики яркие красивые(силиконовые?)

Надя..про глазурь-твой пакет сложен и в пакете лежит глазурь несколько цветов...собиралась же в конце года приехать

Я кладу в ТВ герметичную коробку(чтоб не высохли,кончики то надрезаны) и лежит в холодильнике до след сезона.

 У нас сегодня тыквенный  пюре-суп.Девочки хотели.

Муж хотел плова,томатной пасты не захотели-тяжеловатый получается с ней.(для желудка)

сыну пожарила отбивных-отправила.

Ну и всем котлет. Люблю котлеты делать.

 Фарш намешала-на разделочную доску порции наделила.

  Ставлю кольцо и прессом чпок-чпок-котлеты готовы.Остается лопаткой снять-запанировать и на сковородку.

   Ставлю сразу 2 сковородки.Быстро получается.

Делала ленивую шубу( ну у меня все ленивое )

первый слой-вареная картошка натертая. Смазала соусом( майонез-сметана-маринад от огурцов маринованных)

селедка кусочками и вареные яйца тертые+ соус. Полегче чем настоящая шуба(на вкус),и просто легко делать.

  Положила бы маринованный лук красный-Сузанна не захотела.

 Всех "разогнали". Сами с Сузанной едим помело.

[хулиганочка]

Наташ, тесто всё то же, твоё, которое с ряженкой Муку только добавляю цз, ещё овсяных хлопьев могу сыпануть

Ух ты!

[Ек@терина]

Катя ,красивые рулетики..а какие коврики яркие красивые(силиконовые?)

Да, Ларис, силиконовые, Икеевские, нравятся мне очень.

[Люлюша]

Какое все вкусное, изумительно вкусное и красивое!!!     

Класс, девочки!!!

[Shtuchka]

Катя, заинтересовала пирожками. Фарш по всей поверхности теста раскладывать?

[Оле4ка]

Натерла морковки с чесночком,достала бедрышки-голяшки куриные,будут запеченые в духовке под сырной корочкой,сварю огромные ракушки на гарнир. Заодно размораживаю рульку домашнего копчения-суп горохлевый с косточки,и солянка будет капустная на мясце с рульки.

Замечательное меню!!!            

 

Пироги, кстати, с мясом. Пеку их сейчас рулетиками. Мясной фарш обжариваю, взбиваю блендером, добавляю яйца вареные, немного сметаны, чтоб мяконько получилось. Тесто очень тонко раскатываю, выкладываю начинку и в рульку сворачиваю. Так тесто хорошо пропитывается и пирожки сочные получаются.
 

Начинка интересная.. 

[Оле4ка]

Делала ленивую шубу( ну у меня все ленивое )

первый слой-вареная картошка натертая. Смазала соусом( майонез-сметана-маринад от огурцов маринованных)

селедка кусочками и вареные яйца тертые+ соус. Полегче чем настоящая шуба(на вкус),и просто легко делать.

 

а вот это хорошая идея с  маринадом от огурцов...представляю как вкусно!!!      обязательно попробую 

Котлетки ровненькие!!  

Сообщение отредактировал Оле4ка: 13 января 2019 - 22:19

[Shtuchka]

Начинка интересная.. 

Вот, кстати, про начинку. Яйца тоже блендером взбивать, с мясом?

[Оле4ка]

Галь, думаю что нет...ждем Катю