Сообщений в теме: 3024

[Апрелька]

Надь, у нас замечательный сайт, замечательные девочки....не надо думать что готовить.. посмотрела-почитала и суперское меню готово!!!            

 

Я вот шубу на завтра задумала, и пирожки тоже возможно сделаю...

Что еще осталось -котлеты и тыква...Так у меня есть уже,  сделала котлетки с тыквой , паровые..   мягкие, сочные 

Эх, Олечка, если бы я это сделала! Это ж я только мечтаю... Где моя метла?

[Масяня]

Пироги, кстати, с мясом. Пеку их сейчас рулетиками. Мясной фарш обжариваю, взбиваю блендером, добавляю яйца вареные, немного сметаны, чтоб мяконько получилось. Тесто очень тонко раскатываю, выкладываю начинку и в рульку сворачиваю. Так тесто хорошо пропитывается и пирожки сочные получаются.

С печеньем просто всё. Слив.масло 120 гр, сметаны 3 ст.ложки, сахар 60 гр (смешиваю ванильный и простой), 1 яйцо, 50 гр овсяных хлопьев номер 1, 250 гр муки (беру цельнозерновую), ложки 3 чайных какао Др. Откер. Замешиваю, потом катаю шарики, засовываю в каждую печеньку 3 кусочка шоколадки (беру Особый фабрики Крупской). Всё! 25-30 минут на 180 градусах. Абсолютный бестселлер у нас, могу испечь с закрытыми глазами

 

Катерина спасибо за рецепт печенья  и необычную "закрутку"пирожков ,кстати тоже пекла в воскресенье пирожки с мясом и яйцом ,а теперь хочется попробовать как у Кати

Если вдруг кто захочет пирожков, может как у Кати - прилетайте!!! Завтра рано-рано по утру ставлю тесто и вас жду! К обеду будут пироги

 

Хулигашка - репер

 

Завтра рано-рано по утру ставлю тесто и вас жду!

 

ЕЕЕ---ЁЁЁ

 

 

 Фарш рыбный 1 кг, капуста квашеная 400г( я ведерко целое забубенила, ее не чувствуется вообще, меня это сильно удивило), лук репчатый пару штук, крахмал 2-3 столовых ложки с горкой, сметана или майонез( в моем случае был майонез) 2-3 столовых ложки. Я в следующий раз добавлю яйцо, потому что я обжарила и на всякий случай в мультю отправила на 5 минут, и там как-то их подрасплющило. Поэтому вид не сильно товарный, но оченно вкусно, особенно с соусом ткемали пальчики оближешь!

 

 

Лен спасибки !!! Рыбные делаю частенько ,а вот с капустой что-то новое ...............спасибочки   буду мужа удивлять 

[mamba]

Лен спасибки !!! Рыбные делаю частенько ,а вот с капустой что-то новое ...............спасибочки   буду мужа удивлять 

А ты ему не говори, с чем они, пусть отгадает. Мои ни за что не угадали)))

[mamba]

Очередной шЫдевр, сегодня это индейка, а вернее филе бедра. Не люблю индейку, но теперь, оказывается, люблю)) 1,5 кг бедра порезать на небольшие куски,смешать 1,5 чайных ложки соли, чайную ложку хмели-сунели, 1 ч. ложку кориандра и чайную ложку черного перца и обвалять индейку во всем этом великолепии,затем обжарить до румяной корочки. Лук обжарить. Потом я все это отправила в Штебу на 30 минут, добавив 1 мультистакан воды. Тем временем приготовила соус: 100 мл молока, 50мл воды, как закипит-посолить и добавить целую головку измельченного чеснока. Индейка практически готова, открываем Штебу, ставим на жарку и мешаем до тех пор, пока практически не выпарится жидкость. Как только это случится, туда же отправляем большой пучок порезанной кинзы и наш соус. Перемешиваем. Мультю выключаем и минут на 5 выключенную закрываем крышкой. Оно реально стоит того, чтоб его приготовить и съесть)

[Shtuchka]

Головка чеснока - мне уже нравится!!! ))

[Saechka]

Котлеты с брынзой у меня прижились в доме, особенно с курицей. Теперь надо приготовить индейку)))) А индейку я люблю))))

[mamba]

Головка чеснока - мне уже нравится!!! ))

Вот-да, с кинзой , кориандром и хмели-сунели звучит очень по-грузински

[mamba]

Котлеты с брынзой у меня прижились в доме, особенно с курицей. Теперь надо приготовить индейку)))) А индейку я люблю))))

Раз любишь-готовь тем более, оно не может не понравится, если любишь грузинскую кухню. А я ее просто обожаю, прям сегодня такой сладкой тоской повеяло)))

[Хельга]

Очередной шЫдевр, сегодня это индейка, а вернее филе бедра. Не люблю индейку, но теперь, оказывается, люблю)) 1,5 кг бедра порезать на небольшие куски,смешать 1,5 чайных ложки соли, чайную ложку хмели-сунели, 1 ч. ложку кориандра и чайную ложку черного перца и обвалять индейку во всем этом великолепии,затем обжарить до румяной корочки. Лук обжарить. Потом я все это отправила в Штебу на 30 минут, добавив 1 мультистакан воды. Тем временем приготовила соус: 100 мл молока, 50мл воды, как закипит-посолить и добавить целую головку измельченного чеснока. Индейка практически готова, открываем Штебу, ставим на жарку и мешаем до тех пор, пока практически не выпарится жидкость. Как только это случится, туда же отправляем большой пучок порезанной кинзы и наш соус. Перемешиваем. Мультю выключаем и минут на 5 выключенную закрываем крышкой. Оно реально стоит того, чтоб его приготовить и съесть)

Как вкусно звучит!!!! а запах, я даже тут его слышу)))) Надо будет сделать!!!

[Апрелька]

Картошка с морковкой и котлета. НА ПАРУ!!! Диетическое питание

 

 

[Saechka]

А я оч люблю на пару котлеты готовить, особенно замороженные))) Ленюсь только для себя лично делать. Остальным, в отличие от меня, не очень нравится.

[Оле4ка]

и я  люблю котлетки на пару... очень диетично!! и  главное быстро готовить 

[Масяня]

А ты ему не говори, с чем они, пусть отгадает. Мои ни за что не угадали)))

 

Лена ,делала вчера котлеты , никто и не подумал что там внутри

спецом мужу говорю " сделала немного по -другому , что скажешь ".............." вкусно !!!

Только добавила 2 яйца и горсть панировочных сухарей

Спасибо Леночка !!! Очень нежные котлетки и отдалённый вкус капусты

 

фото с меня

Сообщение отредактировал Масяня: 16 января 2019 - 22:09

[mamba]

И не развалились, да? Надо яйца добавлять, я так и думала

[Елена М]

Готовить думаешь?