Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 921

#31 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 028 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 04 января 2018 - 21:07

Лёша, а я думала, что собаки рыбу не едят! Надо же

Галь, даже мяукнуть не успел!
Нам врач часто советует немного рыбки, Рыбкин жир полезный, для шерсти, да и вообще.
  • Vasilisa и Shtuchka это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#32 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 645 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 04 января 2018 - 21:51

Да, Света, у вас снабжение рабой лучше нашего! Вы же к морю ближе :)

Да нет, Галя, эта же рыба не морская. В магазинах у нас та-же хрень, а вот в Купчино рыночек есть, он, ну скажем так, специализируется на рыбе. А возят фермерскую рыбу- форель и сиг из Ленобласти  (у нас в Приозерске фермы, это около 180 км от СПБ, на Ладожском озере) и Карелии, карп и толстолобик – из Ростова и других регионов страны. А вот дикая морская рыба  –  треска, пикша, хек, зубатка, камбала, палтус из Мурманска  и есть с Дальнего Востока. 


Сообщение отредактировал Vasilisa: 04 января 2018 - 21:51

  • Хельга, Shtuchka, Апрелька и еще 1 это нравится

#33 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 482 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 04 января 2018 - 22:45

Света, с открытием новой темки!!!  :flower:  :flower:  :flower:

Очень вкусное начало! :good:

 Тоже есть такой маринад. А ты не пробовала тот же самый маринад , только с кофе ?  и пакетик такой же..У меня лежит, но пока не рискну.

 

Прааильно, Наташа, обязательно покажи Деду, этот гриль того стоит! А как он быстро разогревается и готовит, десяти минут на всё хватает!

Поставила как то гриль мясо жарить и макароны отварить. Мясо приготовилось быстрее  :good:  :good:

 

Мои консервативные домочадцы отказались креветки есть с крабовыми палочками  :lol:

А мой  домочадец, муж единственный, вообще не ест креветки... Еще икру кое-как съест  в виде фаршированных яиц ..А больше не под каким видом  :slush:   Поэтому надо думать как  украшать :slush:  


  • Vasilisa и Sotofa это нравится

#34 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 645 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 04 января 2018 - 22:50

Нет, Оля, с кофе видела, но не стала брать. 

А я креветки обожаю. И мой кот их любил. Бывало наварим, сяду чистить, а он так быстро их съедает, что я ему одному чистить не успеваю, а уж себе и подавно. Хоть бы на денёк вернулся, так скучаю...


Сообщение отредактировал Vasilisa: 04 января 2018 - 22:51

  • Оле4ка, Хельга, Sotofa и 2 другим это нравится

#35 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 176 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 04 января 2018 - 22:57

Креветки мы тоже любим, с авокадо или в Цезаре, я и просто так могу с удовольствием съесть. И котейко мой тоже очень их любил.

Но вот в Королевском салате отказались наотрез... :)


  • Vasilisa, Хельга и Sotofa это нравится

Изображение

 

 


#36 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 106 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 06 января 2018 - 00:25

А, ну да, завтра уже пора закупаться. А я в субботу работаю, ну вот как всегда :(



А почему, Галя? Не любишь речную рыбу? Или кости мелкие не любишь? :lol: . Говорят, если на плотве с двух сторон сделать по всей рыбине острым ножом надрезы, то при жарке кости прожариваются и их уже не ощущаешь (они же очень мелкие и тонкие). Но я сама не пробовала, всё собираюсь попробовать и забываю, когда начинаю готовить рыбу.



Есть такое дело! И зажарить посильнее, но все равно косточки чувствуются...

Галя, значит у тебя появился еще один повод приехать ко мне в гости :flower:


Или ко мне... Когда лёд встанет на озере... А к весне она большаааааая!☺

Сообщение отредактировал Апрелька: 06 января 2018 - 00:27

  • Vasilisa и leonata это нравится

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#37 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 176 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 06 января 2018 - 00:56

Короче, выпадает мне дорога в рыбные края ☺
  • Vasilisa, Апрелька и leonata это нравится

Изображение

 

 


#38 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 645 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 08 января 2018 - 17:19

Шашлык гриль  

 

Опробовали приготовление шашлыка в электрогриле. Получилось просто замечательно! Не ожидала даже такой результат.

0_e98c2_300022ab_XL.jpg

Заранее свиную шею нарезала крупными кусками и замариновала в майонезе и соевом соусе.
Перед приготовлением куски шашлыка посыпала моим любимым сухим маринадом Kotanyi с копчёной паприкой, перемешала.


0_e969b_3ff80559_L.jpg

Нагрела гриль и выложила куски шашлыка, закрыла верхней панелью гриля.


0_e943d_1bb8671_orig.jpg

Во время жарки перевернула куски другой стороной. Но это потому что в моём гриле тены верхней панели греют сильнее и сверху мясо может подгореть. 
Солила шашлык моей любимой розовой солью уже в тарелке.
Ну очень вкусно получилось!

 


  • Оле4ка, Хельга, Shtuchka и 5 другим это нравится

#39 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 613 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 08 января 2018 - 18:10

Шашлык! Ах, как вкусно, Светочка!

И какое фото - фантастика просто. :good:  :lad:


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#40 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 028 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 08 января 2018 - 18:23

Свет, у всех гриль верхняя панель мощнее.

Сообщение отредактировал nasa: 08 января 2018 - 18:23

  • Vasilisa это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#41 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 645 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 08 января 2018 - 18:37

Я думала это только у моего бзик такой  :lol: . Лёша, а для чего так делают, не знаешь?



#42 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 028 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 08 января 2018 - 18:41

Я думала это только у моего бзик такой  :lol: . Лёша, а для чего так делают, не знаешь?

Свет, честно говоря, не выяснял, с научной точки зрения. Но по идее, для лучшей поджарки корочки, наверное так.
Обрати внимание, какие красивые, поджаристые продукты именно от верхней панели.
  • Vasilisa это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#43 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 078 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 08 января 2018 - 19:03

Света с новой страничкой твоей вкусной и красивой темки :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

 

обязательно надо попробовать салат с криветками ,заманчиво вкусный :licklips:

 

мяско -гриль вкуснючее :licklips: :licklips: :licklips:


  • Vasilisa это нравится

Изображение


#44 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 825 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 08 января 2018 - 19:07

Света! После твоего шашлыка майских праздников захотелось... :good: традиция у нас такая, шашлык на майские  :flower:


  • Оле4ка, Shtuchka и Апрелька это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#45 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 645 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 08 января 2018 - 19:27

Да, Наташа, весенний шашлычок да на природе - самое то  :licklips: ! А вот я теперь себе май буду прямо дома зимой устраивать  :lol: . Мне шашлык даже понравился больше, чем просто мясо гриль. А получилось всё стихийно. Дети намариновали мяса ( в майонезе и соевом соусе, но без лука) и собирались то-ли на дачу ехать, то-ли куда с друзьями за город. Потом планы изменились, они не долго думая отжали шашлык запихали его в морозилку. А тут собрались ко мне с ночёвкой и захватили это мясо с собой. И мы решили его в гриле приготовить. Великолепно получилось.


  • Оле4ка, Хельга, Масяня и 5 другим это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru