Перейти к содержимому


Фотография

Подмороженный картофель - что с ним сделать?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 19

#1 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 937 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 апреля 2020 - 08:17

В этой темке спрошу совета, можно? :flower:

Заказала на дом продукты, в том числе и картошку. Привезли сухую, чистую, такую вроде хорошую. Чистила - хорошая. А на вкус - сладкая, и весьма. :slush:  Мороженая, да? Или сорт такой? И что с ней теперь делать-то? Неужели в мусорку?... Жалко... :cray:

Я сначала решила тесто дрожжевое с вареной картошкой на булочки или лепешку сделать, а потом задумалась: а можно ли её такую вообще использовать? В общем, подрастерялась.

Посоветуйте, пожалуйста, впервые с таким сталкиваюсь.

Спасибо вам заранее, мои хорошие! :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 14 апреля 2020 - 08:20

m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 667 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 14 апреля 2020 - 08:39

Люлюш, была подморожена картошка, однозначно. Не сильно. Но крахмал пошел в сахар. А что делать , девчата может подскажут.
  • Люлюша это нравится
В воде ты лишь свое лицо увидишь,
В вине узришь и сердце ты чужое.( Софокл)

#3 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 937 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 апреля 2020 - 09:08

Люлюш, была подморожена картошка, однозначно. Не сильно. Но крахмал пошел в сахар. А что делать , девчата может подскажут.

 

Леша, спасибо!

Очень буду ждать ваших советов, девочки!

 

:flower:  :flower: :flower:  


m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#4 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 660 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 14 апреля 2020 - 10:53

Подморожена была. Я сама не пробовала, но такой совет встречала:

От неприятного вкуса подмороженного картофеля можно спастись, если выдержать его немного в холодной воде, а затем опустить в кипящую воду, куда, кроме соли, добавлен столовый уксус (1 ч.л. на 1 л).


  • Vasilisa, Оле4ка и Люлюша это нравится

#5 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 937 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 апреля 2020 - 10:58

Подморожена была. Я сама не пробовала, но такой совет встречала:

От неприятного вкуса подмороженного картофеля можно спастись, если выдержать его немного в холодной воде, а затем опустить в кипящую воду, куда, кроме соли, добавлен столовый уксус (1 ч.л. на 1 л).

 

Наташенька, спасибо большое! :flower:  :flower: :flower:  

Пойду пробовать.


m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#6 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 660 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 14 апреля 2020 - 11:14

Расскажи потом, плз, получится или нет  :flower:  :flower:  :flower:


  • Люлюша это нравится

#7 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 937 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 апреля 2020 - 11:34

Расскажи потом, плз, получится или нет  :flower:  :flower:  :flower:

 

Рассказываю, Наташенька. Уже.

Большущее спасибо за совет, буду знать, вдруг еще такое случится. :flower:

Достала сетку, а картошка почти вся размокла и поплыла... :bad:  Еще вчера была нормальной, крепкой, сухой и чистой, а за ночь - бяка стала. Накормила мусорку, в общем. Точно мороженая была, получается.

Вчерашнюю отварную теперь даже и не знаю, стОит ли в тесто добавлять. Наверное, не рискну все же... Хорошо еще, что я немного сварила, буквально на один раз.

Еще раз спасибо тебе большое!!! :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 14 апреля 2020 - 11:36

m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#8 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 660 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 14 апреля 2020 - 11:49

Ого((( Точно подмороженная тогда...



#9 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 60 660 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 14 апреля 2020 - 11:51

Наши ближайшие соседи - финны - наоборот, сладкие сорта картошки выращивают, она еще и дорогая))) А всего-то надо - взять, да подморозить  :lol:  :lol:  :lol:


  • Люлюша и leonata это нравится

#10 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 937 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 апреля 2020 - 12:16

Наши ближайшие соседи - финны - наоборот, сладкие сорта картошки выращивают, она еще и дорогая))) А всего-то надо - взять, да подморозить  :lol:  :lol:  :lol:

 

:lol:   :flower:  :flower: :flower:  


m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#11 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 376 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 14 апреля 2020 - 13:45

Юль, точно подморожена и даже очень хорошо, раз потекла .. Надо пожаловаться откуда привезли..это ж не только вам ее привозили.. Честно, даже возмущает, наверняка знали что картошка испорчена.

По поводу сладости картошки. Есть знакомые, которые любят именно сладкую подмороженую..Я не люблю, не использую вообще ( это когда покупала раньше магазинную)..и что делать с ней не знаю..

 

 

По теме - у меня снова домашние колбаски, делала в воскресенье ..Теперь делала как Галя , без хлопьев, со специями ...и со сливочным маслом !  И  сразу свежие  жарила...вкусно :licklips:


Сообщение отредактировал Оле4ка: 14 апреля 2020 - 13:48

  • Хельга, людик, Sotofa и 3 другим это нравится

#12 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 937 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 апреля 2020 - 14:01

Юль, точно подморожена и даже очень хорошо, раз потекла .. Надо пожаловаться откуда привезли..это ж не только вам ее привозили.. Честно, даже возмущает, наверняка знали что картошка испорчена.

По поводу сладости картошки. Есть знакомые, которые любят именно сладкую подмороженую..Я не люблю, не использую вообще ( это когда покупала раньше магазинную)..и что делать с ней не знаю..

 

 

По теме - у меня снова домашние колбаски, делала в воскресенье ..Теперь делала как Галя , без хлопьев, со специями ...и со сливочным маслом !  И  сразу свежие  жарила...вкусно :licklips:

 

Оленька, ну да, обидно, конечно. :slush:  Я, оказывается, не одна такая "картофельно-потерпевшая" - почитала отзывы на "Утконосе". Думаю, сейчас, в период огромного количества доставок, они могут и некачественный товар, да и увы, привезти. Мне-то до этого раза всегда все нормально привозили, и яйца, и молоко, и пр. Поэтому просто именно овощи-фрукты там постараюсь больше не заказывать, во всяком случае, пока идет этот вал доставок. Муж ездит на работу несколько раз в неделю, сказал, что будет покупать сам.

 

Колбаски - это класс!!! Какая же ты умничка!!! :love:  :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 14 апреля 2020 - 14:02

  • Оле4ка, людик и Апрелька это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#13 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 349 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 14 апреля 2020 - 19:06

Юля, муж и не из доставки, а просто из Ашана принёс картошку и капусту, которые оказались подмороженными(

m30001.gif
m34884.gif

m40088.gif


#14 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 376 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 14 апреля 2020 - 19:13

Вроде зимой и морозов то не было, откуда подмороженная  :dnt:  :dnt:



#15 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 23 937 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 апреля 2020 - 19:45

Юля, муж и не из доставки, а просто из Ашана принёс картошку и капусту, которые оказались подмороженными(

 

Юлечка, очень понимаю тебя - обидно.((( Тем более сейчас. Да и вообще всегда обидно, когда что-то некачественное покупаешь.

Пусть как можно реже такое случается с нами. :flower:  :flower: :flower:

Я вот сегодня подумала: ведь хотела эту картошку с мясом в мульте потушить. Хорошо, что поленилась, просто отварила (на самом деле - мясо забыла разморозить вовремя)! :)

 

Вроде зимой и морозов то не было, откуда подмороженная  :dnt:  :dnt:

 

Оленька, наверное, хранят как-то неправильно, а сбывают всё подряд, зная, какой сейчас спрос на доставку на дом. :dnt:


Сообщение отредактировал Люлюша: 14 апреля 2020 - 20:18

  • Оле4ка, людик и Sotofa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru