Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2036

#1621 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 545 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 09 ноября 2020 - 09:21

Спасибо Светлана, что напомнила. В моем далёком детстве мамочка делала такую шарлотку, только туда клала булку за 14 копеек, любительская называлась, сдобная, сладкая, ванильная. А все остальное, так, как делала Светлана. Очень вкусно
Вот вернусь с дачи, обязательно приготовлю с батоном. Здесь пеку хлеб, но с ним такое не получиться.
  • Vasilisa, Оле4ка и Sotofa это нравится

#1622 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 09 ноября 2020 - 14:38

Какая отличная идея, и с тестом не надо возиться. Спасибо, Света! :flower:


  • Vasilisa это нравится

#1623 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 535 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 09 ноября 2020 - 17:57

моя бабушка делала такой пирог из булки,так вкусно было! :good:


  • Vasilisa и Оле4ка это нравится

#1624 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 456 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 09 ноября 2020 - 20:38

У нас это десерт-Saiavorm. Запеканка из булки. Кладется порция в пиалушку и заливается молоком.Я делаю закусочные торты-края обрезаю,их на кубики и сушу.Или когда вижу-вот булка пропадает-тоже на кубики и в духовку.

 Когда накопится-делаю запеканку. Яблоки в микроволновке до мягкости, с сахаром .Или варенье кисленькое-черно смородиновое..

   В яично молочную смесь сахар и ванилин.Посыпаю корицей.Запахи в доме сразу..


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 5 другим это нравится

#1625 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 880 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 10 ноября 2020 - 15:03

Ох, как вкУсно!!! Красиво!!!

Я чего-то совсем не хочу готовить :slush:  и изобретать-изображать что-то. Как то со временем плохо :slush:  Или это отмазка :lol:


  • Vasilisa и Оле4ка это нравится

ves428207_58,0.png


#1626 mamba

mamba

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 404 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 10 ноября 2020 - 23:19

А меня наоборот попёрло))) Всё время чего-то новенькое готовлю. И особенно полюбила готовить в духовке, жарить совсем перестала


  • Vasilisa, Оле4ка, Sotofa и 2 другим это нравится
m57.gif

#1627 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 16 ноября 2020 - 20:43

Картофельные драники с кабачками  

 

Очень вкусные драники из картофеля и кабачка! Делюсь!

KARTOFELNYE-DRANIKI-S-KABACKAMI.jpg

- 300 г картофеля,
- 300г кабачка,
- 1 яйцо,
- 2 ст.ложки муки (без верха),
- 0,5 небольшой луковицы,
- 1 малюсенький зубчик чеснока,
- немного зелени (у меня петрушка),
- соль, ч.молотый перец, специи для картофеля - по вкусу,
- 0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом),
- масло для жарки.

На крупной тёрке натёрла кабачок, присолила его и оставила на несколько минут, чтобы выделилась лишняя жидкость.
Так-же поступила и с картофелем, натёрла, присолила и тоже дала немного постоять.
Затем отжала кабачок (жидкость выбросила), отжала картофель, дала жидкости постоять минутку,

аккуратно слила её, а оставшийся крахмал добавила к кабачку с картофелем.
Разбила яйцо, нарезала зелень петрушки, натёрла на крупной тёрке репчатый лук и мелко нарезала маленький зубчик чеснока.

Соли больше не добавляла, её там уже хватает, добавила молотый перец, специи для картофеля

и пол чайной ложки соды, гашёной уксусом и пару не полных ст.ложки муки (для страховки))).
Перемешала и жарила драники на среднем огне, как обычно.

Ничего не пригорало, обычно кабачки могут пригорать в котлетах. Форму держат великолепно.

Очень вкусные драники. Я очень не люблю вкус свежего картофельного крахмала, но в этом случае, видимо, зубчик чеснока сделал своё дело.

Употребляла со сметаной и на работу взяла вместо гарнира. Ну очень вкусно!

DR.jpg

 

 


  • Chatskaya, Emili, Оле4ка и 9 другим это нравится

#1628 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 296 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 ноября 2020 - 20:44

:good:  :good:  :good:


  • Vasilisa это нравится

#1629 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 950 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 16 ноября 2020 - 21:21

Как вкусно!!! Аппетитное чудо! Спасибо, Светочка, за замечательные драники! :good:  :flower:  :flower:  :flower:


  • Vasilisa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1630 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 880 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 17 ноября 2020 - 15:19

Хочу!!!! Но все еще лень :slush:


  • Vasilisa и Оле4ка это нравится

ves428207_58,0.png


#1631 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 19 ноября 2020 - 01:32

Хочу!!!! Но все еще лень :slush:

Тоже хочу, и тоже лень :slush:

Света, очень аппетитно! :licklips:


  • Апрелька это нравится

#1632 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 26 ноября 2020 - 15:19

Индейка с тыквой в сливочном соусе

 

Доедаю урожай тыквы)). Открыла для себя очень вкусное и очень простое блюдо из индейки с тыквой в сливочном соусе.

INDEIKA-S-TYKVOI-S-SLIVKAK.jpg

Без пропорций, всё на вкус.
- филе грудки индейки,
- тыква,
- морковь,
- лук,
- сливки (любые, у меня 10%),
- щепотка муки,
- слив.масло для жарки,
- соль,
- ч.молотый перец,

Филе индейки нарезала тонкой соломкой, тонкими слайсами нарезала морковь, лук, кубиком - тыкву.
Разогрела на сковородке сливочное масло и сначала пожарила индейку, затем добавила лук, морковь, а затем и тыкву.
Посолили, присыпала щепоткой муки, перемешала и залила сливками.
Тушила на маленьком огне до готовности. Если соус слишком загустеет, можно разбавить кипятком. В конце посыпала молотым перчиком.

INDEIKA.jpg

Очень вкусно! Дополнительно можно подать салатик из свежих овощей с маслом.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 26 ноября 2020 - 15:19

  • Chatskaya, Оле4ка, Хельга и 7 другим это нравится

#1633 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 880 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 26 ноября 2020 - 15:22

:licklips:  :licklips: :licklips: я первая!!! Красота оранжевая! 


  • Vasilisa и Оле4ка это нравится

ves428207_58,0.png


#1634 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 950 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 ноября 2020 - 17:19

Замечательная какая индейка! :good: Вкусно, полезно, красиво!!! Светочка, спасибо огромное за твои чудесные рецепты! :flower:


  • Vasilisa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1635 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 27 ноября 2020 - 10:43

Вкусная индейка  :licklips:  :lad:   мне вообще  нравится  любое мясо с таким овощным сливочным соусом, вкусно, сытно  :good:


  • Vasilisa это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru