Киришины готовки

Отправлено 17 сентября 2008 - 19:28

Лиля, в смысле интересная?Вкусная, мужу понравилась. Никогда раньше не ели тыквы. Не знаю почему, как то предвзято к ней относилась. А ведь вкусно.

• Наверх

Отправлено 18 сентября 2008 - 13:18

Пришла мне сегодня рассылка с рецептами, а там мышки сытые от sevulya

Вдохновившись этим подарком соорудила вот такой салат
Я его назвала: Мышки на полянке
Сделать семь мышек по рецепту sevulya

Фаршированные яйца "Мышь сытая"
яйца
тунец
гвоздика
черный перец
майонез
сыр
Варёные яйца пополам разрезаются. Желтки удалить.
Тунец в масле хорошо помять прямо с маслом, добавить удалённые желтки из яиц, немного майонеза. Перемешать.
Заполнить половинки плотно. Перевернуть и положить, в моём случае, на листья салата. Из одной половинки вырезать хвостик и ушки для мышонка. Сделать надрезы. Вставить их туда. Глаза - гвоздики, нос - чёрный перец.

На тарелку выложить картошечку вареную, тертую на крупной терке, смазать майонезом, сверху белок тертый, еще выше тунец с желтками, что останется от начинки мышек.
Все украсить петрушкой и высадить мышек (глазки и ушки им делала, когда они уже на салате сидели) и посыпать сверху тертым желтком или тертым сыром.

Вот что у меня получилось
Приятного аппетита!

Прикрепленные изображения

• 

• Наверх

Отправлено 18 сентября 2008 - 15:46

Интересная - это необычная....Мы тоже тыкву не едим, так иногда малый кашку или запеканку творожную.... А попробовать интересно . Салатик прикольный получился!

• Наверх

Отправлено 19 сентября 2008 - 05:06

• Наверх

Отправлено 19 сентября 2008 - 11:16

Лиля, попробуй, не пожалеешь! Тыква она оказывается разная, я всегда думала, что её только в сладкие блюда можно, а нет и с мясом прикольно и с помидорками.
в запеканку с яицами можно еще колбаски добавить для полноты вкуса.

Ольчик! Привет! Как я рада, что и мои рецепты прилетают кому-то, а особенно тебе!

Сегодня у нас запеканка творожная.

Вчера пытала свою тетю повара, как же делать запеканку, чтоб была нежная и пышная, как в детстве в садике
Вот что она мне рассказала:

На 4 пачки творога с изюмом(1пачка - 200 гр), взять одно яйцо (всего одно больше не надо), одну ст. ложку манки без верха(пусть кажется этого мало, хватит), сахара по вкусу можно добавить, хотя она и так сладкая, но ложки 2 еще можно. Я не добавляла. А если творог не сладкий, а просто творожная масса, добавить 3-4 ложки сахара и горсть изюма.
И самое главное: добавить стакан холодной воды,хорошенько руками размять.
Выложить в смазанную форму. И в духовку.

Подавать со сметаной.
Если любите со сгущенкой, то сахара поменьше можно положить.

Чем меньше яиц и манки, тем пышнее получается запеканка.

Я сделала, правда из 2 пачек творога с изюмом, все остальное тоже на 2 делим.
Получилось очень нежно и вкусно.

Прикрепленные изображения

• 

• Наверх

Отправлено 19 сентября 2008 - 12:02

Еще сегодня делала кекс по рецепту от annette/ Тоже из рассылки

Кекс "Зебра" 3 стакана муки 1/2 пачки сухих дрожжей 300 мл молока 2-3 яйца 1 стакан сахара 2 ст.л. кукурузного масла грецкие орехи какао Перемешать в глубокой миске 2 стакана муки и 1/2 пачки сухих дрожжей, добавить 1 стакан теплого молока (300 мл) и поставить подходить в теплое место до появления пузырьков на поверхности (минут 15-20). Взбить 2-3 яйца и 1 стакан сахара. Добавить взбитые яйца к тесту + 2 ст.л. кукурузного масла + 1 стакан муки. Все хорошо перемешать и разделить тесто на две части. В одну часть добавить измельченные грецкие орехи (10 шт.) и чуть ванили, а в другую - 3 ст.л. какао. Хорошо перемешать и снова поставить подходить (минут 30). Форму для кекса смазать маслом или маргарином. Выкладывать тесто ложкой, чередуя темное и светлое. Оставить подходить еще на 10-15 минут и поставить в горячую духовку (250 градусов С). Проверять, протыкая кекс спичкой или тонкой деревянной палочкой: если готово - палочка будет сухая.

Только у меня орехов не было, я мака насыпала в белый слой. Вот такой получился! Спасибо за рецепт, Аня!

Прикрепленные изображения

• 

• Наверх

Отправлено 19 сентября 2008 - 12:14

Надежда!
С открытием темки тебя!!!!
Курочку с капусткой цветной мои уже слопали!!!! Только я еще добавила к ним картошечку ( ну не может муж мой без картошки).
А я и не знала, что с тыквой можно всякой всячины наготовить!!!!

• Наверх

Отправлено 19 сентября 2008 - 20:45

Мышки прикольные получились У Тольки в конце ноября д/р будет, хочет впервые позвать друзей. Собираю коллекцию идей)))

Группа Вконтакте
Группа на Одноклассниках

• Наверх

Отправлено 20 сентября 2008 - 06:44

Лека-Бока, а я тоже и картошкой делаю. Рада что пригодился рецептик! А с тыквой надо просто пробовать

Наташа, бери в коллекцию, угощай друзей. Мышки вкусные и для детского стола оригинально. Можно не только рыбой их начинить, но и паштетом печеночным, или сырной массой и на любой салат посадить

Приятного аппетита

Вчера был Суп куриный

Сварить курочку, разобрать её на мясо, добавить в бульон капусту, картошку, обжаренный лук и морковку, в конце влить 2 взбитых яйца при сильном помешивании. Посыпать зеленью.

Мясо тушеное с цветной капустой

Мясо порезать на мелкие кусочки, добавить перец, лаврушечку, лук кольцами, соль и взбрызнуть соком половинки лимона.
Оставить постоять минут 10.
На сковородку налить масла, выложить мясо и тушить на медленном огне, добавить тертой моркови и резанной цветной капусты.
Все тушить до готовности, когда сока не останется добавить воды смешанной с кетчупом или томатной пастой.
Должно получиться с подливкой, а капуста в подливке растает.

Приятного аппетита!!!


А фото нет... Не успела...

• Наверх

Отправлено 20 сентября 2008 - 09:04

Вкусно-то как!))

• Наверх

Отправлено 20 сентября 2008 - 09:13

НАДЕНЬКА,как у вас тут вкусно!
Сразу видно,что вы тоже предпочитаете домашнюю кухню,где всё вкусно и просто.
Заходите и ко мне в темку,буду вам очень рада!!!

• Наверх

Отправлено 20 сентября 2008 - 10:44

Надюшенька!!!Умничка!!!
Все вкусно очень-очень-очень!!!

• Наверх

Отправлено 21 сентября 2008 - 13:12

• Наверх

Отправлено 21 сентября 2008 - 19:17

Jelenams, спасибо, очень приятно

elena_110, да в основном у нас все простое, чтоб недолго, но вкусно и сытно. Обязательно зайду к вам!

Arnika, спасибо! Тааак приятно

_Kisa-51, пончики мне эти тоже нравятся

• Наверх

Отправлено 21 сентября 2008 - 20:36

elena_110, да в основном у нас все простое, чтоб недолго, но вкусно и сытно. Обязательно зайду к вам!

Так и я готовлю по такому же принципу....

• Наверх