Сообщений в теме: 1403

[Оле4ка]

Вчерашний день, вчерашнее меню...

Утром взвесилась - прибавила   надо принимать меры, иначе дальше поползет быстро.

Измерилась - тоже  прибавила в среднем по 4-5 см 

 

 18,10,23.PNG   33,84К   0 Количество загрузок:

 

Капустно-яичный блин с рыбным паштетом

В оригинале должен быть тунец. В холодильнике его не оказалось    зато нашла банку рыбного паштета, и решила его применить... тоже рыба    

На одну порцию:

Капуста белокочанная 28гр

Яйца 1шт

Рыбный паштет 41гр

Сыр 14гр

Укроп щепотка ( у меня замороженный) 

Соль  по вкусу.

Масло для жарки 1 ч.л

 

Капусту  мелко нашинковать, выложить на сковороду и помешивая жарить , недолго, не до коричневости, просто чтоб мягкая была.  Минуты  2 хватит. Если тонюсенько нашинковать то хватит, если потолще -то побольше времени.

Яйцо взбить с солью, добавить укропчик или другую какую зелень, перемешать и залить капусту. Как верх  схватится, перевернуть аккуратно , закрыть крышкой и готовить 1-2 мин.

Выложить блинчик на  тарелочку. С одну половинку блина  положить рыбный паштет, сверху натертый сыр. И второй половиной блина накрываем. Всё готово. 

Можно рыбную начинку сразу смешать с натертым сыром, это уж как захочется.

КБЖУ: КК - 210  Б-13,4   Ж-11,6  У -13

 

Рыбный паштет , состав : минтай и томатная паста.. вполне съедобно

[Топотушка.]

Ни разу на такой паштет внимания не обращала... Я брала паштет с минтаем и печенью минтая(соединено)-так,как-то жирновато и суховато,а вот яички начинить или вприкусь с горячей картошкой-очень даже очень и паштет из икры и молок минтая,пастеризованный...не вкусный,несоленый,икра по рту мотается,молоки, как паста по языку уже размещались и съелись, а ты все ещё с икринками белого цвета воюешь ...
Ой,написала и самой смешно

[Оле4ка]

Сегодня  все демократично , мало и калории в норме
 
 19,10,23.PNG   30,66К   0 Количество загрузок:
 
Кальмар фаршированный су-вид и овощной салатик ..


 
Вчерашний Рис с помидорами 
рис 145гр
морковь 23гр
чеснок 2зубчика
помидоры 134гр
томатная паста 0,5 ч.л
масло растительное 1.5 ч.л
 
Мне понравилось. В мультиварке пожарить натертую морковку, потом добавить помидоры тоже  натертые (шкурку откинуть), добавить тертый чеснок. Можно добавить томатной пасты -половина чайной ложки. Перемешать, потомить вместе чтоб "поженились". Положить рис ( для плова), налить воды , перемешать и готовить на режиме Рис.
В готовый рис положить масло сливочное.  Вкусно, просто   .
КБЖУ на 100гр:  КК -100,78  Б-2,03   Ж -1,09   У -21.10

[Оле4ка]

Ни разу на такой паштет внимания не обращала... Я брала паштет с минтаем и печенью минтая(соединено)-так,как-то жирновато и суховато,а вот яички начинить или вприкусь с горячей картошкой-очень даже очень и паштет из икры и молок минтая,пастеризованный...не вкусный,несоленый,икра по рту мотается,молоки, как паста по языку уже размещались и съелись, а ты все ещё с икринками белого цвета воюешь ...
Ой,написала и самой смешно

Сама первый раз увидела. Покупала консервы рыбные, тунец как раз и смотрела. Но почему то не взяла его  , а паштет закинула в корзинку  

 

про икринки и  молоку посмеялась          

Сообщение отредактировал Оле4ка: 19 октября 2023 - 20:43

[Saechka]

Спасибо,Галинка. У нас он один поблизости только,точнее не поблизости. Была там пару раз-я его не понимаю. Теперь мне срочно захотелось этот ролл....

Я тоже отлично жила без этого магаза, т.к. он от меня далеко... А тут Сашка стал мне сертификаты на баллы обменивать - ну я и втянулась    Даже не лень ездить стало     

[Saechka]

соус Унаги..

Я тут для себя открыла той же фирмы соус для вока. Для вока так и не попробовала, а вот для курицы су-вид мне зашёл

[Saechka]

Оль, твоё меню - прям ВАУ! Мне б такое понравилось)))

[Оле4ка]

Спасибо!    

[Saechka]

Сегодня прогуливаем школу, поэтому встала позднее:

 

9.00 - омлет с сыром

11.00 - ролл с творожным сыром, авокадо, пекинской капустой, огурцом и курицей су-вид

12.00 - борщ

14.00 - курица су-вид с салатом с креветками (креветки, авокадо, пекинская капуста, йогурт)

16.00 - курица су-вид

19.00 - по классике: латте, на этот раз с креветками и горчичным соусом

[Оле4ка]

Чего то с головой.. читаю "салат с креветками", а в голове " салат с крылышками"      думаю, как же Наташа крылышки в салате использовала, надо спросить  ...только потом дошло что с креветками              

[Оле4ка]

Вчерашнее.

 20,10,23.PNG   35,28К   0 Количество загрузок:

 

Сделала филе горбуши су-вид. Все просто - убрала косточки ( немного , но были ), посыпала специей Адобо и Лимонный перец, запаяла и в мультиварке  на Подогреве сделала.

 

К рыбке сделала салат :

Капусту нашинковать, добавить тертой морковки, чеснок, укроп . Посолить, добавить  соус ( сметана+майонез) . Перемешать и салатик готов. Малокалорийно и вкусно.

КБЖУ на 100гр :КК-86.5 Б-2,35 Ж-6,10 У-5.6

 

 

[Оле4ка]

 21,10,23.PNG   32,98К   0 Количество загрузок:

 

Пиццу делала вчера.Тесто слоеное ( которое совсем не слоеное), домашний острый кетчуп, колбаса, ветчина, грибы отварные, перец сладкий, сыр.

Делала в пиццемейкере.

 

 

И на обед Винегрет с солеными грибами вместо соленых огурцов.

Спонтанное решение, и мне понравилось. И хорошо сочеталось с  рыбкой.

Отварной картофель

Отварная свекла.

Капуста маринованная

Грибы - смесь ( лисички, волнушки, подберезовики )

Зеленый горошек

Зеленый лук

Масло оливковое

КБЖУ на 100гр: КК- 78.20  Б-1.7  Ж-4.2  У-8.7

Сообщение отредактировал Оле4ка: 21 октября 2023 - 22:37

[Saechka]

Сделала филе горбуши су-вид. Все просто - убрала косточки ( немного , но были ), посыпала специей Адобо и Лимонный перец, запаяла и в мультиварке  на Подогреве сделала.

 

 

 

А время\температура? 

[Дачница]

Минус еще кг) итого минус 11

Сообщение отредактировал Дачница: 22 октября 2023 - 13:46

[Vasilisa]

Ух, ты! Катя молодчинка!