Сообщений в теме: 399

[Saechka]

А я солить пищу стала, хотя до этого всегда все гости соль просили, а часть блюд вообще без соли готовила. А сейчас не могу - безвкусно мне иначе.

[Хельга]

И у меня поменялся вкус. Сахар, соль стала класть больше. Мне все пресно, пересолила пару раз, теперь соль кладу с опаской, а досаливаю уже в тарелке. Летом в салаты больше добавляю лимонного сока вместо соли. А сейчас даже не знаю, как быть... 

[galinamar]

Все!!!  устала от готовки...  С 30 декабря ни дня без гостей!  Причем приезжают без предупреждения .  Еду уже видеть не могу! Но сегодня у старшего сына ДР. Смогут приехать или нет - не известно.  Но мясо намариновала ,нафарширую хурмой и яблоками и в мультиварку.  Оливье так и не собрала ( все сварено) ,народ отказывается  ... А завтра уже на работу.

[Люлюша]

Все!!!  устала от готовки...  С 30 декабря ни дня без гостей!  Причем приезжают без предупреждения .  Еду уже видеть не могу! Но сегодня у старшего сына ДР. Смогут приехать или нет - не известно.  Но мясо намариновала ,нафарширую хурмой и яблоками и в мультиварку.  Оливье так и не собрала ( все сварено) ,народ отказывается  ... А завтра уже на работу.

 

Галочка, сына - с Днем рождения! Тебя - с именинником! Здоровья, мира и счастья!     

Мы от салатов пока отдыхаем.  Грибной суп, котлетки из индейки и тушеные овощи. Скоро Рождество, снова буду готовить много всего.

 

 

 

мясо намариновала ,нафарширую хурмой и яблоками и в мультиварку

 

Как интересно! Напиши, пожалуйста, как делаешь. 

Мне, правда, хурма противопоказана, а я так ее люблю.   Но раз в год-то можно капельку...

Сообщение отредактировал Люлюша: 04 января 2023 - 10:45

[galinamar]

Рецепт простой!  Кусок шейки свиной надрезаю не полоски ( не доходя до конца 2 см ) Получается книжка. Соль + перец+ приправы ,мариную на балконе сутки (можно меньше). Затем в разрезы вкладываю тонкие листики яблок,хурмы и лука . И на 2 часа в мультиварку. Оставляю на подогреве до гостей   . Сочно ,нежно, без заморочек...

[Люлюша]

Рецепт простой!  Кусок шейки свиной надрезаю не полоски ( не доходя до конца 2 см ) Получается книжка. Соль + перец+ приправы ,мариную на балконе сутки (можно меньше). Затем в разрезы вкладываю тонкие листики яблок,хурмы и лука . И на 2 часа в мультиварку. Оставляю на подогреве до гостей   . Сочно ,нежно, без заморочек...

 

Галочка, спасибо большое, замечательный рецепт! 

А в мультиварке какой режим?

[Оле4ка]

Рецепт простой!  Кусок шейки свиной надрезаю не полоски ( не доходя до конца 2 см ) Получается книжка. Соль + перец+ приправы ,мариную на балконе сутки (можно меньше). Затем в разрезы вкладываю тонкие листики яблок,хурмы и лука . И на 2 часа в мультиварку. Оставляю на подогреве до гостей   . Сочно ,нежно, без заморочек...

Интересный рецепт. С хурмой я бы попробовала 

[galinamar]

Уже съели... Режим выпечка  60 мин,потом перевернула и еще 20 мин. Очень сочное мясо получилось. Никто не понял,что есть хурма ,да и яблоки впитали сок - стали солоноватые.

[Оле4ка]

Уже съели... Режим выпечка  60 мин,потом перевернула и еще 20 мин. Очень сочное мясо получилось. Никто не понял,что есть хурма ,да и яблоки впитали сок - стали солоноватые.

Ага, понятно. Галина, а мясо просто положила в чашу без воды , без масла ? 

[Vasilisa]

О, это должно быть очень вкусно.

[Люлюша]

Уже съели... Режим выпечка  60 мин,потом перевернула и еще 20 мин. Очень сочное мясо получилось. Никто не понял,что есть хурма ,да и яблоки впитали сок - стали солоноватые.

 

Галочка, спасибо большое! 

[HeLeNka]

Наш НГ стол в походных условиях   

 

[Оле4ка]

Елена,        шикарный стол!!!  

Место значения не имеет, главные атрибуты НГ соблюдены - оливье, икра, мандарины и шампанское !!    и даже ёлка!!! 

Молодцы!!!      

Идея с салатником мне понравилась    возьму на заметку  спасибо!!    

[Sotofa]

отличный стол!

[Люлюша]

Наш НГ стол в походных условиях   

 

khk-4Tmj3Wlgz8R05iIe661mMlNCW2BChuP0GZ1kBSUQTJkEUS0WaFy5tHIaBSt5C-OX9MVIEx3dK8E8-1zq9uyQ.jpg

 

Замечательный стол - креативный, дизайнерский и неповторимый!