Сообщений в теме: 28

[Utkina]

бараньи ребра у меня муж запекал в духовке в фольге. обмазывал солью и специями, заворачивал в фольгу - и в духовку. абалденный был вкус но... только в горячем виде. холодное или разогретое блюдо из баранины лично я не могу есть.еще очень вкусно он делал шурпу из баранины - такой суп, в котором много мяса, много лука, много картофеля, много специй и вода. да, еще морковь. картофель режется только на половинки, лук тоже крупно, а морковку он нарезал соломкой

[Emili]

Ребрышки у нас пока в морозилку отправились(мало едоков у нас).
А шашлык скоро будет готов-несите тарелки и готовьте запивон

[Utkina]

Ребрышки у нас пока в морозилку отправились(мало едоков у нас).
А шашлык скоро будет готов-несите тарелки и готовьте запивон

у некоторых людей совести нет...
что теперь - слюной захлебываться, если мне второй раз (после завтрака) еще неизвестно когда поесть придется, а у нас уже глубокий вечер
а шашлычок смачный, дымком так и потянуло!!!!

Сообщение отредактировал Utkina: 23 июня 2009 - 19:15

[Na-Таша]

Мы тут!!! Мы тут!!!

[shusha]

А шашлык скоро будет готов-несите тарелки и готовьте запивон

Вот это по нашему !!!! Мы завсегда готовы!!! А потанцевать ?

[Emili]

Наелись..напились... натанцевались..еле домой притащились....Было весело..Предлагала детям еще сейчас костер в саду развести(в мангале)-им лень уже...А сами хотели всю ночь бодрствовать.... Детям ночью бодрствовать разрешено 2 раза в году-в Янову ночь и на Новый год. Баранина-мне понравилось...специфического запаха не было.Для сравнения ела кусочек баранины..кусочек свинины-баранина мягче и нежнее была.Запах видимо приправами мы перебили.

[maxim]

Тогда делись рецептом.Что да как...Тоже пробовать будем А то мне муж столько раз рассказывал, как давно-давно в гостях ел баранину запеченую в духовке с картошкой ... и как ему было вкусно, хотя после армии на баранину смотреть не мог даже издалека А тут глядишь и я выпендрюсь не его ДР

[shusha]

Наелись..напились... натанцевались..еле домой притащились....Было весело..Предлагала детям еще сейчас костер в саду развести(в мангале)-им лень уже...А сами хотели всю ночь бодрствовать.... Детям ночью бодрствовать разрешено 2 раза в году-в Янову ночь и на Новый год. Баранина-мне понравилось...специфического запаха не было.Для сравнения ела кусочек баранины..кусочек свинины-баранина мягче и нежнее была.Запах видимо приправами мы перебили.

А что это за праздник такой? Расскажи... Да-да рецепт обязательно !!... место рождения барашка и меню при жизни А то наши бараны....никуда не годятся

[nadezda]

А праздник этот у нас в Латвии называется Лиго, проще Янов день, то же самое что Иванов день, и в Украине и в Белоруссии тоже есть такой праздник, по крайней мере был. Праздник Летнего солнцестояния. Сейчас очень отмечается в Прибалтике, считается государственным праздником у нас, красные дни в календаре. Его здесь всегда отмечали, я еще маленькой была, ходили к озеру всей семьей, жгли костры, пели, пили, танцевали.Молодежь прыгает через костер. Вообщем, это языческий праздник, который дошел до наших дней, в советские времена был под запретом, но все равно отмечался.

[shusha]

А праздник этот у нас в Латвии называется Лиго, проще Янов день, то же самое что Иванов день

Спасибо nadezda ...за разъяснение .... это что то типо НГ .... тока летом??
Вспомнила фильм из далекого детства...Снегурочка...там тоже через костер...песни пели всю ночь....ляпота!!

[Мушу]

Эмили, прятного аппетита. Я вообще-то не любитель шашлыков, но иногда так хочетсяяя

[ТриА]

Девочки, здравствуйте!Хочу добавить,что некусно пахнет баран-малшик. Поэтому на базаре всегда спрашивать нужно - барашек это или...барашка?

[Нина]

Гульнур, а то кто-то скажет, что это мальчик .

[Emili]

Спасибо nadezda ...за разъяснение .... это что то типо НГ .... тока летом??
Вспомнила фильм из далекого детства...Снегурочка...там тоже через костер...песни пели всю ночь....ляпота!!

shusha
ага.. так и есть..типа Н.г. тока летом....Обычно ночью идет дождь- в этом году в первый раз, что я здесь живу, была теплая ночь и без дождя.
Из баранины готовила плов в духовке-ставила с опаской-вдруг не понравится...понравилось.И дети ели- и не поняли,что за мясо.Специфический вкус немного присутсвовал..но не настолько, что неприятно..
Мальчики говорят и хрюшки невкусно пахнут-но так и есть-если покупать на рынке (или даже в магазине),кто ж скажет...