Понадобиться :
6-8 больших картофелин,
луковица,
свежее сало с прослойками,
1 яйцо.
Очищенный картофель натереть на тёрке,посолить ,поперчить ,добавить яйцо и вымешать массу.
Сало порезать мелко,обжарить до хруста,добавить к нему мелконарезанный лук и ещё раз хорошо обжарить.
Смазать полученной зажаркой формочки,остаток вылодить в картофельную массу и наполнить ей формочки.
Зажаривать в разогретой до 230°C духовки 30-45 мин. в зависимости от сорта картофеля.
Сообщение отредактировал Saechka: 31 августа 2012 - 14:25
