Сообщений в теме: 1979

[Saechka]

Содержание:

[Saechka]

Мультиварка – это небольшой и удобный в использовании прибор 21-го века, который позволяет готовить огромное количество разнообразных блюд. Разработчики из компании Panasonic позаботились о том, чтобы мультиварка сочетала в себе многофункциональность и простоту в использовании.

Мультиварка позволит Вам тушить, жарить, варить и готовить блюда на пару. Она с легкостью поможет приготовить все, что угодно – от каши до шарлотки, а функция длительного тушения позволит сделать нежным и аппетитным самое жесткое мясо.

Мультиварки обладает объемом чаши 4,5 литра или 2,5 литра. Встроенный таймер позволит приготовить блюдо к нужному моменту: мясо к ужину или кашу к завтраку. Всем процессом готовки, включая расчет времени, управляет встроенный микропроцессор. После окончания приготовления автоматически включается режим поддержания блюда в подогретом состоянии, который может продолжаться до 12 часов.

Panasonic SR-TMH10 или TMH18 позволяет сохранить полезные витамины в продуктах, прекрасно подходит для детского рациона, а так же поможет разнообразить диету.

Чистить мультиварку очень просто, поэтому вы с удовольствием будете ее использовать каждый день. Специальная конструкция парового клапана не позволит вашему блюду «убежать», а антипригарное покрытие кастрюли – пригореть. В комплект мультиварки входит инструкция на русском языке с рецептами.

Мультиварка PANASONIC SR-TMH18 LTW:



Мультиварка PANASONIC SR-TMH10ATW:

[Saechka]

Закуски и салаты:

Холодец
Говядина Деликатесная (мультиварка)
Буженина на Выпечке
Буженина Ароматная на Тушении
Куриный рулет "а-ля сатильсон" в мультиварке

Винегрет паровой ( мультиварка)
Карбонад от пирожка
Куриный рулет в мультиварке
Кабачково-баклажанная икра в мультиварке
Мультяшное лечо

Сообщение отредактировал Люлюша: 02 мая 2018 - 12:50

[Saechka]

Первые блюда:

Солянка
Щи
Солянка мясная
Щи из квашеной капусты
Рассольник
Суп куриный с чечевицей
Грибной супчик с чечевицей
Крем-суп щавелевый с чечевицей
Чечевичная похлебка
Супчик из чечевицы
Суп из чечевицы
Щи по-кавказски
Суп с кускусом и ветчиной
Суп-пюре с тыквой и беконом
Скоростной капустняк с грибами
Похлебка из бекона и кукурузы
Суп-пюре овощной на курином бульоне
Суп рыбный в мультиварке
Суп грибной в мультиварке
Суп с рисом и измельченным мясом (мультиварка)
Суп овощной диетический в мультиварке
Борщ на мясном бульоне с измельченными овощами (мультиварка)
Харчо в мультиварке
Суп из сухих белых грибов в мультиварке
Суп мясной с нутом в мультиварке
Суп из чечевицы и коричневого риса
Щи из квашеной капусты в мультиварке
СОЛЯНКА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ
Солянка рыбная в мультиварке
Солянка вегетарианская в мультиварке
Харчо рыбное в мультиварке
Рассольник в мультиварке
Рассольник с рыбой в мультиварке
Щи из квашеной капусты со шпинатом в мультиварке
Похлебка из чечевицы и кускуса в мультиварке
Супчик из чечевицы (Shusha)
Супчик из чечевицы 2 (Shusha)
Чечевичная похлебка (Shusha)
Суп с тыквой и сладким перцем
Похлебка карельская ( с мясом и грибами)
Шведский рыбный суп в мультиварке
Сырный суп со шпинатом
Диетический супчик на каждый день
СУП ГРИБНОЙ С ПЕРЛОВКОЙ
Гороховица
Фасолевый суп с копчеными колбасками
Быстрый суп с шампиньонами и фрикадельками
Борщ
Суп с фаршем
Солянка по-волжски

Сообщение отредактировал Люлюша: 29 ноября 2015 - 11:37

[Saechka]

Вторые блюда и соусы:

Топленое масло

Из мяса, фарша
Телячьи отбивные с картофелем
Говядина с чечевицей
Свинина с чечевицей
Тефтели из говядины с тыквой
Мясо с целым картофелем
Мясо отварное с морковью (мультиварка)
Ёжики
Сочные ребрышки в "Кукушке"
Ёжики 2
Лагман
Буглама от Вафы
Свиные отбивные в мультиварке
Паровые котлеты с цветной капустой, помидорами и сыром
Мясо, запеченное с картофелем под сыром и майонезом
Тушеная свининка с картофелем (блюдо-дуэт))
Блюдо из фарша баранины с рисом и картофелем от Saychonok
Казан-котлети
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С МАКАРОНАМИ
Мясо по-шопски в мультиварке
Фрикадельки в мясном соусе в мультиварке
Тушенка от красотуля
Тушенка от IrishaSM
Жаркое в мультиварке (shusha)
Мясо с фасолью (по мотивам Андрея Бугайского)
 

Из птицы
Курица с овощами и шампиньонами
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С РИСОМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Сациви из курицы в мультиварке
Куриное филе с грибами и яблоками
Гуляш с курицей
Куриные бедрышки жареные в мультиварке
Куриные грудки с картофелем в мультиварке
Чахохбили
Курица с овощами (LimeJeans)
Курица с тыквенной подливкой
Филе курицы с овощами и специями от Saychonok
Курица с «Рисом и грибами в сметанном соусе» в мультиварке
Курочка с сыром
Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами и сыром
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Куриные медальоны с картофельным пюре
Картошка с курицей на выпечке в мультиварке
Курица с овощами

Куриная грудка, запеченная в сливках
 
Из дичи
КРОЛИК С ГРИБАМИ В СМЕТАННО-ВИННОМ СОУСЕ

Из рыбы и морепродуктов
Рыба по-французски
Рыба с морковью
Рыба запеченая по-домашнему
Горбуша запеченная с морковью
Треска паровая с гарниром (мультиварка)
Томленая в томатном соусе треска с черносливом в мультиварке
Рыба по-польски
Рыба с брюссельской капустой и сыром
РЫБА В ЛИМОННОМ МАРИНАДЕ
Рыба в сметанной заливке ( мультиварка)
Горбуша с овощами в томатном соусе

Из субпродуктов
Тушёная куриная печень
Печень, тушенная в мультиварке с луком
Куриная печень в сметанном соусе
Печеночный пирог с сыром и рисом в мультиварке
Печень от denisa
Желудки куриные в кисло-сладком соусе
Печень говяжья в мультиварке

Из овощей, грибов
Алжан-сандал
Фаршированные перцы
Капустная шарлотка
Картошка жаренная
Овощное рагу с копченой колбасой
Овощи тушеные с грудинкой
Овощное соте
Капуста жареная
Кабачки тушеные с помидорами и чесноком
Грибы запеченые в сметане
Овощное соте от shysha
Овощное сотэ 2
Мусака с тыквой по-молдавски
Жареные биточки с тыквой
Жареный картофель в мультиварке
Морковь тушеная в молоке(мультиварка)
Морковь с горошком тушеные в молоке (мультиварка)
Жареная картошка с курицей в мультиварке
Рагу с тыквой в мультиварке
Картошечка с фрикадельками
Картофель тушеный с мясом и овощами
Капуста с фасолью тушеная в мультиварке
Запеканка (Nika7676)
После осмотра в холодильнике...
Шампиньоны под бальзамическим соусом
Картофель жареный с кабачком и мясом в мультиварке
ОВОЩНОЕ РАГУ
Капуста тушеная в мультиварке
Картошка с грибами
Постная картошка с зеленью в мультиварке. Мультиварка Viconte VC 600.
Тушеная капуста с мясом или без
Картошка с тушенкой в мультиварке


Из круп, макаронных изделий
Перловка
Чечевица
Рассыпчатый рис
Овсяная каша
Ракушки с курицей
Гречка с мясом
Каша пшенная с тыквой в мультиварке Мастер класс
Чечевица по-индийски
Греча по-селянски
Перловка с тушеной говядиной
Макароны по-флотски с баклажанами
Чечевица с курицей
Каша геркулесовая молочная
Гречка с грибами + чечевица
Каша пшенная молочная в мультиварке
Каша рисовая молочная в мультиварке
Булгур с мясом в мультиварке
Гречка с курицей в мультиварке
Каша пшеничная с мясом в мультиварке
Булгур с овощами и тушеным мясом в мультиварке
Рис с морковью и тушеным мясом в мультиварке
Лазанья с фаршем (denisa)
Каша молочная рисовая с тыквой
Булгур с белыми грибами и куриными сердечками
Макароны от Шуши
Хумус
 
 
Пельмени, манты, долма
Манты
Долма
Запеченные пельмени


Из творога, яиц
Творожная запеканка
Пышный омлет
Омлет с морковью и творогом (мультиварка)
Творожная запеканка в мультиварке
Кюкю (омлет с зеленью)
Бананово-ореховая творожная запеканка
Почти паровой омлет
Почти паровой омлет-2
Паровой омлет с помидорами в мультиварке
 
Плов
Плов с овощами и грибами
Плов с мясом
Плов с курицей в мультиварке
Постный "плов" с вишней (сушеной)
Плов с говяжьим сердцем в мультиварке

Запеканки
Запеканочка-чудо (Cuckoo)
Типа запеканки...или пирога от Chatskaya
Запеканка картофельная с фаршем
Запеканка с фаршем и картошкой

Закуски
Буженина от Matreha (Cuckoo)
Бужининка от shusha
Вкусное сало

Сообщение отредактировал Люлюша: 25 июля 2016 - 19:04

[Saechka]

Выпечка и десерты:

Несладкая выпечка
Пицца
Пицца в Мультяшке
Хлебушек на кефире
Рыбный пирог в мультиварке
Пирог с картофелем
Пирог из дрожжевого теста
Гречиский хлеб с лимоном и базиликом
Пицца (denisa)
Открытый рыбный пирог
Пирог "Ленивец"
Настоящая итальянская пицца
Дрожжевой пирог "булочками"
Заливной пирог

 
Сладкая выпечка
Бисквит
А-ля чизкейк
Кекс
Шарлотка
Бисквит 2
Медовик
Морковный кекс
Банановый пирог
Пирог Зебра
Кекс "Три желания"
Бисквит от Нины
Бисквит для торта Прага. ГОСТ
Ореховый корж без муки
Прага
Кекс Чайный в мультиварке
Венский вишевый пирог
Кекс Жека (мультиварка)
Кекс с корицей
Кекс с корицей 2
Морковный кекс 2
Морковный торт (Нина)
Апельсиновый кекс
Пирог-экспромт от LimeJeans
Лимоный кекс с изюмом
Шоколад на кипятке
Шоколадный бисквит
Кекс ( от пирожок)
Лимонный кекс (от пирожок)
Творожная шарлотка
Творожная запеканка со сгущенкой
Имбирные рождественские пряники
Кекс без яиц в мультиварке
Шоколадные Маффины
Кекс "Ни дня без кофе"
Шоколадный кекс от denisa
Шарлотка постная
Чизкейк "АНТИКРИЗИСНЫЙ"
Творожная запеканка
Бисквитный торт с заварным сметанным кремом
Имбирный кекс в мультиварке
Кекс с арахисовой пастой и персиками в мультиварке
Кекс с арахисовой пастой в мультиварке
Простой бисквит
Коржи для торта в мультиварке
Черемуховый бисквит
Чайная коврижка постная
Медовый бисквит

Двухцветный бисквит в мультиварке

Пирог на сгущенке в мультиварке

Пирог из лаваша с яблоками в мультиварке

Пирог с яблоками на сливках

Пирог с яблоками на греческом йогурте
 
Десерты
Яблоки печеные в мультиварке
Творожный десерт в мультиварке
Яблочный джем

Сообщение отредактировал Люлюша: 15 сентября 2023 - 21:31

[Saechka]

Напитки:

Компот из яблок
Топленое молоко в мультиварке
Ряженка в МВ
Ряженка от denisa
Компот из ягод

Сообщение отредактировал Natalika: 16 марта 2012 - 09:38

[Saechka]

Консервирование:

Джем из яблок
Лечо
Джем яблочный
Джем их яблок и из айвы (отдельно)

Сообщение отредактировал Natalika: 30 октября 2010 - 11:10

[kaveva]

Я тут на днях пиццу пекла.Тесто делала в хлебопечке по рецепту "тесто для пиццы" (вода, мука, оливковое масло, соль, сахар, дрожжи).Сформовала кружок, положила в кастрюльку для мульти намазала кетчупом, порезала сосисок, колбаски, посыпала сыром и полила майонезом. Режим выпечка 40 минут+ 10. Вкусно и просто. Фотки нет, были голодные слопали без остатка.

[Saechka]

Плов с овощами и грибами

0,5 мерной чашки растительного масла
2 луковицы
200 г грибов (какая-то замороженная смесь у меня была)
3 небольших баклажана
3 свежих помидора
2 мерных чашки риса
2 чашки воды
соль, специи – по вкусу

Я сегодня оказалась косячницей еще той! Вместо плова с мясом сделала с овощами. Рис не дошел сверху почему-то… А снизу просто бесподобно вкусный получился!
Решила использовать как гарнир к позже потушенному мясу, которое, надо сказать, тоже не удалось. Добавила неправильно много воды и получила вареную свинину вместо тушеной.

Значит так, как получился красивый рассыпчатый рис с овощами и грибами:
В кастрюлю налить растительное масло. Выложить слоями:
- нарезанные грибы
- нарезанные овощи
- хорошо промытый рис
Залить водой и сверху насыпать любимые специи и посолить.
Готовить в программе ПЛОВ.

[Saechka]

Джем из яблок

примерно 600-800 г яблок
300-350 г сахара
3-5 г лимонной кислоты

Хочу за этот рецепт сказать огромное спасибо Ире (Шуше) и Тане (Кавева).
Яблоки очистить от шкурки, вычистить косточки и нарезать на любого размера дольки.
Перемешать с сахаром и лимонной кислотой.
Довести до кипения в режиме ВЫПЕЧКА и затем поставить на 1 час в режим ТУШЕНИЕ.

До этого я никогда варенье ручками не варила, только в хлебопечке. А она замешивает Т.е. джем получается однородным сразу. Тут открыла и обалдела: сироп отдельно, целые яблоки сверху отдельно. Взяла лопаточку и просто слегка промешала прямо в Мульте. Получился просто отличнейший однородный джем!

[Масяня]

Наташ получился отличный джем.наверняка вкуснючии..... я ждала твоей фотки,так меня заинтриговала твоя мульти

[Saechka]

спасибо Шуше - он именно джем Т.е. мало сахара, он кисленький. Я вот сладкое не люблю, а с таким джемом с удовольствием и чай попить могу

[bulochka_04]

Так, расскажу, как я делала бисквит в мультиварке. Поскольку бисквиты у меня давно и надежно не получались, полезла я в закрома интернета разыскивать подробные инструкции в попытке понять, что же я делала не так. И нашла вот такую инструкцию:
Бисквит
3 яйца
160 г муки пшеничной в/с
10 г картофельного крахмала
150-200 г сахара (я брала 150 г)
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка ванилина

Плюхнуть в комбайн 3 яйца и весь сахар.
Включить на 2-4 сек на малой скорости, пока чуть размешается, а потом переключить на самую большую скорость для взбивания и так взбивать не менее 5 минут.

Тем временем отвесить в миску муку и крахмал, добавить разрыхлитель и размешать ложкой.

Когда взбивание яиц закончится, сделать меньше скорость и, не выключая комбайн, ложкой всыпать мучную смесь. Размешивать на малой скорости примерно минуту.

Выпечка в мультиварке:
- кастрюлю смазать маслом и вылить в нее тесто.
- поставить кастрюлю в мультиварку и закрыть крышку
- выбрать и включить режим "Выпечка" на 60-65 мин.
- как пропищит, оставить на подогреве 10 мин.
- выключить и переложить на решетку или на блюдо

Надо сказать, что я была бы не я, если бы хоть немножко не посвоевольничала. Яиц я брала 4 штуки, ванилин проигнорировала, но во всем остальном следовала описанию. Выпекала 65 мин.

Надо отметить, что ТАКОГО бисквита у меня точно никогда не получалось. Высота была сантиметров 6, наверное. Равномерно пропечен, со специфическим бисквитным вкусом. Красота, в общем. Теперь бисквиты выпекаются только в мультяшке.

Сообщение отредактировал bulochka_04: 06 октября 2009 - 22:21

[Пампушка]

А-ля чизкейк.
Рецепт:
Тонкая полоса теста внизу:
2 яйца, пол стакана сахара, 3ст.л. муки, соль, сода. Взбить яйца с сахаром, добавить муку, соль,соду.

Основная масса: 3 яйца, 500 гр. мягкого творога, 167 гр сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст.л. крахмала.
Белки взбиваем в пену, добавляем сахар.
Смешать желтки, творог, сметану, крахмал. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу.
Выпекать 65 минут в режиме "выпечка". Вытаскиваем чизкейк следующим образом: ставим чашу для пароварки на кастрюльку, затем кастрюльку переворачиваем аккуратно, чизкейк оказывается на пароварочной чаше. Затем ставим сверху блюдо и ещё раз переворачиваем.
Затем, можно полить шоколадом. Для этого шоколад разломать в чашку, добавить немного молока и растопить в микроволновке в режиме размораживания.

Сообщение отредактировал Люлюша: 10 марта 2022 - 15:48