кукурузу ты сырую морозила или бланшировала?она как -то вкус меняет сильно , если сырую морозить... какой тм ты слоеное берешь?и даже кукурузу морозили...Из полуфабрикатов чаще всего в морозилке водится слоеное тесто,
полуфабрикаты и кулинария
Started By
Нина
, 25 фев 2010 15:24
Сообщений в теме: 99
#91
милочка
-
- Активные участники*
-
- 1 675 сообщений
Супер профи
- Город:Киев
-
Отправлено 18 марта 2010 - 23:14
#92
LimeJeans
-
- Активные участники*
-
- 12 511 сообщений
Просто НАШ
- Город:Питер
-
Имя: Лера
-
Отправлено 19 марта 2010 - 01:30
У меня места не хватит на целые помидоры.А я помидоры замораживаю целиком. Потом под горячую воду по пару секунд, шкура снимается на ура, и режется весьма забавно
)) Я много чего замораживаю, зимой очень выручает. И морковку и перец и кабачки и баклажаны и даже кукурузу морозили... ну, всякие вишни, черника, смородина, абрикосы, малина - это просто само собой. Грибы тоже морожу. Чуть приваренные. Из полуфабрикатов чаще всего в морозилке водится слоеное тесто, очень изредка пельмени.
Я и так стараюсь все покомпактнее уложить, мы мясо помногу покупаем, обычно морозилка забита мясом, хотя из четырех секций две - под овощи. По крайней мере осенью.
Тема сохранения продуков - вечная тема.Прочитал тему, улыбнуло!!!
На старом форуме такая же была......
Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
#93
Saechka
-
- Администрация
-
- 65 718 сообщений
Admin
- Город:С-Пб
-
Имя: Наташа
-
Отправлено 19 марта 2010 - 09:44
О! Серега вдруг объявился Нет чтоб позвонить хоть раз 
Я уже вынуждена была при болееющем ребенке в сад ездить к жене твоей, чтобы узнать, как у вас дела! /у самой-то тоже телефона нет, чтобы позвонить :lol:/
Нет чтоб позвонить хоть раз Я уже вынуждена была при болееющем ребенке в сад ездить к жене твоей, чтобы узнать, как у вас дела! /у самой-то тоже телефона нет, чтобы позвонить :lol:/
#94
bulochka_04
-
- Модераторы
-
- 1 053 сообщений
Рыжая поварешка
- Город:Киев
-
Имя: Елена
-
Отправлено 19 марта 2010 - 12:11
Морозила сырую, вроде проблем не было, на вкус как свежаякукурузу ты сырую морозила или бланшировала?она как -то вкус меняет сильно , если сырую морозить... какой тм ты слоеное берешь?
Слоеное тесто беру в основном Ролен, иногда тм. Оса.
Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
#95
Lanos
-
- Модераторы
-
- 3 775 сообщений
Модератор
- Город:Санкт-Петербург
-
Имя: Сергей
-
Отправлено 19 марта 2010 - 21:18
К счастью, есть и другая тема, не менее интересная, в рамках рассмотрения полуфабркатов!!!!Тема сохранения продуков - вечная тема.
Вы просто не с той стороны смотрите!!!
... теперь "Снежный человек" ....
#96
милочка
-
- Активные участники*
-
- 1 675 сообщений
Супер профи
- Город:Киев
-
Отправлено 19 марта 2010 - 22:42
мороженая кукуруза с привкусом после варки сталаМорозила сырую, вроде проблем не было, на вкус как свежая
. хотя свежую не варю, а в пароварке.у меня в пароварке можно сделать одно сплошное отделение и поставить кочаны вертикально.
слоеное хочу магазинное попробовать...все никак. 
спасибо 
Сообщение отредактировал милочка: 19 марта 2010 - 22:43
#97
bulochka_04
-
- Модераторы
-
- 1 053 сообщений
Рыжая поварешка
- Город:Киев
-
Имя: Елена
-
Отправлено 19 марта 2010 - 23:12
милочка, да не за что, собственно ))А кукурузу мы банально в кастрюле варим. ТТТ, еще ни разу проблем не возникло...
))А кукурузу мы банально в кастрюле варим. ТТТ, еще ни разу проблем не возникло...
Даже если вас съели, у вас все равно есть два выхода!
#98
Mary_May
-
- Ban
-
- 13 сообщений
Новичок
-
Имя: Алиса
-
Отправлено 25 мая 2010 - 17:10
Я из полуфабрикатов в основном консервы покупаю - рыбные для салата "Мимоза", горошек, кукурузу, ананасы. А пельмени, вареники и т. п. - сами лепим)))
#99
Undina89
-
- Ban
-
- 71 сообщений
Участник
Отправлено 21 сентября 2010 - 07:17
мы чет и от пельменей отошли очень, наверное зимой вспомним и лепить начнем. Из п/фабрикатов беру консервированные овощи, а летом в жару покупала голубцы готовые, сто лет такого не практиковала, а жара заставила.
#100
Небоська
-
- Ban
-
- 124 сообщений
Активный участник
-
Имя: Светлана
-
Отправлено 15 ноября 2010 - 00:25
Я отношусь ровно. Это быстро, и удобно, когда нет времени.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных
