Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2054

#2026 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 947 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 05 мая 2022 - 21:35

Светочка, большое спасибо за рецепт!  :rose:

Нравится, что незаморочно и вкусно. А уж как выглядит..  :love: 

Завтра обязательно приготовлю. Нужно только капусты купить. Ну, и охотничьих колбасок. :licklips:


  • Vasilisa это нравится

                                                                                                                    


#2027 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 06 мая 2022 - 14:15

Хек по-гречески  

 

Вкусно с любой рыбой!

KEK-PO--GRECESKI-2.jpg

- хек (филе)
- помидорка
- укроп
- зубчик чеснока
- твёрдый сыр
- сметана и майонез пополам (по ложке)
- специи для рыбы с лимоном
- соль
- молотый ч.перец
- лимон для подачи.

Рыбу разделала на филе.
Посолить, поперчить, посыпать специями для рыбы.
Если нет зубчика чеснока, то можно слегка посыпать филе сушёным чесноком.

А если есть, то мелко нарезать чеснок, укроп, кубиками - помидор.
Посолить, добавить натёртого сыра, сметану и майонез, салат перемешать.

Филе рыбы положить в посуду для запекания кожей вниз (если она есть).
Сверху выложить приготовленный салат и ещё натёртого сыра.
У меня оставалось немного болгарской брынзы, нарезала кубиками и положила сверху.
Хорошо вписалась, вкусно). Но, это по-желанию.

Ставлю в духовку и запекаю 25-30 минут при 180 град.

Подаю с дольками лимона. Ну очень вкусно!!!

KEK-PO-GRECESKI.jpg
 

  • Chatskaya, Алёнушка, Хельга и 7 другим это нравится

#2028 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 443 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 06 мая 2022 - 18:38

Обожаю рыбку по-гречески :licklips:.
А я этот соус в блендере перекручиваю: помидор, зелень, сыр и майонез.

 

P.S. Про рыбку как раз, вчера в ресторане заказала, судак по-польски, так захотелось мне и полное разочарование получила. Подливка какая-то несуразная, рыба костлявая, жуть :slush: .


  • Vasilisa это нравится

#2029 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 15 мая 2022 - 20:58

Светик, снова к тебе: http://saechka.ru/re...oshevom_i_nutom



#2030 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 16 мая 2022 - 12:51

Светик, снова к тебе: http://saechka.ru/re...oshevom_i_nutom

Ответила.



#2031 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 мая 2022 - 17:12

:flower:  :flower:  :flower:



#2032 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 мая 2022 - 17:15

Свет, не нашла  :dnt:  :dnt:  :dnt:



#2033 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 17 мая 2022 - 12:35

Светик, пришла тебе спасибо сказать  :flower:  :flower:  :flower: У меня минтай:

 

01.jpg


  • Vasilisa, Хельга, Sotofa и 2 другим это нравится

#2034 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 17 мая 2022 - 19:15

Свет, не нашла  :dnt:  :dnt:  :dnt:

Отправила ещё раз, даже с цитатой)).

 

Светик, пришла тебе спасибо сказать  :flower:  :flower:  :flower: У меня минтай:

 

attachicon.gif01.jpg

На здоровье! 



#2035 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 17 мая 2022 - 19:39

Спасибо! Теперь есть)))


  • Vasilisa это нравится

#2036 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 22 мая 2022 - 16:34

Блинчики с начинкой из куриного фарша  

 

Очень вкусные блинчики с начинкой из куриного фарша!

BLINCIKI-S-NACINKOI-IZ-KURINOGO-FARSA.jp


Для начинки:
- 300 г филе куриного бедра
- 1 луковица
- 3 ломтика моркови
- 1 лавровый лист
- перец чёрный молотый
- соль
- 20 г сливочного масла.

Для блинчиков:
- 1 крупное яйцо
- щепотка соли
- 1 ст.ложка сахара
- 1 стакан (250 мл) тёплого молока
- 1 стакан просеянной пшеничной муки
- 0,5 стакана кипятка
- подсолнечное масло для подмазки сковородки.

Для начинки я взяла филе куриных бёдер (3 штуки), фарш с ними получается вкуснее, чем с грудками.
Филе бёдер сварила в небольшом количестве воды (положила в кипящую воду), с добавлением соли, кусочка лука, ломтиков моркови и лаврового листа.
Отдельно пожарила лук.
Затем филе слегка остудила, прокрутила в мясорубке, поперчила, добавила жареный лук и кусочек сливочного масла. Чтобы начинка не была сухой, я добавляю немного бульона, в котором варилось филе. Перемешала, начинка готова.

Разбила 1 крупное яйцо, добавила щепотку соли и 1 ст.ложку сахара, размешала венчиком. Добавила 250 мл тёплого молока, размешала. Постепенно подсыпая, ввела 1 стакан просеянной муки.
Следом, помешивая, ввела 0,5 стакана кипятка.
Выпекала блинчики и сразу-же заворачивала начинку, по две столовых ложки в каждый блинчик.

Приятного аппетита!

  • Chatskaya, Хельга, Shtuchka и 7 другим это нравится

#2037 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 928 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 23 мая 2022 - 15:39

ООООООООО, какая вкуснятина!


  • Vasilisa это нравится

ves428207_58,0.png


#2038 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 04 июня 2022 - 19:49

Салат с молодой капустой  

 

Очень вкусный и достаточно сытный салатик!

SALAT-S-MOLODOI-KAPUSTOI.jpg

- 300 г молодой белокочанной капусты,
- 1 свежий огурец,
- 200 г отварной курицы,
- 2 яйца,
- 150 консервированного зелёного горошка,
- соль, молотый перец по вкусу,
- веточка петрушки,
- сметана/ майонез.

Тонко нашинковала капусту, соломкой нарезала огурец и отварное куриное мясо.
Яйца взболтала и из каждого испекла по блину. Затем блины нарезала соломкой.
Добавила горошек, нарезанную веточку петрушки, посолила, поперчила, перемешала.
Я заправила сметаной, а можно и майонезом (домашним).
При подаче выложила на лист салата.

Очень вкусный салатик, рекомендую!

  • Chatskaya, Хельга, Shtuchka и 7 другим это нравится

#2039 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 947 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 04 июня 2022 - 21:44

Светочка, спасибо! :rose:

А сегодня - Васильковый день! :) Нашу любимую Василисочку с праздником!

 

                                                                   4c7ab926.png


  • Vasilisa, Sotofa, Люлюша и еще 1 это нравится

                                                                                                                    


#2040 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 347 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 04 июня 2022 - 21:50

Вот не люблю дома капусту в салатах. И мяла уже... И всё равно мне не нравится, если не в ресторане... Всё не пойму, что не так  :(


  • Vasilisa это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (2)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru