Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1062

#406 Елена М

Елена М

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 919 сообщений
  • Город:МО
  • Имя: Елена

Отправлено 02 апреля 2018 - 20:16

Свет, у нас с тобой одинаковые вилки-ложки  ;)  . А я их пемолюксом драю. Теперь буду знать, и не мучиться.  :good:  Спасибо!  :flower:


  • Vasilisa это нравится

#407 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 02 апреля 2018 - 20:25

Я тоже когда-то пробовала и содой и пемолюксом и сифом, всё равно до конца не отчистить. А здесь и труда никакого и вилки чистые. Пошла сегодня купить соду кальцинированную, а уже её нет в Пятёрочке. 



#408 Seme4ka

Seme4ka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 162 сообщений
  • Город:Киев
  • Имя: Валентина

Отправлено 03 апреля 2018 - 12:50

Читала, сама не пробовала, что мельхиор хорошо чистится в картофельном отваре. Но у меня он не выливается, я его с величайшим удовольствием съедаю, вкусно. А иногда готовлю импровизированный суп. В картофельный отвар добавляю пюрешку и хорошо размешиваю. Получается суп-пюре картофельный. Вкусно.
  • Vasilisa, Оле4ка и Апрелька это нравится

#409 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 03 апреля 2018 - 13:00

Но у меня он не выливается, я его с величайшим удовольствием съедаю, вкусно.

У меня мама специалист по картофельному отвару и импровизированным блюдам из него. Вкусно! а еще, говорят, этот отвар, как противораковое средство, хорош.
  • Оле4ка, Апрелька и leonata это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#410 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 907 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 03 апреля 2018 - 13:19

Я забываю и сливаю отвар. А муж всегда оставляет и напоминает чтоб я его использовала, когда буду суп варить. 



#411 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 03 апреля 2018 - 14:15

Котлеты из цветной капусты (постные)

 

Очень вкусные постные котлетки из цветной капусты! Самое сложное в этом рецепте - это сформировать котлеты, они всё время пытаются развалиться. 
Удобней делать это с помощью кулинарного кольца, ну или, как я, кое-как и с трудом))

KOTLETKI-IZ-TVETNOI-KAPUSTY.jpg

- капуста цветная - 250 г
- лимон - 1 долька
- лук репчатый - 1 шт. (80г)
- овсяные хлопья - 25 г
- мука - 1 ст. ложка с верхом (20г)
- панировочные сухари - 25 г
- масло растительное - 20 г
- соль, молотый перец - по вкусу.


белки - 3,8 жиры - 6,4 Углеводы - 13,1 Ккал. - 133,5
 

IMG_5683-KOPIY.jpg
Разобрала капусту на соцветия и поставила варить с долькой лимона (чтобы не потемнела).

IMG_5686-KOPIY.jpg
Запарила овсяные хлопья кипятком. Только чтобы вода прикрыла хлопья.

IMG_5685-KOPIY.jpg
Мелко нарезала репчатый лук.

IMG_5687-KOPIY.jpg
Как могла мельче нарезала отварную цветную капусту.

IMG_5690-KOPIY.jpg

Перемешала нарезанный лук, цветную капусту, запаренные овсяные хлопья, ложку муки, соль, перец. 
Осталось самое трудное - сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до готовности. 

Котлетки получились очень вкусные!

 


Сообщение отредактировал Vasilisa: 03 апреля 2018 - 18:26

  • Оле4ка, Vredina, Хельга и 9 другим это нравится

#412 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 907 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 03 апреля 2018 - 14:57

Свет, хлопья какие, обычные или быстрые ? Хорошие котлетки, надо попробовать  :licklips:



#413 людик

людик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 136 сообщений
  • Город:Казахстан, г.Лисаковск
  • Имя: людмила

Отправлено 03 апреля 2018 - 15:22

Света, я только что в другой темке вопрос про капусту задала..... :lol:  Из замороженной получится?



#414 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 03 апреля 2018 - 16:10

Свет, хлопья какие, обычные или быстрые ? Хорошие котлетки, надо попробовать  :licklips:

Ясно солнышко №2 , другими не пользуюсь.

 

Света, я только что в другой темке вопрос про капусту задала..... :lol:  Из замороженной получится?

Людочка, не знаю, у меня свежая была. Но думаю, что должно получиться, если отжать воду хорошо после варки. Тут сложно скрепить, поскольку нет яйца, всё держится за счёт ложки муки, клейкой овсянки и панировочных сухарей. А ещё я не очень мелко нарезала, может надо ещё мельче, но в кашу совсем уж не хотелось.


  • Оле4ка и людик это нравится

#415 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 907 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 03 апреля 2018 - 16:36

Сейчас подумала, что  можно наверно манки добавить вместо муки. Она по калорийности чуть меньше, а клейкость даст.


  • Vasilisa это нравится

#416 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 088 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 03 апреля 2018 - 19:18

Светочка, очень люблю цветную капусту. Спасибо тебе большое, очень интересный и вкусный рецепт. :good:  :flower:

Котлетки у тебя получились чудесными!


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#417 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 03 апреля 2018 - 19:24

Кривенькие, конечно, но сойдёт. Спасибо, Юленька!


  • Люлюша это нравится

#418 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 088 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 03 апреля 2018 - 19:32

Кривенькие, конечно, но сойдёт. Спасибо, Юленька!

 

И ничего не кривенькие, а красивые и аппетитные! Еще раз спасибо!!! :flower:  :flower: :flower:  


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#419 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 985 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 10 апреля 2018 - 18:03

Овощи с индейкой тушёные в мультиварке Steba  

 

Вкусный и быстрый ужин.
Получилось примерно на 100 г: Белки-9,4 Жиры-1,4 Углеводы-12,8 Ккал.-100,4
Выход 246 г готового продукта.

OVOSI-TUSENYE-S-INDEIKOI.jpg

картофель - 153 г
морковь - 31 г
лук репч. - 19 г
филе индейки - 30 г
молоко 2,5% - 50 г
соль,
лавровый лист.

Нарезала овощи и индейку, положила в чашу мультиварки, налила молоко, посолила, добавила лавровый листок (кусочек), закрыла крышку и клапан. Режим "овощи" на 10 минут.
Готовые овощи размяла толкушкой. При подаче посыпала зелёным луком и семенем льна.

  • Оле4ка, Vredina, Хельга и 9 другим это нравится

#420 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 088 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 10 апреля 2018 - 20:47

Светочка, замечательный ужин! :flower:

Вкусный, аппетитный, красивый! :good:


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...




Количество пользователей, читающих эту тему: 2

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных


    Bing (1)
Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru