Сообщений в теме: 3024

[Saechka]

Ни то, ни другое ни разу в жизни не ела))))

[Emili]

Вот почки не мое, один раз пробовала готовить,больше не хочу,а брюшину с детства люблю.

Ольга..а это что? в каком виде ее  едят?

 рубец-если я правильно понимаю -это желудок ?

у нас и бабушка и мама делали сальтисон ( ???)-это было вкусно.Запекали в русской печке.

 Хорошо приправленное перцем,чесноком..Не отказалась бы сейчас   Сама на такой подвиг не сподвигнусь

[Olga_33]

Это я так рубец в детстве называла,мама рассказывала,что очень настойчиво требовала   Вообще  так называли ,мне так ближе, про рубец потом узнала.

Сообщение отредактировал Olga_33: 14 апреля 2018 - 22:58

[Emili]

Это я так рубец в детстве называла,мама рассказывала,что очень настойчиво требовала

вводишь в заблуждение народ

у нас сегодня на столе ( у меня) пиво со *свежеиспеченной* свеженавяленной  плотвой..Вкуууууусно

[Vasilisa]

Я в детстве тоже сальтисон ела. Это так вкусно! А ещё бабушка шкварки в русской печке делала, ой это совсем что-то необыкновенное. 

[Emili]

у нас сегодня на столе ( у меня) пиво со *свежеиспеченной* свеженавяленной  плотвой..Вкуууууусно!!

Днем я была правильная

Суп -солянка,картошка отварная пожарена с овощами из заморозки и куриным филе..овощной салат с китайской капусты-помидор-огурца..

  какао 5 литров аж...папе молочно -ванильный кисель..

 на завтра запланированы жареные пирожки с яйцами и луком...Яйца сварены..лук нажарен..

  Духовка -нижние тены не работают...

 И лет немного совсем..встроенная..Муж только вчера приехал-еще не разбирался.

[nasa]

Моя вторая половинка на работе. У друга, половинка, на даче....
Встретились , у меня. Жаренная картошечка, с лучком. Сало( Орловское).
Селёдочка. Соленья ( маринованный чеснок, помидоры, огурчики...). Котлеты. Я саперави. Он пиво.
Хорошо общались, про детей, про жизнь... Выгуляли наших ретриверов ( у него лабрадор, черная, Наоми, я ее показывал часто). Подруга Грини.

Вечер удался.

Всем доброго вечера!

[Vasilisa]

Двоит.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 07 мая 2018 - 17:33

[Vasilisa]

На обед был тушёный тетерев. Мясо слегка жестковато, но зато совсем нет жира. Вкусно, тушила правда долго. А ещё в нём попадается дробь и надо быть внимательным))

[leonata]

Света, очень аппетитно выглядит!

Но и насмешила немножко. Представила меню в ресторане - эксклюзивное блюдо "Тетерев тушёный с дробью!"   Глупо, конечно, но мне смешно.

А баньке по-доброму завидую. Желаю хорошо попариться!

[Shtuchka]

Света, а какой вкус у тетерева? Лесное что - нибудь чувствуется?

[Vasilisa]

Хвоёй не пахнет, как глухарь, вкусно, такое плотное мясо, совсем не похоже ни на кур, ни на индейку. Но сразу понятно, что это дичь. Бульон вкусный из тетерева получается.

[Vasilisa]

Опять экзотика, котлеты из окунёвой икры).

Сообщение отредактировал Vasilisa: 08 мая 2018 - 12:44

[Vasilisa]

Из каждой рыбки получается по котлетке.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 08 мая 2018 - 13:15

[Vasilisa]

А ещё очень вкусные вологодские молочные продукты! Я уже даже и не верила, что в тетропаках бывает настоящее молоко и кефир. Производство Великий Устюг. Сметана 15% как наша 20-ти процентная.