Сообщений в теме: 872

[tatiana66]

Севуля,спасибочки тебе!!! Ятоже заглянула в твой рецептик Пахлавушки немного другой,но вкус наверняка одинаковый!!! Как нибудь попробую твой рецептик. А насчёт Ленивой Пахлавы , то пробовала испечь перед Новым Годом. Тесто тонко раскатать не возможно , так что напекла из него печений.А вот печеньеце вышло отличное А на следующий день напекла Пахлавы.

[sevulya]

tatiana66
А в Ленивой тонко не надо раскатывать тесто. Да и не получится.Оно рыхлое,не как дрожжевое.

[shusha]

Севулькин Я смотрю у тебя на кухне помощница появилась

[sevulya]

shusha
Ага.Моя землячка.

[tatiana66]

Ну девчёнки с ВАМИ обхохочешься... Хотим чтобы и ВЫ себя баловали вкуснятиной Азербайджанская кухня - это абсолютная вкуснятина ну а так как я родилась в Баку , то и естественно многое могу готовить да и знаю секреты этой кухни даже наш борщ намного вкуснее Вот вчера вечером приготовила голубцы --- сегодня в обед ---муж доел поледние В фарш добавляю лук, кинзу мяту, рис, соль,перец. Мяты - почтигорсть, и еще на уложенные голубцы посыпаю немного сары-кёк (шафран) и до половины заливаю водой в которой отваривала листья. Как закипят, уменьшить газ на самый маленький ...и пусть кипят часа 2 --- вкуснятина обалденная Да я почти в любой фарш кладу мяту...... она у меня на огороде растёт, каждый год сушу........Всем приятного аппетита

[shusha]

Мята в мясо........очень интересная весчь А говорят от мяты мужчины того........становятся спокойные......как удавы......т.е. совсем спокойные

[tatiana66]

Мята в мясо........очень интересная весчь А говорят от мяты мужчины того........становятся спокойные......как удавы......т.е. совсем спокойные

Я бы про моего совершенно так не сказала..... Всё на высшем уровне За 6 лет поедания мяты....... всё работает без осечек

[tatiana66]

.....М...ДА... Очень интересно.... Ни разу в своей жизни не встречала "спокойного кавказского удава" ??? Да на Севулькиной кухне... не соскучишься Мне очень нравится Давай спросим у Севули,... может она встречала "Удава" ?????

[sevulya]

.....М...ДА... Очень интересно....
Ни разу в своей жизни не встречала "спокойного кавказского удава" ???
Да на Севулькиной кухне... не соскучишься
Мне очень нравится
Давай спросим у Севули,... может она встречала "Удава" ?????

"спокойного кавказского удава" ???????????????

Да ты что????? Такого и в музее нет,тоКа может в красной книге один завалялся,да и то по ошибке.
Нет,девочки,я не встречала.
Мой,когда из России приезжает долгое время не успокаивается.Он возмущается,что там мимо ослепительно красивой женщины мужчина может просто так пройти,даже и не взлянув на неё....Он не понимает,КАК ТАКОЕ МОЖЕТ БЫТь...

[sevulya]

В зимний январьский вечерок не хАтите ли вы соНЫшка???Если хАтите вот вам. Правда, смешное получилось ,но клянусь,что вкусное.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал sevulya: 24 января 2008 - 20:00

[Chatskaya]

В зимний январьский вечерок не хАтите ли вы соНЫшка??? Если хАтите вот вам. Правда, смешное получилось ,но клянусь,что вкусное.

обалдеть , это с чем?

[Plemaxa]

Севуууль, колись из чего солнышко лепила

[sevulya]

Пирог "Солнышко"

для теста:
2 яйца
3/4 стак.сах.песка
0,5 кг.муки
соль щепотку
175 грамм масла
опара: 1 стак.молока
1 ст.л.дрожжей
1 ст.л.сах.песка
4 ст.л.муки
Опару сделать,оставить на подьём предварительно.
Замесить тесто из продуктов,включая и опару.Оставить тесто в тёплом месте для подьёма.

Начинка:
200 гр.творога
изюм
1 яйцо
ваниль,cоль чуть-чуть
2 ст.л.сах.песка
грецкий орех,
немного шафрана(для цвета)
1 ст.л.мука с верхом

Тесто разделить на 2 части.Одну часть раскатать в толстый слой,и уложить на смазанный маслом противень,учитывая и бортики.
Смазать желтком,выложить начинку на дно.Вторую часть теста разделить тоже на 2 части.Из одного раскатать маленький лавашик-лицо нашего сонЫШка.Положить его на середину,на начинку(не прижимать).Ботрики опустить на начинку.
А из другой части теста тоже сделать лавашик и разрезать на полоски,для лучей .
Нос из теста,глаза из изюма,рот-финик.
Оставить на расстойку на минут 15.Смазать верх желтком,и отправить выпекаться в духовку на 25 минут при 180 град.

Вот такой разрезик.

Прикрепленные изображения

• 

[Лелек]

Севулька решила нас откормить до состояния колобков, потому что отказать себе мы не в силах

[Saechka]

Очень симпатично вышло!!!