Щи из свежей капусты
Started By
Пушистый чертик
, 08 янв 2008 21:15
Сообщений в теме: 11
#1
Отправлено 08 января 2008 - 21:15
Решила внести свою лепту.
Мои мужчины очень любят супы, ну, просто жить без них не могут.
Так что научилась готовить много разных вкусных супчиков.
Может кому пригодится мой опыт.
Щи из свежей капусты
Что нужно:
кусочек говядины с косточкой
1 морковка
1 луковица
2 лавровых листа
1/4 свежей белой капусты
3-4 средних картофелины
томатная паста или кетчуп
растительное масло
пара зубчиков чеснока
соль, перец
зелень (петрушка, укроп)
Мои мужчины очень любят супы, ну, просто жить без них не могут.
Так что научилась готовить много разных вкусных супчиков.
Может кому пригодится мой опыт.
Щи из свежей капусты
Что нужно:
кусочек говядины с косточкой
1 морковка
1 луковица
2 лавровых листа
1/4 свежей белой капусты
3-4 средних картофелины
томатная паста или кетчуп
растительное масло
пара зубчиков чеснока
соль, перец
зелень (петрушка, укроп)
#2
Отправлено 08 января 2008 - 21:21
Что делать:
В кастрюлю положить говядину, залить 2 литрами холодной воды и поставить на огонь.
Когда вода закипит, снять шумовкой пену, убавить огонь и варить 1 час.
За 10 минут до готовности положить лавровый лист.
Затем снять кастрюлю с огня, достать мясо.
В кастрюлю положить говядину, залить 2 литрами холодной воды и поставить на огонь.
Когда вода закипит, снять шумовкой пену, убавить огонь и варить 1 час.
За 10 минут до готовности положить лавровый лист.
Затем снять кастрюлю с огня, достать мясо.
Сообщение отредактировал Пушистый чертик: 08 января 2008 - 21:22
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных