Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 921

#16 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 645 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 04 января 2018 - 19:46

Плотва в омлете  

 

Плотва, конечно, рыбка костлявая, но довольно вкусная. 
Мне иногда очень нравится жареная плотва с омлетом.

0_e9360_ec4a06b3_XL.jpg

Рыбку чищу (не забываю вынуть жабры), разрезаю на два куска. 
Каждый кусок присаливаю, обваливаю в муке и жарю на среднем огне на сливочном масле с двух сторон до готовности.
Когда рыбка уже готова, взбалтываю омлетную смесь. Беру примерно одинаковое по объёму количество яйц и молока, добавляю немного соли и размешиваю.
Заливаю рыбу омлетной смесью, накрываю плотно крышкой и, на маленьком огне, довожу до готовности. Хорошо, когда крышка прозрачная - видно, когда блюдо будет готово. 

0_e9361_f6d50da6_XL.jpg

  • Оле4ка, Хельга, Масяня и 8 другим это нравится

#17 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 028 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 04 января 2018 - 19:47

Там грудинка, тут рыбка. Девчата!!!
  • Vasilisa и Оле4ка это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#18 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 645 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 04 января 2018 - 19:48

Ой, Лёша, да,да,да! Я не подумала, извини.



#19 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 176 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 04 января 2018 - 19:50

Очень красиво! А я плотву ни разу не ела


Изображение

 

 


#20 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 825 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 04 января 2018 - 19:55

Там грудинка, тут рыбка. Девчата!!!

Леша, последние деньки остались...ты справишься, я знаю...прости, конечно...мы не со зла... :love:

 

Света, очень красиво и аппетитно получилось!  :flower:


  • Vasilisa и nasa это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#21 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 028 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 04 января 2018 - 19:56

Ой, Лёша, да,да,да! Я не подумала, извини.

Я уже список составляю, завтра еду закупаться.
Для стюдня все, другие " нехорошие, " вредные" вкусности. " Мариновать буду с медом, горчицей, бальзамическим уксусом.
  • Vasilisa, Хельга, хулиганочка и еще 1 это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#22 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 613 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 04 января 2018 - 20:04

Рыбка какая чудесная! Представляю, как вкусно! :lad:


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#23 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 645 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 04 января 2018 - 20:13

А, ну да, завтра уже пора закупаться. А я в субботу работаю, ну вот как всегда  :(

 

 

Очень красиво! А я плотву ни разу не ела

А почему, Галя? Не любишь речную рыбу? Или кости мелкие не любишь?  :lol: . Говорят, если на плотве с двух сторон сделать по всей рыбине острым ножом надрезы, то при жарке кости прожариваются и их уже не ощущаешь (они же очень мелкие и тонкие). Но я сама не пробовала, всё собираюсь попробовать и забываю, когда начинаю готовить рыбу. 


  • хулиганочка это нравится

#24 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 176 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 04 января 2018 - 20:15

Света, да просто не попадалась плотва нормального вида. Или перемороженная вконец, или мелкая очень. И вообще я её редко вижу в наших магазинах


  • Vasilisa это нравится

Изображение

 

 


#25 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 825 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 04 января 2018 - 20:18

Света, да просто не попадалась плотва нормального вида. Или перемороженная вконец, или мелкая очень. И вообще я её редко вижу в наших магазинах

Галя, значит у тебя появился еще один повод приехать ко мне в гости  :flower:


  • Vasilisa и Shtuchka это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#26 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 176 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 04 января 2018 - 20:25

Галя, значит у тебя появился еще один повод приехать ко мне в гости  :flower:

Наташа, поводов этих уже несколько - и зиму красивую посмотреть, и летнюю Карелию, и рыбки всякой поесть,и ещё чего - нибудь найдётся  :lol:


  • Vasilisa, Хельга, хулиганочка и еще 1 это нравится

Изображение

 

 


#27 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 645 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 04 января 2018 - 20:58

Света, да просто не попадалась плотва нормального вида. Или перемороженная вконец, или мелкая очень. И вообще я её редко вижу в наших магазинах

А у нас она свежая на рынке продаётся. Но тоже надо ловить момент, чтоб свежайшая была. А сегодня я форельку свежую купила, засолила и на суп хвост/голова.


  • хулиганочка и Апрелька это нравится

#28 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 028 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 04 января 2018 - 21:02

Я купил в субботу форель, засолил, голова и хвост достались касатику. Очень был доволен красной рыбке.
  • Vasilisa, Хельга, хулиганочка и 2 другим это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#29 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 176 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 04 января 2018 - 21:04

Да, Света, у вас снабжение рабой лучше нашего! Вы же к морю ближе :)


  • Vasilisa это нравится

Изображение

 

 


#30 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 176 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 04 января 2018 - 21:04

Я купил в субботу форель, засолил, голова и хвост достались касатику. Очень был доволен красной рыбке.

Лёша, а я думала, что собаки рыбу не едят! Надо же


Изображение

 

 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru