Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1296

#1246 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 575 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 01 декабря 2019 - 22:12

Свинина в молочном соусе  

 

Очень простенький рецепт приготовления нежнейшей свинины.

SVININA-V-MOLOCNOM-SOUSE.jpg

Свинина - 300 г
Молоко - 1 стакан
Чеснок - 1 зубчик
Морковь -1 шт
Лук репчатый - 1 крупная шт.
Лист лавровый - 1 лист
Мука пшеничная - 1 ст.ложка
Перец черный молотый и соль - по вкусу
Масло растительное -1 ст. л.

 
Свинину нарезать тонкими ломтиками, подсолить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковородке с ложкой подсолнечного масла.

Мясо уложить в жаропрочную посуду, поперчить, добавить разломанный лавровый листок.

IMG_8121-KOPIY.jpg

На оставшемся масле, помешивая, жарим нарезанный репчатый лук с натёртой на крупной тёрке морковью. 

IMG_8118-KOPIY.jpg

Подсаливаем, добавляем нарезанный зубчик чеснока и ложку муки. Интенсивно перемешиваем, заливаем молоком и даём пару минут прокипеть.

IMG_8120-KOPIY.jpg

Соусом заливаем сверху мясо, закрываем посуду фольгой и ставим в горячую духовку (170 гр.) минут на 50.

IMG_8126-KOPIY.jpg

Приятного аппетита!

  • Оле4ка, Хельга, людик и 9 другим это нравится

#1247 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 066 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 01 декабря 2019 - 22:22

Светлана, очень аппетитно! :licklips: :good:

А какую свинину брать? Вырезка, шея, полендвица...?


m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#1248 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 575 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 01 декабря 2019 - 22:36

Светлана, очень аппетитно! :licklips: :good:

А какую свинину брать? Вырезка, шея, полендвица...?

Да любую, Таня. У меня в этот раз вообще оставался кусочек окорока, не знала куда приспособить. А так шея совсем мягонькая будет, но жирновата на мой вкус, карбонад хорошо подойдёт, его чаще всего беру.



#1249 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 043 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 декабря 2019 - 08:44

Очень аппетитное блюдо, вкусное и красивое! Спасибо большое, Светочка!  :love:  :flower:


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#1250 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 906 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 02 декабря 2019 - 15:24

Какая же красотища!!!

:smak:

 

Хорошо что я сейчас свою свининку ем...


  • Vasilisa это нравится

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#1251 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 575 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 04 декабря 2019 - 18:35

Салат "Цыпочка"

 

Вкусный и очень питательный салат. В самый раз для наступающей зимы).

SALAT-TYPOCKA-2.jpg

- 1 куриный окорочок,
- 0,5 банки консервированного зелёного горошка,
- 2 варёных яйца,
- 40 г твердого сыра,
- 2 ст. ложки домашнего майонеза,
- 1 маленький зубчик чеснока,
- соль и молотый перец по вкусу.

Окорочок отварить, остудить и нарезать мясо кубиками.
Яйца сварить, остудить, нарезать кубиками.
Натереть на мелкой тёрке сыр.
Добавить примерно пол банки зелёного горошка.
Очень мелко нарезать чеснок.
Посолить, поперчить.
И заправить домашним майонезом.

 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 04 декабря 2019 - 20:37

  • Оле4ка, Jinni, людик и 6 другим это нравится

#1252 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 59 835 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 04 декабря 2019 - 19:08

Люблю такое)))


  • Vasilisa это нравится

#1253 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 043 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 04 декабря 2019 - 19:15

Какой вкусный салатик! Замечательный, Светочка, спасибо! :flower:  :love:


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#1254 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 906 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 05 декабря 2019 - 15:05

И я люблю :licklips:


  • Vasilisa это нравится

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#1255 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 221 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 05 декабря 2019 - 16:03

И я люблю такие зимние салатики :licklips: , вариантов много, можно пробовать разные вариации, спасибо, Светик, за новую идею ! :flower:  :flower:

На днях экспериментировала, сделала  рыбное оливье (все как на обычный оливье, только вместо колбасы рыбные консервы иваси в с/с  ) ..вполне съедобно и даже вкусно :lol:  :lol:


Сообщение отредактировал Оле4ка: 05 декабря 2019 - 16:04

  • Vasilisa и людик это нравится

#1256 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 575 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 05 декабря 2019 - 18:55

Этот салат мне понравился, что он за счет сыра не отбрякивает на следующий день. Сегодня пришла с бани такая голодная - ну очень меня выручил этот салатик.... и супчик куриный)).


  • Оле4ка, Jinni, Sotofa и 2 другим это нравится

#1257 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 575 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 06 декабря 2019 - 14:53

Пара салатиков с селёдкой.  

 

1. Со свеклой и сельдью:

SALAT-SO-SVEKLOI-I-SELDY.jpg

картофель - 3 шт.,
свекла - 2 шт.,
селёдка - 250 г,
яйца - 3 шт,
зелёный лук и укроп,
домашний майонез - 2-3 ст. ложки.

Все составляющие нарезала мелким кубиком, мелко нарезала зелень и перемешала с домашним майонезом. Выложила горкой, одно яйцо нарезала секторами и уложила вокруг горки. Очень вкусный салат! Приятного аппетита!

2. С картофелем и сельдью:

SALAT-S-KARTOFELEI-I-SELDY.jpg

картофель - 3 шт.,
свежие огурцы - 0,5 среднего,
селёдка - 1 филе (т.е. половинка рыбки. В моём случае вместо сельди скумбрия домашнего посола),
зелёный лук - 1 шт.,
домашний майонез + сметана - по 1 ст.ложки,
соль - по вкусу.

Все составляющие нарезала мелким кубиком, добавила з.лук, заправила перемешанным домашним майонезом пополам со сметаной. 
Тоже вкусно! Приятного аппетита!

  • Оле4ка, Jinni, Shtuchka и 5 другим это нравится

#1258 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 221 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 06 декабря 2019 - 15:11

Отличные салатики!!! :good:  :good:  первый вариант  часто делаю,  вместо шубы :lol:

Второй попробую  :licklips:  Спасибо, Света! :flower:


  • Vasilisa это нравится

#1259 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 14 575 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 06 декабря 2019 - 17:43

Со вторым у меня много вариантов было)). Вместо селедки рыба гор.копчения + укроп. Огурец свежий меняла на солёный. Горошек иногда добавляла. И всё вкусно было!))


  • Оле4ка, Люлюша и Апрелька это нравится

#1260 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 043 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 06 декабря 2019 - 19:59

Красота и вкуснота какая, Светочка! Золотые твои ручки!!! :love:  :love: :love:  


  • Vasilisa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru