Сегодня я изменяю традиции и размещаю рецепт из славянской, а не американской кухни. Я не специалист по украшению тортов, поэтому вид у него простенький, но этого никто не замечает, так как исчезает он мгновенно.
Медовый Торт (рецепт мамы).
Для теста:
1 ст.л. меда
1 яйцо
1 ст. сахара
50 г масла
3 ст.л. молока
1 3/4 ст. муки
1 ч.л. соды
Для крема:
2.5 ст. сметаны (или сливок для взбивания)
0.5 ст. сгущенного молока
2 ч.л. ванилина
орехи для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры перемешать с сахаром, яйцом и медом.
2. Добавить молоко, муку и соду. Получится очень плотное тесто.
3. Поставить тесто в холодильник на 2 часа.
4. Небольшие кусочки теста раскатывать очень тоненько на бумаге для выпекания и с помощью круглой формы (тарелки, например) вырезать ровные коржи (у меня получается 11 коржей диаметром 20 см).
5. Коржи выпекать минут 5 при температуры 180С, до золотисто-коричневого цвета.
6. Для крема: взбиваем миксером сметану (или сливки) несколько минут, добавляем ванилин и сгущенное молоко и взбиваем до нужной густоты.
7. Остывшие коржи смазывать кремом, сверху украсить орехами и крошками коржа.
8. Оставить в холодильнике на часа 3 (а лучше всего на ночь) пропитываться.
Сообщение отредактировал Jennifer: 08 февраля 2008 - 08:07
Так, спеку печенек или булочек - съедим, потом отдых и для меня и для животиков.. А когда дома много вкуснятины, то и держать фигуру трудно
ой, какая фраза 
Спасибо, Ольчик, что подсказала 
, да я не храню, начитаюсь тут всяческих рецептов, картинок таких слюноизделительных нагляДюсь - и сразу же на кухню - готовить 
Но ты не думай, у меня тоже такие обжорства даром не проходят.. Животик растет только так.. Буду потом пресс качать и на скакалке прыгать 
