Сообщений в теме: 38

[Vasilisa]

Какая красота! Обожаю холодные супы, но такой я ещё не пробовала. Спасибо, будем пробовать!!!

[Оле4ка]

интересный рецепт... в нынешнюю жару было бы самое то!!!! ... Таня, а фото ваши ??? очень красиво и профессионально снято ..

[shusha]

Сообщение отредактировал shusha: 28 августа 2010 - 01:31

[shusha]

Дааааааа....ничего подобного и не видела...

[Alorka]

а я тут последнюю неделю варю суп-пюре из шампиньонов (уже 2й раз делаю за неделю).У меня Тоха крем-супы всегда хорошо ел, а тут меня ностальгия проняла, что и в лес за грибами не сходить, да инет их особо, и решила сварить такой суп.1 кг шампиньонов2 л бульона3 картошки 1-2 луковицыстакан жирных сливок. лук обжариваем на сливочном масле, кидаем в кипящий бульон ( я просто галину бланку разводила, 2 кубика на 2 литра) и туда же мелко резаную картошку, потом туда же резаные шампиньоны , режем их на 2-4 части. Чуть поварится и снимаем. Все это дело измельчаем в блендере и добавляем соль перец и сливки. ВСЕ! суп готов. Подавать с сухариками и петрушкой, можно грибочки обжарить и туда же. Я Тохе сухариков из хлеба с семечками насушила, так лопает за милую душу чуть ли не по 2 раза в день готов есть его

Сообщение отредактировал Alorka: 28 августа 2010 - 23:48

[ponny]

интересный рецепт... в нынешнюю жару было бы самое то!!!! ... Таня, а фото ваши ??? очень красиво и профессионально снято ..

Спасибо! мои)

[Mama_Lena]

Я легкие супчики люблю - летние такие. Овощной бульон, мясо, овощная смесь и мелкие макарошки. Летом можно зелень. Правда, муж понаваристее любит) Ну уж кому что

[Nika7676]

Вчера был др-поэтому сегодня у нас солянка))))))(честно)

[Vitalina_]

Грибной суп"Любимый"сушен.грибы (все что было) шампиньоны 400г. лук 2-3шт. морковка 1шт. корень петрушки масло топленое картофель 2-3шт. соль,перец по вкусу Супчик очень прост в приготовлении,но вкусный и ароматный!Кто любит грибы!тот поймет! Итак,приступим:Так захотелось грибного,нашла совсем немного суш.грибов!УРА!Обычно я замачиваю на ночь,но тут невтерпеж.Полежали они у меня 1.5часа. Ставлю воду на плиту. Разогреваю сковородку,грибы достаю из воды,мелко режу лук и грибы и обжариваю на топленом масле. Картофель помыли,почистили и порезали брусочками(мне так нравится,особенно в грибном супе) Морковь можно порезать ,а можно на терке. Вода кипит!закидываем грибы,варим 20минут. Затем картофель,морковь,корень петрушки (15мин.) В последую очередь шампиньоны,соль,перец,кусочек слив.масла(5минут) Пусть супчик настоится! Зелень,сметана по желанию! Все готово!Можно кушать!