Сообщений в теме: 399

[Апрелька]

На здоровье, девочки!

Салат родился из другого (есть у меня). Изначально там простой листовой салат и макароны-спиральки. Он посытнее   

[Оле4ка]

С макаронами ни разу не делала салат ... не помню чтоб делала..   

 

С памятью/вниманием совсем беда.. Стала делать сегодня сырники , творог, яйца, манку положила, ванильки и надо сахар положить..Беру с полки  банку , открываю ---соль ..вовремя заметила.. Беру рядом  банку - у меня рядом все стоят- открываю... оказалось взяла  банку кофе  ..И только потом уже сосредоточилась,   взяла сахар и дальше стала готовить..

Ну вот что это ?  и банки то все разные, перепутать нельзя    

[Emili]

У нас с макаронами салат идет наравне с картофельным(а-ля оливье)..те же колбаса или сосиски-может быть,курица вареная,копченая, и тунец или другая рыба в масле,или копченая рыба типа саворина-без костей),маринованные или свежие огурцы,вареные яйца,можно и горошек добавить.

Заправка та же-сметана+майонез.Я добавляю маринад от огурцов.Заправлять макаронный желательно перед употреблением-а то макароны впитают соус и разбухнуть.В случае если заправка только сметана-то может сыворотка из сметаны впитаться и салат будет сухой.

Ну самый оригинальный салат-я такой не пробовала еще-но слышала,чо тут делают-как то я писала про Росолье(Света -Василиса его исполняла и фото добавляла)-это та же селедка под шубой,но все кубиками и смешивается.Так тут оказывается туда еще и колбасу добавляют ..Я такого сочетания не понимаю( селедка+ колбаса),потому еще не было желания дегустировать.

[Дачница]

Подсела на курицу с грибами в сливках, это очень вкусно) обжариваю слегка куриное филе кусочками, шампиньоны пластинками, заливаю 200 граммами сливок 10%, добавляю смесь пряностей(покупала на ярмарке, назвали сухая аджика), и пару чайных ложек порошка из сушеных лисичек. Выпариваю жидкость при перемешивании, чтобы сливки не свернулись и наслаждаюсь)

Сообщение отредактировал Дачница: 10 февраля 2022 - 00:12

[Shtuchka]

Это очень вкусно, спасибо, что напомнила, надо сделать)))

[Saechka]

Подсела на курицу с грибами в сливках, это очень вкусно) обжариваю слегка куриное филе кусочками, шампиньоны пластинками, заливаю 200 граммами сливок 10%, добавляю смесь пряностей(покупала на ярмарке, назвали сухая аджика), и пару чайных ложек порошка из сушеных лисичек. Выпариваю жидкость при перемешивании, чтобы сливки не свернулись и наслаждаюсь)

 

Кать, ну и как ты думаешь, что у меня сегодня на ужин?! 

 

 

Только я делала так: 1\2 кур. грудки, 1\2 луковицы, 5 шампиньонов, 1\2 стакана молока, 1 ч.л. Виолы, соль, чёрный перец, карри.

[Chatskaya]

Ой, я на корейцев подписана в инсте, они так интересно кушают. У них все подряд на столе, солености на завтрак с сырниками, рис с водой и тут же суп рядом с этим ....тяем, сухой капустой закусывают....короче, не моё это . Мне б борща с котлетами, винегрет . Хотя для каких-нибудь японцев наше - это тоже странная еда .

Что такое су-вид? у меня в мульте есть. Что с ним делают?

[Emili]

Оля,это мясо или рыбу готовят при температуре 65 град по 12 часов.

Я типа в карантине-в магазин нельзя-надо Сузанну за шампиньонами заслать..грудка есть..даже замаринована..для наггитсов.

[Chatskaya]

Оля,это мясо или рыбу готовят при температуре 65 град по 12 часов.

Я типа в карантине-в магазин нельзя-надо Сузанну за шампиньонами заслать..грудка есть..даже замаринована..для наггитсов.

Боже, меня за это время мои съедят . Понятно, нам такое не подходит. У меня за 20-30 минут всё готовится.
 

[Emili]

Вот и я не гурман   мне нужно сразу и сейчас.Ок..в духовке максимум за час чтоб приготовилось бы.

[Chatskaya]

Вот и я не гурман   мне нужно сразу и сейчас.Ок..в духовке максимум за час чтоб приготовилось бы.

во, и я так же
 

[Shtuchka]

Наташа, а Виола для загущения? Она растворяется?

А я не грудку так делаю, а всю курицу, делю её на кусочки перед приготовлением. Грудку съедает муж, я всё остальное)))

А, и лук не кладу, он у меня с курицей в голове не сочетается почему-то))))

Сообщение отредактировал Shtuchka: 10 февраля 2022 - 17:47

[Дачница]

Кать, ну и как ты думаешь, что у меня сегодня на ужин?!

Вкусно же, правда?)

Сообщение отредактировал Дачница: 10 февраля 2022 - 17:48

[Saechka]

Наташа, а Виола для загущения? Она растворяется?
А я не грудку так делаю, а всю курицу, делю её на кусочки перед приготовлением. Грудку съедает муж, я всё остальное)))
А, и лук не кладу, он у меня с курицей в голове не сочетается почему-то))))

 Мне как раз в курице именно лука не хватает, если без него готовят))) Я его сильно не притушиваю и не жарю, чтобы оставался слегка хрустящим.

 

Виола, как и любой творожный сыр, даёт сливочность вкуса. И да, растворяется хорошо.
 

Вкусно же, правда?)

И не говори 

[Sotofa]

ну таки я купила курицу умеете вы убеждать,девушки