Сообщений в теме: 55

[Ольчик]

АААА, какая вкуснятина должно быть!!!

правда, вкусно! а, главное, быстро!!!

[sevulya]

Ольчик. Мне бы горяченького свежеприготовленного хлебушка,и от Tвоих кабачков даже пустой тарелочки не осталось бы.

Сообщение отредактировал sevulya: 20 августа 2007 - 15:53

[Ольчик]

sevulya
засмущала всю

[Оле4ка]

Вот такие фаршированные кабачки сделала моя доча..

Прикрепленные изображения

• 

[Julchik]

Какая доча молодчинка!! Очень вкусные кабачки у нее получились.

[sevulya]

Оле4ка Ага, оригинальненько каaaaк. Побежала за вилочкой......

[Оле4ка]

Julchik ,sevulya
Девочки, она как прочитала ваши отзывы , засмущалась... ..
У нее действительно очень вкусно получилось..Вот вроде и готовим по одному рецепту, а все равно вкус немного разный получается..

[Олимпия]

Оле4ка
Доче большой привет! Молодчинка, и очень красиво.


А чем фаршировала?

[Оле4ка]

Оле4ка
Доче большой привет! Молодчинка, и очень красиво.
А чем фаршировала?

Начинка такая:рис,мясо мелко резаное,грибы отварные резаные (лесные) ,помидоры и куча всякой зелени..

[Emili]

У меня не кабачки,а тыква,но все-равно родня.. Тыква маринованная.Тут ее готовят повсеместно(неизменный атрибут рождественского стола ),называют тыквенным салатом почему-то..Тыкву порезать на кусочки,я делал как мне проще-засыпала в полторалитровую посуду для микроволновки и поставила на 10 мин при полной мощности(800).Отдельно в кастрюле готовила маринад- 1,5л воды2.ч.л част соли+2 ст.л.сахара сахара,2 ст.л.уксуса 30% и в марлечку завязала лавр.лист 3 шт,душистый перец 4 горошины и 5-6 шт.гвоздики.Прокипятила,залила тыкву и оставила на ночь настояться.Наутро была вкуснятина.Другие варят на плите в маринаде сразу.Мне показался такой способ проще.Я готовила в первый раз.Раньше я это дело(продукт) не любила,теперь понравилось.

Прикрепленные изображения

• 

[МамАня]

Кабачки фаршированные. (Мой эксперементальный вариант)Нарезать кабачек крупными кольцами толщиной 4-5 см. На смазанный лист кладем лепешки для беспармака. (Это такая лапша тонкие прямоугольные пластики) На нее кольцо кабачка предварительно посоленое, поерченное, почесноченое. В центр фарш. Я делаю с мясом. (но в мясной фарш я всегда добавляю тертый кабачек.) Сверху на каждый кабачек пластик картофеля толщиной 1см, смазать майенезом, на протвинь полчашки бульена налить и в духовку минут на 35. Как только картошка сверху станет мягкой блюдо готово.