Сообщений в теме: 1403

[Saechka]

Сегодня открылась причина, почему 2 дня голова трещит. Я пошла вслед за Саней. Но аппетит мой при этом не пострадал. Я ж говорю, что жрать есть всегда хочу      

 

11.00 - завтрак

покупной сладкий творог 250 ккал + 25 ккал молоко из кофе

 

13.00 - обед

"крошка-картошка" с сырным салатом 615 ккал + 25 ккал молоко из кофе

 

16.00 - перекус

крылышки запеченные 188 ккал

 

19.00 - ужин

куриная котлета с салатом из помидора с сыром 206 ккал

 

 

--------------------------------------

 

Итого: 1121 ккал

 

Я думаю, ещё что-нибудь утащу из холодильника. Там еще вчерашний пармезан остался

[Оле4ка]

Не болейте,  Наташ, выздоравливайте!     А как Санечка?

Нам врач в скорой  сказала, что у этого  гриппа  побочек много 

[Saechka]

Санька лучше. Только вечером начала подниматься температура, а не весь день лихорадит. Мы решили минимум следующую неделю дома сидеть. Возможно, и еще одну прихватим.

[Оле4ка]

 20,01,23.PNG   33,2К   0 Количество загрузок:

 

Люблю яичницу с хлебом..Но сегодня вдруг вздумалось немного изменить подачу 

 

Получилась Яичница с кусочками хлеба 

 

Хлеб ( солодовый )порезала на небольшие кусочки,  немного обжарила, перевернуть.

Яйцо разболтать вилкой. Залила хлеб разболтанным яйцом, и  в процессе жарки  пару раз  смесь помешивала, чтоб получилось как скрэмбл.

Сверху зеленый лук. Жарить без крышки до готовности.

И еще эксперимент    Чтоб яичница не растекалась по сковороде, сделала из фольги  бортики, скрепила их скрепкой. В середине  жареный хлеб, и во внутрь залила яичную смесь. Желательно этот процесс делать с помощником, т.к. бортики из фольги должны плотно прижаты ко дну сковороды, иначе протечет. 

Получилась не плоская яичница.  .

КБЖУ на 100гр: 183,17  11,48/11,29/ 8,13

 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 20 января 2023 - 21:56

[Дачница]

Красиво)

[Оле4ка]

И снова эксперимент - свекла с творогом.  Вроде бы  странное сочетание продуктов. Но все дело в заправке - она отлично соединяет/дополняет  эти продукты. Вполне легкий  салатик.

 

Салат из свеклы с творогом 

 

Свекла отварная ( или запеченая)  103гр

Творог 57гр

Зелень какая есть  -салат листовой/ айсберг/ пекинская / руккола

Заправка: все смешать до состояния эмульсии 

горчица 1ч.л ( желательно  зерновая, у меня обычная)

масло  оливковое ( растительное) 2 ч.л

чеснок 1 зубчик (натереть)

апельсиновый сок 1ст.л.

соль, перец по вкусу

 

Вареную свеклу нарезать дольками, полить половиной заправки.

Добавить   листовой салат( или айсберг, или пекинку..что есть дома ) и аккуратно перемешать.

Выложить  на  тарелку.  Сверху покрошить творог  и полить оставшейся заправкой.

Салатик готов, довольно сытно . Мне понравился

КБЖУ на 100гр: КК 126, 51    6,85/7,18/ 8,99

 

Вечером к этому салату добавила тыквенные семечки, тоже понравилось

 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 20 января 2023 - 21:38

[Оле4ка]

Санька лучше. Только вечером начала подниматься температура, а не весь день лихорадит. Мы решили минимум следующую неделю дома сидеть. Возможно, и еще одну прихватим.

Ну правильно , надо долечиться до конца , потом восстановиться.. Выздоравливайте!

[Люлюша]

Сегодня открылась причина, почему 2 дня голова трещит. Я пошла вслед за Саней. 

 

Санька лучше. Только вечером начала подниматься температура, а не весь день лихорадит. Мы решили минимум следующую неделю дома сидеть. Возможно, и еще одну прихватим.

 

Наташенька, лечитесь хорошенько и выздоравливайте поскорее!   

[Saechka]

Спасибо! Стараемся!

[Saechka]

Я выпала: у меня яйцо вареное на завтрак и половина шавухи на ужин. Еще 1 печенька из злаков. Пока всё и вряд ли еще что-то будет. Аппетит пропал 

[Оле4ка]

Я выпала: у меня яйцо вареное на завтрак и половина шавухи на ужин. Еще 1 печенька из злаков. Пока всё и вряд ли еще что-то будет. Аппетит пропал 

 Наташ, сейчас главное  справиться с болезнью !! А потом и аппетит  придет 

 Выздоравливай поскорее !!!      

[Оле4ка]

 21,01,23.PNG   39,29К   0 Количество загрузок:

 

Решила вспомнить как делать домашний йогурт, достала йогуртницу, просмотрела все наши темы. Как хорошо, что в свое время мы активно делились опытом.     Спасибо, девочки!!!     

Получился  обычный йогурт , и хотелось бы послаще. Но как говорится - первый блин комом     Хотя с земляничным вареньем очень даже зашло!      

 

  

А еще в своем блокнотике нашла неопробованный  рецепт    Омлет с томатной пастой и колбасой  

 

и как  же пропустила?    исправилась, сделала, галочку  в блокнотике поставила     

 

 

 

2 яйца,

4,5 ст.л. молока,

0,5  ст.л. томатной пасты 

32 г колбасы,

14гр. лук ( у меня красный лук)

соль ( у меня  адыгейская соль Бжедугская) 

масло для жарки

зелень

порция 160гр.

 

Нарезать небольшими кусочками  лук и колбасу, слегка обжарить их на сковороде.

Взбить  яйца с молоком , томатной пастой и  солью.   Залить  колбасу с  луком. Посыпать зеленью.

Когда  яичная смесь станет густеть, свернуть конвертом - одну половину положить на другую внахлест. Жарить до готовности. 

Можно ничего не делать и жарить как обычный омлет. Все по желанию.

Сытное, полноценное блюдо ! 

КБЖУ на 100гр : КК 224,28  13,48/15,86/6,03

 

Вместо  томатной пасты можно  взять томатный соус, или свежие помидорки, черри например.

Также колбасу можно заменить вареным мясом. 

 

 

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 января 2023 - 21:37

[Vasilisa]

Наташенька, выздоравливайте!!!

[Vasilisa]

Мне кажется, я тоже по йогуртнице соскучилась)). Надо срочно замороженной клубники купить и сварить варенье себе и йогурта наделать. А йогуртница на антресоле рядом с хлебопечкой))).

[Saechka]

Думаете я похудела от вчерашнего меню? Фигу вам))) А сегодня мой аппетит на месте. Ребёнку обещала в случае отсутствия температуры хачапури, что мы сегодня и реализуем. А завтра она хочет чуду)))) Моя сила воли не работает в этом случае)))