Перейти к содержимому


Фотография

Капуста

купуста готовим из

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 174

#136 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 337 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 22 января 2018 - 19:43

Юля,я делаю в скороварке,у меня кастрюлей на газ,которая,томлю час,+-.  А масло  и лучок потом у тарелку,как салатик.

 

Мы ее едим холодной,она будет я думаю помягче даже чем тушеная,и без соли ,масла и лука наверное скажете вообще фуу. Нужно привыкнуть. У меня мама рассказывала,когда замуж вышла долго не могла ее есть,ну что она в детдоме видела,а потом и нас приучила.

Вот сейчас скороварку выключила,пусть остывает.

 

Оленька, спасибо большое! Очень интересно! :flower:


m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#137 Дачница

Дачница

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 042 сообщений
  • Имя: Екатерина

Отправлено 22 января 2018 - 20:25

У меня мама тоже так раньше делала, по полкочана в скороварку или целиком  если небольшой, потом нарезать и с маслом постным) вкусно)


  • Оле4ка, Хельга, Люлюша и 2 другим это нравится

#138 Масяня

Масяня

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 265 сообщений
  • Город:Германия
  • Имя: Лена

Отправлено 22 января 2018 - 20:36

какие все разнообразные рецепты :good: :good: :good: :good: :good:

 

цветную капусту тоже делаю в кляре

 

Надо же паренная капуста :shok: :)   не пробовала 


  • Люлюша это нравится

Изображение


#139 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 11 531 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 23 января 2018 - 23:51

БИТОЧКИ ИЗ КАПУСТЫ "ЗЕЛЕНАЯ ДОЛИНА"

 

Ингредиенты

1 небольшой кочан капусты

2-3 яйца

5-6 ст.ложек муки

 

Для заливки

Репчатый лук

Морковь

Томат

 

Приготовление

Капусту мелко нашинковать. Добавить соль и перетереть руками. Добавить яйца и муку.

С помощью ложки формовать биточки и жарить на растительном масле.

Заливка. Обжарить лук и морковь, добавить томат (в собственном соку и томат паста). Протушить, потом залить капусту и потушить минут 7-10.

 

Это просто жареные

ae111e9556d9.jpg

 

С заливкой

2eabee6ec553.jpg

И колбасками-гриль :)


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 5 другим это нравится

597817.jpg

ves428207_58,0.png


#140 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 445 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 24 января 2018 - 06:29

Капуста по-новому! Ещё одна! Спасибо, Апрелька!
  • Апрелька это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#141 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 337 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 24 января 2018 - 07:56

Наденька, огромнейшее спасибо!

Вкуснющие биточки! :good:  :flower:


  • Апрелька это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#142 Sotofa

Sotofa

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 503 сообщений
  • Имя: Софа

Отправлено 24 января 2018 - 20:55

20294376_m.jpg

 

цветная капуста в кляре с говяжьими ребрышками в кисло-сладком соусе. кляр экспериментальный,решила утилизировать остатки сметаны. 1 яйцо,2 ложки сметаны,1/2 ст муки,вода,соль.


  • Оле4ка, Хельга, Nika7676 и 10 другим это нравится

#143 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 337 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 24 января 2018 - 21:13

Чудесная вкусная капуста! Софочка, большое спасибо!!! :flower:  :flower: :flower: Как же вкусно! 


  • Sotofa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#144 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 946 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 24 января 2018 - 21:48

Сколько новых  рецептов! :good:  Красота!!  Спасибо, девочки!!!! :flower:  :flower:  :flower:  :flower:  :flower:

Пареная капуста -это  открытие для меня, не знала  такое блюдо. 


Сообщение отредактировал Оле4ка: 24 января 2018 - 21:50

  • Sotofa, Люлюша и Апрелька это нравится

#145 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 445 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 25 января 2018 - 22:43

Вермишелевый суп с цветной капустой

 

0_208e5f_ed500903_XL.jpg

 

Приготовление:

Кочан цветной капусты разделать на мелкие соцветия и варить их до полуготовности в курином бульоне (5-7 минут). Затем бросить туда же горсть мелкой вермишельки.

Пока вариться вермишель и доходит до готовности капуста, пассируем на растительном масле морковь и лук. Заправляем суп.

Зелень мелко рубим, чеснок натираем на мелкой терке (или пропускаем через пресс). Добавляем это богатство в суп и оставляем «доходить» несколько минут.

Пробуем соль, при желании можно добавить молотый перец.

 

Готово!


  • Оле4ка, Хельга, Shtuchka и 6 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#146 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 712 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 25 января 2018 - 22:46

Наташа, какой же красивый супчик!  :love:  :love:  :love:


  • Люлюша, хулиганочка и Апрелька это нравится

Изображение

 

 


#147 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 946 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 25 января 2018 - 22:51

И красивый, и легкий, и вкусный! :good: :lad:  :licklips:   Муж иногда просит сварить "легкий" суп, без картошки и мяса. 

Спасибо, Наташенька, :flower:  :flower:  :flower:  превосходный  супчик!!! :good:  :lad:  :lad:


  • Люлюша, хулиганочка и Апрелька это нравится

#148 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 22 337 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 января 2018 - 08:36

Наташенька, какой чудесный, легкий, вкусный суп! И красивый какой, солнечный!

Спасибо!!! :flower:  :flower: :flower:  


  • хулиганочка это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#149 Utkina

Utkina

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 200 сообщений
  • Имя: Людмила

Отправлено 26 января 2018 - 23:07

Капуста квашеная
Берем одну маму, два плотных вилка белокочанной капусты, пачку соли крупного помола. Через три дня получаем волшебство

fd9bb5c31ae9.jpg

Когда по заданию мамы протыкала капусту, не удержалась и начала трескать. В какой-то момент поймала себя на том, что чавкаю совершенно неприличным образом...
Воровато оглянувшись, продолжила. С упоением.
  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 12 другим это нравится

Один из главных признаков зрелости духа - полное отсутствие потребности что-то доказывать.


#150 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 582 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 27 января 2018 - 11:13

Думала готовить что то из капусты(голосовала за другой продукт),но..планировала сделать вареники с капустой постные.
Ну куда мне с Василисой тягаться))) у нее такие они вышли-загляденье.
Поэтому вставлю свои 5 копеек про начинку только: капусту можно тушить 50:50 квашенную и свежую
можно квашенную капусту смешать с картофельным пюре (что неэстетично выглядит понимаю),но это очень вкусно,честно))))
можно вареники сделать со свежей тушенной капустой и грибами
Вареники как блюдо я не сказать чтоб люблю очень,но признаю-вкусно.


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 6 другим это нравится

ves357698_63,0.png 10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru