....Как приготовить блины?Мы говорим о вкусных блинах,
Сообщение отредактировал nasa: 25 апреля 2019 - 17:20
Реклама
|
||||||||
|
Отправлено 25 апреля 2019 - 17:02
....Как приготовить блины?Мы говорим о вкусных блинах,
Сообщение отредактировал nasa: 25 апреля 2019 - 17:20
Реклама
Отправлено 25 апреля 2019 - 17:24
….Как только садишься на диету, тут же кто то рядом садится жрать! ( М. Жванецкий)
Отправлено 03 ноября 2020 - 12:23
Мои домашние (особенно внуки) очень любят блины: хоть каждый день подавай. Поэтому путем многих проб и ошибок прижился этот рецепт – быстро, нехлопотно, вкусно.
Тесто готовится на основе ряженки (подойдет и какой-нибудь другой кисломолочный напиток). Продукты: 0,5 л ряженки, 2 яйца, 1 стол. ложка подсолнечного масла, примерно стакан муки, соль (1/2 чайной ложки), сахар (примерно столовая ложка). Всё.
Приготовление: продукты перемешиваем до однородной массы. Я пользуюсь либо кухонным комбайном, либо насадочным миксером. При необходимости смесь разбавляем молоком. Чем жиже тесто - тем тоньше блины. Выпекаем на блинной сковородке (благо их сейчас в продаже великое множество).
Две хитрости:
1) если тесто готовите вручную, то сначала на яйцах и небольшом количестве жидкости нужно замесить очень густое тесто и только потом его разбавить, иначе очень трудно добиться однородности,
2) я смазываю сковородку растительным маслом при помощи половинки луковицы, насаженной на вилку.
На всё про всё уходит не более получаса.
Отправлено 03 ноября 2020 - 12:54
Поэтому путем многих проб и ошибок прижился этот рецепт – быстро, нехлопотно, вкусно.
Ошибались и пробовали, вероятно, Альберт27 с Урюпинского форума, Ванда27 с форума Полтавского... ну и так далее, et cetera.
________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!
(Метерлинк. Синяя птица)
Отправлено 03 ноября 2020 - 12:59
Ошибались и пробовали, вероятно, Альберт27 с Урюпинского форума, Ванда27 с форума Полтавского... ну и так далее, et cetera.
ого..как их много...и это все один человек ?
Кулинарные шедевры :) →
Супы, вторые блюда, пицца и пр. →
Кабачковые оладушкиАвтор Saechka , 13 авг 2023 оладьи, кабачок |
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Чудо-техника на кухне (кухонная утварь) →
Все о хлебопечках и выпечке хлеба →
Тесто на оладьи кто-нибудь в хлебопечке делал?Автор Saechka , 17 июн 2014 тесто на оладьи, оладьи |
|
|
||
Кулинарные шедевры :) →
Выпечка, десерты →
Пышные оладьи на кефиреАвтор sonny90 , 09 дек 2013 оладьи |
|
|
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
|
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru |