Проще некуда
#16
Отправлено 26 августа 2008 - 21:02
#17
Отправлено 26 августа 2008 - 21:02
Где-то грамм 500 свинины нарезала кусочками и тонко отбила.
Начинка: Шампиньоны мороженые обжарила с луком.
Кусочки свинины посолила-поперчила, положила на них начинку, свернула трубочкой, перевязала ниткой и обжарила со всех сторон.
Картошку порезанную кусочками и натертую морковку обжарила.
Потом всё это переложила в форму. И залила "соусом" (из остатков сметаны и майонеза): примерно по столовой ложке, разбавила водичкой.
И поставила в духовку до готовности картошки.
#18
Отправлено 26 августа 2008 - 21:03
Запеканка.
400-500г куриного фарша (посолила, поперчила),
лук - колечками,
картошка отварная (оставшаяся от обеда) - сделала пюре с молоком,
сверху сыр тертый и майонез .
Молодец все на скорую руку очень аппетитно выглядит
#19
Отправлено 26 августа 2008 - 21:04
#20
Отправлено 26 августа 2008 - 21:05
1 стакан молока или кефира (у меня кефир)
1 стакана сахара
2 яйца
3 стакана муки
по 1 ч.л. соды, корицы и ванильного порошка
1 стакан мёда (у меня 0,5 ст.)
Яйца растереть с сахаром. Добавить остальные продукты. Хорошо перемешать. Выложить в форму и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.
#21
Отправлено 26 августа 2008 - 21:07
Ух тыыыы.... Я себе сразу стока всего натаскала... Спасибочки Оль... И правда просто и быстро.... А главное не скажешь, что без заморочек, выглядит гыламуррно....
Здорово! Я так рада, что и моя темка пригодилась!Молодец все на скорую руку очень аппетитно выглядит
Сообщение отредактировал Chatskaya: 26 августа 2008 - 21:07
#22
Отправлено 26 августа 2008 - 21:12
Куриный фарш,
несколько кусочков булки,
молоко,
2 яйца,
соль.
Булку размочить в молоке, отжать. Смешать с фаршем, добавить 2 яичных желтка, молоко, соль. Все тщательно перемешать, а затем ввести взбитые в пену белки.
На раскаленную сковороду с маслом выложить небольшие оладьи. Обжарить с двух сторон.
Подавать со сметаной или овощным пюре.
#23
Отправлено 26 августа 2008 - 21:15
500 г картофеля
6 яиц
100 г острого сыра (у меня был не острый)
2-3 зубчика чеснока (брала сухой)
2 ст.л. масла
50 г поджаренных кедровых орешков (у меня нет)
соль, перец - по вкусу
Вареный картофель (половинки) разложить в форме, смазанной маслом. Яйца взбить миксером, добавить натертый на крупной терке сыр и толченый чеснок. Залить полученной смесью картофель и выпекать в духовке 20-25 минут до образования румяной корочки. Дать блюду остыть в форме, затем нарезать на порционные куски и посыпать орешками.
#24
Отправлено 26 августа 2008 - 21:17
#25
Отправлено 26 августа 2008 - 21:46
Отличная идея, собрать все вместе! С темкой
#26
Отправлено 26 августа 2008 - 22:01
#27
Отправлено 26 августа 2008 - 22:11
Вдохновилась я твоей курочкой с грибами, уже поставила размораживаться курочку... Буду пробовать на ужин! И медовая коврижка!! Вапсче! Я когда-то давно-давно такую кушала, и мне очень нравилась. Тем более, что там корица есть! Тоже сегодня сделаю Ура! Спасибо за темку такую хорошую! Особенно учитывая, что у меня в последнее время наступила фаза ленивости в плане поиска новых рецептов, а тут все в одном месте есть... Эхх, Оля, какая же ты все-таки молодец!
#28
Отправлено 26 августа 2008 - 22:44
#29
Отправлено 26 августа 2008 - 23:49
Оленька,с темкой тебя!!!
А рецептики просто изумительные!!!
И фотки вкусные!!!
#30
Отправлено 27 августа 2008 - 00:01
Олечка! Спасибо за такую вкусную, уютную, домашнюю темку!
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных