Ой, как я рада, что у нас появился свой человек из Италии... мне очень нравится итальянская кухня... и хочется узнать как можно больше о ней...
Сообщений в теме: 64
#46
bulochka_04
-
- Модераторы
-
- 1 053 сообщений
Рыжая поварешка
- Город:Киев
-
Имя: Елена
-
Отправлено 26 января 2009 - 23:45
Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
#47
Анастасия
-
- Активные участники
-
- 523 сообщений
Профи
- Город:Москва
-
Имя: Анастасия
-
Отправлено 30 января 2009 - 23:11
в режиме кризиса мой мужина на работу ходит с домашней едой, его коллеги и так ругаются, т.к. им такие вкусности не готовят, а тут я их добью лазаньей!красотища м вкуснятина!!!!!SulTania 
#48
Nelebog
-
- Активные участники
-
- 10 сообщений
Новичок
Отправлено 23 августа 2009 - 21:38
Когда мало денег, в Одессе вся кухня итальянская становится.Есть луковичка и макароны - паста практически выйдет один из видов. И т.д.
#50
Marfusha
-
- Активные участники
-
- 16 сообщений
Новичок
Отправлено 02 декабря 2012 - 00:04
В этом году путешествовали по Италии и в Болонье наконец-то попробовали офигенный итальянский десерт - граниту!!! Когда вернулись домой, стала искать в сети, как его делать дома, и на сайте гастроном.ру нашла очень хороший и быстрый рецепт:Что нужно:мята – несколько листиковсахар – 175 гвода – 250 млсвежая или замороженная вишня – 300 гЧто делать:Соединить в сотейнике воду, сахар и нагреть на медленном огне, пока сахар не растворится. Затем довести до кипения и кипятить 3 минуты до получения жидкого сиропа. Полностью остудить и смешать с фруктовым пюре до однородной массы. Переложить смесь в контейнер. В еще не застывшую граниту можно добавить измельченные листочки свежей мяты. Поставить в морозилку на 2 часа, пока смесь не начнет подмораживаться по краям. При помощи вилки перемешать и поставить опять в морозилку. Повторить эту процедуру 3-4 раза через каждые 30 минут, а затем разложить по стеклянным бокалам.Хочу теперь сделать этот десерт для новогодней ночи, тк он очень вкусный и лёгкий!!!
#52
Vova_4uma
-
- Активные участники
-
- 10 сообщений
Новичок
Отправлено 17 сентября 2013 - 21:53
когда я путешествовала по Италии, мне показалось, что они питаются только пиццей и мороженым 
#53
Примула
-
- Активные участники
-
- 100 сообщений
Активный участник
-
Имя: Юля
-
Отправлено 06 июля 2015 - 03:44
Все просто, когда не боишься готовить.
огромное спасибо за подробный рецепт!
#54
Nadya
-
- Активные участники*
-
- 2 823 сообщений
Супер профи
Отправлено 27 августа 2015 - 08:57
Подруга прислала мне помидоры из Италии. Они очень соленые, есть не возможно. Может их вымачивать нужно или это полуфабрикат для супа?
#55
Vasilisa
-
- Активные участники*
-
- 17 717 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 27 августа 2015 - 09:37
Может это вялено-солёные? 
Может их надо понемногу добавлять в пищу...как таблетки
- leonata это нравится
#56
programada
-
- Активные участники*
-
- 5 512 сообщений
Мега профи
- Город:Москва
-
Имя: Наталья
-
Отправлено 27 августа 2015 - 09:42
обыкновенные сушеные помидоры
Можно маслом залить, а можно размачивать водой, чтобы использовать как обычные.
Ваше мнение обо мне ошибочно. Поэтому закройте, пожалуйста, свой ошибальник
#57
Nadya
-
- Активные участники*
-
- 2 823 сообщений
Супер профи
Отправлено 27 августа 2015 - 13:54
Они не сухие, в том то и дело. Во
- Vasilisa это нравится
#58
programada
-
- Активные участники*
-
- 5 512 сообщений
Мега профи
- Город:Москва
-
Имя: Наталья
-
Отправлено 27 августа 2015 - 13:59
они не сухие, они сушёные, итальянцы именно так себе помидоры на зиму заготавливают, никто банки не крутит
- HeLeNka это нравится
Ваше мнение обо мне ошибочно. Поэтому закройте, пожалуйста, свой ошибальник
#59
Nadya
-
- Активные участники*
-
- 2 823 сообщений
Супер профи
Отправлено 27 августа 2015 - 15:05
У меня куча сырых помидоров, куда эти пристроить? В суп,вместо томатной пасты?
#60
Vasilisa
-
- Активные участники*
-
- 17 717 сообщений
Просто НАШ
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 27 августа 2015 - 15:10
У меня куча сырых помидоров, куда эти пристроить? В суп,вместо томатной пасты?
Ну по виду подсушенные. Не капризничай, твои не такие, Итальянские вкуснее. Опять же подруга старалась, хотела как лучше...ешь по хорошему! 
- leonata это нравится
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
