Перейти к содержимому


Фотография

Творог

творог готовим из

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 28

#16 Jinni

Jinni

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 858 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Евгения

Отправлено 24 апреля 2018 - 14:05

поделитесь - может у кого есть 100%ный рецепт вареников, с супер-тестом :)



#17 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 883 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 24 апреля 2018 - 15:08

Моя кума такие делает,но без изюма и несладкие-как котлеты картофельные,может и брынзы сыпнуть.
Еще из необычного делает вкусные котлеты из геркулеса и еще из сои натуральной-из горошинок.

 

Я бы тоже несладкими попробовала такой вариант :)

 

А я обожаю из творога не знаю как назвать- салат,закуска, намазка. Пусть  каждый для себя решит что это.

 

Творог(жирность кому какая больше нравится)+зелень(я беру зеленый лук,укроп)+мелко порезанные сладкий перчик и огурчик,можно еще редиску добавить+чеснок+соль,перец+сметана.Все по вкусу.Творога значительно больше.

 

Мы любим не намазку, а как завтрак - типа салатом.

Творог можно простой, можно зерненый, соленый или маринованный огурец, помидор, лук репчатый, зелень. Заправить кефиром или сметаной или сливками от зерненого творога :)

 

поделитесь - может у кого есть 100%ный рецепт вареников, с супер-тестом :)

Женя, у Василисы - с ягодами - вкусно, я пробовала.

Сейчас только ленивые делаю :)


  • Хельга и leonata это нравится

ves428207_58,0.png


#18 askanio64

askanio64

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 707 сообщений
  • Город:Беларусь
  • Имя: Ирина

Отправлено 24 апреля 2018 - 18:59

Да  мы тоже едим как салат


  • Апрелька это нравится

#19 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 25 апреля 2018 - 11:30

Смузи с творогом , ягодами и хлопьями

 

Этот смузи элeмeнтapнo просто  гoтoвитcя.
И  главное есть мecтo  для  фaнтaзии- можно добавлять по желанию/вкусу  любые ягоды, хлопья, сливки, сахар,шоколад,орехи, соки.
 
44.md.jpg

 
кефир 1%- 220гр,
творог 5% -135гр,
красная смородина -80гр.
геркулес хлопья -20гр . 
мед -20гр

 

Все продукты сложить в блендер и измельчить.

Густоту смузи  можно регулировать  количеством кефира/сока.

 

Хлопья Геркулес я заменила на Хлопья 5 злаков.

Ягоды -замороженные.

 
калорийность напишу в своей теме 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 25 апреля 2018 - 11:50

  • Vredina, Хельга, Shtuchka и 4 другим это нравится

#20 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 27 апреля 2018 - 13:44

Омлет с творогом и сыром
 

Нежный, пышный омлет на завтрак. Можно по желанию добавлять зелень, томаты.
 
3-UMEN.jpg
 
Яйцо -2шт
Молоко-20мл.
Творог 5% -110гр
Сыр -35гр
Масло растительное-5гр.
соль, черный молотый перец , абхазская приправа -по вкусу
 
Сковороду с масло  хорошо прогреть. 
Яйца взбить с молоком. Добавить творог, размешать. Затем добавить натертый сыр и еще размешать. По вкусу добавить соль и специи.
Смесь вылить на сковороду , готовить на малом  огне. Готовность определяется визуально - середина не должна быть рыхлой, подвижной. также можно проверить шпажкой . Дать немного остыть и подать к столу с овощами.

 2-UMEN.jpg


Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 апреля 2018 - 14:12

  • Vredina, Хельга, Jinni и 4 другим это нравится

#21 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 27 апреля 2018 - 13:44

:dnt: двоится  


Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 апреля 2018 - 13:45


#22 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 069 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 27 апреля 2018 - 14:18

Обожаю омлеты! С творогом даже и не пробовала. Оля, спасибо  :flower:  :flower:

А творог у тебя был однородный? У меня жирный фермерский, но у него зерно крупноватое. Пойдёт?


  • Оле4ка это нравится

#23 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 720 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 27 апреля 2018 - 14:28

Обожаю омлеты! С творогом даже и не пробовала. Оля, спасибо  :flower:  :flower:

А творог у тебя был однородный? У меня жирный фермерский, но у него зерно крупноватое. Пойдёт?

Галь, не однородный,  на рынке брала, но зерно не крупное. Если крупное, то предварительно можно размять вилкой. 

И да, в своей теме уточнила про калорийность, зайди, посмотри  ;)

Такой омлет важно не передержать на огне  - т.е. готовить на малом огне , иначе низ быстро поджарится, а середина будет еще не готова.

Рекомендовано после того как приготовится подержать под крышкой, я же не стала этого делать, мне не нравится когда такие нежные блюда  под крышкой.


  • Хельга, Shtuchka и Апрелька это нравится

#24 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 069 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 27 апреля 2018 - 14:40

Спасибо, сейчас пойду к тебе :)


  • Оле4ка это нравится

#25 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 241 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 30 апреля 2018 - 10:59

Как аппетитно! :licklips: :licklips: :licklips:


m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#26 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 241 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 30 апреля 2018 - 21:39

Предлагаю рецепт очень простого незатейливого творожного печенья.
Готовится очень быстро! Получается очень вкусно! :licklips:
 
Творожно-ванильное печенье
 
420503149698.jpg

  • 200г творога (в пачке, не зернёного!)
  • 140г сливочного масла
  • 3/4 стакана сахара
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.ложка разрыхлителя (без горки)
  • 1 щепотка соли
  • ванилин на кончике ч.ложки

1. Охлаждённое масло нарезать на кубики, добавить муку и порубить в жирную крошку (лучше в комбайне).
2. Добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванилин. Перемешать.
3. Добавить творог, хорошо вымешать. Тесто должно получится плотным и пластичным.
4. Раскатать тесто до толщины 5-7 мм и вырезать выемками печенье.
5. Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
 
Ароматное и вкусное печенье хорошо подойдет к чаю или молоку!
Приятного аппетита! :povar: :smak:
ЗЫ: если творог суховат, и тесто не вымешивается, можно добавить немного сметаны. ;)


Сообщение отредактировал Makarona: 30 апреля 2018 - 21:44

  • Vredina, Хельга, Shtuchka и еще 1 это нравится
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#27 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 962 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 01 мая 2018 - 18:21

Пекла сегодня к обеду булку. Получилось удачно, с удовольствием делюсь!

 

Булка к обеду из творожного дрожжевого теста

 

 

 

 

 

Тесто замешивала в хлебопечке:
Дрожжи – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 300 г
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Творог прессованный (у меня 9%) – 180 г
Яйцо С1 – 1 шт.
Вода – 100 мл

 

Муку просеять.
Творог размять вилкой.
Все ингредиенты заложить в хлебопечку в порядке, предусмотренном вашей моделью.
Замесить тесто на программе "Тесто".

 

Форму (у меня диаметром 20 см) слегка смазать растительным маслом, излишки масла протереть бумажным полотенцем.
Тесто округлить, выложить в центр формы и размять по диаметру.
Я еще отделила маленький кусочек, скатала шарики и «настряпала» цветочков сверху. :oi: 
Дать подойти в теплом месте 20 минут.
Сделать (по желанию) надрезы по верху булки, смазать верх молоком и выпекать при 180С 45 минут.
Готовую булку остудить под полотенцем на решетке.

 

Очень вкусно! Пышная, мягкая!
Обедали с большим удовольствием.
Угощайтесь на здоровье!!! :flower:  :flower: :flower:  


Сообщение отредактировал nasa: 13 марта 2022 - 07:25

  • Vasilisa, Оле4ка, Vredina и 3 другим это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#28 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 069 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 01 мая 2018 - 18:26

Красавица булка☺
У меня как раз пачка творога завалялась, знаю теперь куда пристроить!!!
  • Люлюша это нравится

#29 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 962 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 01 мая 2018 - 18:27

Красавица булка☺
У меня как раз пачка творога завалялась, знаю теперь куда пристроить!!!

 

Галочка, спасибо большое! :flower:

Пристрой обязательно, вкусно получается. Буду рада, если понравится! :love:


  • Shtuchka это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru