Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2036

#1306 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 февраля 2020 - 17:00



у меня сейчас жесткое "нельзя" :( после всех лекарств возмутился пузик,а после антибиотиков совсем разошелся,так что пока только пюре и каша и горсть таблеток  :hr:

Ну Софочка, тогда терпи пока станет можно. И выздоравливай!  :flower:

 



Мы все любим блинчики с мясом :licklips:  :licklips:  :licklips:  Как же вкусно, как же красиво!

Света, пусть Ангел тебя бережет :flower:

Спасибо, Надежда! Ангел мой старается вовсю)). Сегодня и в Екатерининский дворец отвёл и в борщевую Гутцайта, даже стопочку налил)).

 

BORS.jpg



#1307 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 535 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 27 февраля 2020 - 17:55

спасибо,Светочка!

ух..какой у тебя Ангел молодец :) 


  • Vasilisa это нравится

#1308 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 535 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 27 февраля 2020 - 18:01

погуглила борщевую,написано,что цену блюда определяет гость.так и есть?


  • Vasilisa это нравится

#1309 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 328 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 27 февраля 2020 - 18:09

Светлана,с Днем Ангела!!!Здоровья!!!

Какой цвет стен! Прям Саечкин!
  • Vasilisa это нравится
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....

#1310 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 27 февраля 2020 - 19:34

погуглила борщевую,написано,что цену блюда определяет гость.так и есть?

Именно так и есть!). За всю историю самая высокая цена борща была 2700 руб., а самая маленькая 16 руб. Борщ был с мясом и постный (мы его и взяли), жареные гренки из чёрного хлеба и чеснок. Всё было так вкусно! Мы люди не большого достатка - за борщ отдали меньше чем пропили)))))).  

 

Светлана,с Днем Ангела!!!Здоровья!!!

Какой цвет стен! Прям Саечкин!

Спасибо, Танюша!  :flower: . Ну не знаю, на самом деле он такой ярко зелёный)). И всё под Советский Союз, и даже холодильник тех времён стоит.


  • Оле4ка, Jinni, Sotofa и 2 другим это нравится

#1311 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 03 марта 2020 - 15:21

Куриный суп "Кудрявый"

 

Очень вкусный куриный суп!

SUP-KUDRYVYI.jpg

На 2 литра воды:
- пара куриных окороков,
- 3 картофелины,
- 0,5 морковки,
- 0,5 крупной луковицы,
- горсть мелкой вермишели,
- 2 яйца,
- соль,
- 5-6 шт. перчин горошком,
- 1 лавровый лист,
- 2 ст.ложки растительного масла.
Для подачи зелень укропа, петрушки, зелёный лук.

Сначала варю курицу с добавлением соли, перца и лаврушки. Я варю обычно в мультиварке.

В это время слегка жарю нарезанный лук и морковку, натёртую на крупной тёрке.
Картошку чищу и нарезаю кубиками или соломкой.

Когда курица готова, вытаскиваю и освобождаю её от костей, ну и нарезаю кусочки помельче.
Выкладываю в кастрюлю с бульоном.
Добавляю к курице нарезанный картофель и зажарку из моркови и лука.

Поварив минут 10, добавляю горсть вермишели и ещё варю минут 5.
К этому времени суп уже практически готов.

Взбиваю венчиком пару яиц. Размешиваю ложкой суп в кастрюле по кругу, создавая таким образом водоворот.
Медленно струйкой вливаю в кипящий суп взбитую яичную смесь прямо в центр водоворота.
Попадая туда, яйца быстро превращаются в забавные «кудряшки».
Еще держу суп на огне минутку и всё. Готово!

SUP-KUDRYVYI-KURINYI.jpg

При подаче добавляю в тарелки нарезанную зелень.
Мне и сметанка не вредит)).

Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 03 марта 2020 - 15:22

  • Оле4ка, Хельга, Jinni и 6 другим это нравится

#1312 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 951 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 03 марта 2020 - 15:35

Чудесный какой суп, Светочка! Вкусный, прозрачный, красивый, чудо! 

Спасибо!!!


  • Vasilisa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1313 Jinni

Jinni

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Евгения

Отправлено 03 марта 2020 - 15:44

очень аппетитно, захотелось такого прям немедленно))) тоже надо с яичком сделать) я как-то немного тертого имбиря свежего в куриный суп добавляла. Интересный вкус такой получился "согревающий" - попробуйте) а когда бульон в мультиварке варится  - как с пеной? или таким способом ее не будет?


  • Vasilisa это нравится

#1314 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 03 марта 2020 - 16:36

Будет, я потом вытаскиваю мясо и процеживаю бульон через ситечко. И все хорошо.
  • Jinni и leonata это нравится

#1315 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 910 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 03 марта 2020 - 21:35

Светочка, вот скажи, как ты угадываешь, чего мне очень хочется?! :dnt:

Или это я всегда начинаю очень хотеть именно то, что ты показываешь? :slush:

Запуталась! Только точно знаю, что очень хочу именно горячего куриного, именно с тонкой вермишелькой,  супчика!!! :love:

А такой кудрявый никогда и не пробовала!

На выходных обязательно сварю такой весёлый суп Илюшенькке. Уверена, ему понравится!  :)

 

Светочка, спасибо!!!

                                                                       430323098.gif?1583260373


  • Vasilisa и Sotofa это нравится

                                                                                                                    


#1316 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 03 марта 2020 - 23:01

Наташенька, ну вкусный супчик, как его не захотеть!). Илюшеньке должен понравиться.  :flower:


  • Sotofa и leonata это нравится

#1317 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 063 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 05 марта 2020 - 11:30

Света, очень облю твои рыбны рецепты, надо попробовать навагу так сделать!


  • Vasilisa и Sotofa это нравится

#1318 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 05 марта 2020 - 21:12

Света, очень облю твои рыбны рецепты, надо попробовать навагу так сделать!

Спасибо, Галя, конечно попробуй! У меня вся рыба в доме подъелась и в магазинах что-то ничего путного не попадается. А запасы как-то надо пополнять. Завтра пойду по рыбным местам ловить рыбку)).


  • Sotofa это нравится

#1319 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 233 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 06 марта 2020 - 19:26

Салат с мидиями

Ну очччень вкусный салат!!!
Оговорюсь сразу, что мидии я беру готовые и в рассоле и в масле и даже сегодня у меня коктейль из морепродуктов в масле. Всё вкусно!
Думаю, что можно даже взять и заморозку и отварить, но я, честно, пока не пробовала).

SALAT-S-MIDIYMI.jpg

- 2 крупных картофелины,
- 0,5 большой моркови,
- 150-200 г (коробочка) мидий или морской коктейль в масле,
- 5-6 шт. мелких маринованных огурца,
- 0,5 банки консервированной кукурузы,
- немного по вкусу репчатого лука,
- 2 ст. ложки домашнего майонеза,
- зелень укропа, петрушки,
- соль, молотый чёрный перец по вкусу.

Отвариваю картофель и морковь и нарезаю их кубиком. Ещё нарезаю кубиком маринованные огурцы, добавляю кукурузу, немного репчатого лука (хорошо бы красный), зелень укропа, петрушки и пёрышко зелёного лука у меня попало.
Если мидии, то просто сливаем рассол или масло, а мидии кладём в салат. Если коктейль, то так-же сливаем жидкость, а кусочки кальмара и разных каракатиц надо просто нарезать помельче и туда-же, в салат.
Солю, перчу, добавляю майонез, перемешиваю и даю минут 30 постоять в холодильнике, чтобы охладить... хотя дай мне волю, я бы и сразу его съела))).

Очень вкусно, рекомендую всем!!!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 06 марта 2020 - 22:29

  • Оле4ка, Хельга, Shtuchka и 4 другим это нравится

#1320 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 951 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 06 марта 2020 - 20:57

Светочка, спасибо, какой интересный вкусный рецепт салатика! :good:

Обязательно возьму на заметку, тем более, что у меня есть теперь проверенное место, где можно купить рыбу, икру, морепродукты - вкусные и качественные.

Спасибо! :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 06 марта 2020 - 20:58

  • Vasilisa, Хельга и leonata это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru