Перейти к содержимому


Фотография

Экспресс - кафе Василисы II


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2034

#1426 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 14 июня 2020 - 09:04

Только перчика Радочке не надо. Любимый супчик всех деток!))
  • Sotofa и galinamar это нравится

#1427 galinamar

galinamar

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 144 сообщений
  • Город:Саранск
  • Имя: Галина

Отправлено 14 июня 2020 - 12:21

Курицу не захотела -сварила с белыми грибами.. 


  • Vasilisa, Sotofa и leonata это нравится
m35879.gif

#1428 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 15 июня 2020 - 15:41

Какая печень! :good:  :good: :good:  

Даже и не знаешь, какой вариант в первую очередь :lol:  Спасибо!

Света, рис 2 ложки сухой или отварной?


ves428207_58,0.png


#1429 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 15 июня 2020 - 19:40

Какая печень! :good:  :good: :good:  

Даже и не знаешь, какой вариант в первую очередь :lol:  Спасибо!

Света, рис 2 ложки сухой или отварной?

Уже отварной. У меня там так и написано))


Сообщение отредактировал Vasilisa: 15 июня 2020 - 19:42


#1430 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 16 июня 2020 - 15:21

Уже отварной. У меня там так и написано))

Извини, не доглядела.

 

Вчера делала треску примерно по твоему рецепту под сыром. :licklips:  Спасибо, Света, ну очень вкусно. Муж даже за рюмкой пошел


  • Vasilisa, Хельга, Люлюша и еще 1 это нравится

ves428207_58,0.png


#1431 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 16 июня 2020 - 15:33

Под сыром все вкусно получается)). Напомнила, у меня ж тоже стейки трески в морозилке есть!
  • Хельга, Sotofa, Апрелька и еще 1 это нравится

#1432 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 286 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 июня 2020 - 17:14

Теперь я ещё сильнее рыбу хочу  :slush:


  • Vasilisa это нравится

#1433 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 17 июня 2020 - 21:05

"Голубиные" лепёшки  

 

"Голубиными" я их назвала потому, что один из отзывов автору этого рецепта был:
- Таким хлебом только голубей кормить.
На что тут-же последовал коммент другого критика:
- Живодёр!
Меня это очень рассмешило и  я решила тоже приготовить лепёшки для голубей.

Ну да, ничего особенного не выйдет если смешать кефир, соду и муку.
А всё-же своя "изюминка" у этого рецепта есть).

GOLUBINYE-LEPESKI.jpg

- 500 мл кефира,
- 600 г муки,
- 0,5 ч.ложки соды,
- 1 ч.ложка соли,
- подсолнечное масло.

Заправка:
- хороший пучок петрушки,
- 3 зубчика чеснока.

Готовятся на раз-два.
Выливаю в миску кефир, добавляю в него соду и даю постоять.
А в это время готовлю заправку: кладу в измельчитель петрушку и чеснок и прокручиваю.
В кефир добавляю соль и половину отмерянной муки, перемешиваю.
Затем вмешиваю в тесто заправку из петрушки и чеснока и добавляю остатки муки.
Даю постоять тесту минут 10.
Затем с помощью подсолнечного масла, формирую лепёшки (высота примерно 2 см), выкладываю их на смазанный маслом противень. Верх лепёшек смазываю кефиром.
Ставлю в разогретую духовку до готовности.

Лепёшки хорошо сочетаются с борщом, можно сделать бутерброд, а я с молоком сточила)).

У меня было очень мало муки, поэтому мои лепёшечки получились тоненькие и пытались зарумяниться только снизу, за что я их и перевернула другим боком)). Но на вкусе, надеюсь, это не отразилось. Во всяком случае мне было вкусно).

  • Хельга, Sotofa, Люлюша и 3 другим это нравится

#1434 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 944 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 17 июня 2020 - 22:14

И очень хороший перекус получится, Светочка! :good:

Спасибо тебе большое за рецепт, попробую, как только время позволит, и даже с цельнозерновой или рисовой мукой поэкспериментирую. Как думаешь, получится?  :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 17 июня 2020 - 22:14

  • Vasilisa, Хельга и Апрелька это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1435 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 18 июня 2020 - 07:43

"Голубиные" лепёшки

[size=5][font=georgia]"Голубиными" я их назвала потому, что один из отзывов автору этого рецепта был:


Света,отличные лепешки,похожи на плацинды наши(тесто бывает такое,а бывает с яйцом),которые жарят на масле на сковороде,ещё именно из такого теста делаю шарики и в морозилку(процесс не могу объяснить,но обязательна заморозка),затем размораживаем,раскатывает на масле,заворачиваем любую мягкую начинку(тесто нежное и рвется),смазываем при желании яйцом и печем вертуты(можно рулетом,можно улиткой)

Сообщение отредактировал Nika7676: 18 июня 2020 - 07:46

  • Vasilisa, Хельга, Люлюша и 2 другим это нравится
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#1436 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 18 июня 2020 - 07:44

Не знаю, это обычное содовое тесто, как сода поднимает цельнозерновую муку. А петрушка и чесночек свое дело делают- возбуждают аппетит)). Я так давно ничего не ела из выпечки, что мне показалось очень вкусно)).
  • Хельга, Nika7676, Люлюша и еще 1 это нравится

#1437 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 944 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 18 июня 2020 - 08:29

Не знаю, это обычное содовое тесто, как сода поднимает цельнозерновую муку. А петрушка и чесночек свое дело делают- возбуждают аппетит)). Я так давно ничего не ела из выпечки, что мне показалось очень вкусно)).

 

Светочка, нормально поднимает, я же с оладушками экспериментировала. :flower:

Точно попробую! :) И еще раз спасибо большое за рецепт.


Сообщение отредактировал Люлюша: 18 июня 2020 - 11:08

  • Vasilisa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#1438 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 18 июня 2020 - 15:14

Забрала рецептик, спасибо, Света! :flower:


  • Vasilisa это нравится

ves428207_58,0.png


#1439 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 222 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 18 июня 2020 - 15:24

Пожалуйста, Надежда!  :flower:

 

Салат с курицей и яблоком
 

Ничего лишнего, и так хорошо подходит в жару и на обед вместо второго и на ужин.

SALAT-S-KURITEI-I-YBLOKOM.jpg

- куриное филе,
- молодая капуста (при отсутствии подойдёт пекинская),
- яблочко (лучше гольден),

- морковь,
- грецкие орехи,
- домашний майонез,
- соль.

Отварила куриное филе, нарезала средним кубиком.
Примерно таким-же размером нарезала молодую капустку и очищенное яблочко.
Струганула несколько раз на кр.тёрке морковку.
На мелкой - натёрла несколько грецких орешков. Если попадутся и крупные кусочки, так это не повредит).
Слегка подсолила и заправила майонезом.

Вкуснятина! Любимый салат во все времена года, могу есть каждый день!)). Рекомендую!

 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 18 июня 2020 - 18:02

  • Chatskaya, Хельга, Shtuchka и 2 другим это нравится

#1440 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 876 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 18 июня 2020 - 15:36

Еще раз спасибо :flower:  :flower: :flower:  


  • Vasilisa это нравится

ves428207_58,0.png





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru