Сообщений в теме: 3384

[хулиганочка]

Люлюша! Как же я люблю твою готовку!!! А еще...а еще мне очень нравится твоя посуда! Блюдечки, тарелочки, соусники....ах, какая же красота!!!  Сразу аппетит просыпается от одной только твоей подачи!

[Люлюша]

Люлюша! Как же я люблю твою готовку!!! А еще...а еще мне очень нравится твоя посуда! Блюдечки, тарелочки, соусники....ах, какая же красота!!!  Сразу аппетит просыпается от одной только твоей подачи!

 

Наташенька, спасибо!!! Огромное спасибо! Так мне приятно...        

Я сама иногда удивляюсь - как это все эти штучки-прибамбасики-посуда и прочее помещаются в нашей маленькой квартире?...

Иногда смотрю за окно и думаю - такой у нас двор тихий, уютный, зеленый, надо строить домик...дополнительно, для хранения богатств.

В соседнем подъезде дядечка с верхнего этажа выкупил чердачное помещение, и теперь у него а-ля пентхаус двухуровневый.   Я бы тоже не отказалась, но, увы, живу на втором этаже... Мне только вперед-за окно расширяться...

 

Спасибо, Наташенька!    

[galinamar]

Люлюша! Ну такая красота на ночь глядя... Целый день хотелось чего-нибудь этакого,но заленилась... А сейчас уже поздно,пора спать... За день перемотала 6 пасм шерсти красоты необыкновенной ! Это моя посылочка наконец-то пришла! Но в следующие выходные обязательно булочки сделаю!

[Люлюша]

Люлюша! Ну такая красота на ночь глядя... Целый день хотелось чего-нибудь этакого,но заленилась... А сейчас уже поздно,пора спать... За день перемотала 6 пасм шерсти красоты необыкновенной ! Это моя посылочка наконец-то пришла! Но в следующие выходные обязательно булочки сделаю!

 

Галочка, спасибо тебе, солнышко ты мое дорогое!    

Ты такую красоту создаешь, ты волшебница-труженица-фея!!!    

[Makarona]

Люлюшик, как вкусно!!!

Пооблизываюсь немного!

У нас неделю уже +35

Стараюсь как можно меньше готовить.

[Люлюша]

Люлюшик, как вкусно!!!

Пооблизываюсь немного!

У нас неделю уже +35

Стараюсь как можно меньше готовить.

 

Танечка, Танюша, спасибо!    

Если у нас будет +35, и я, наверное, сдамся...

 

Еще миллион раз спасибо тебе за твои волшебные подарки! За твои золотые ручки и доброе сердечко!    

Бутылочка так красиво на кухне смотрится!!!

И буду жаловаться сейчас... Вчера дочке твои подарки показывала, а она у меня сумочку отобрала, лентами вышитую...  

Сказала, что это такой шедевр! Что она влюбилась в это чудо с первого взгляда! Упросила все-таки...  

И сразу давай прикидывать, к чему из одежды сумочка подойдет...  Вся в маму Люлюшу...

Так что - от дочуры моей миллиард спасибо!!!!!      И море восхищения!!!

Сообщение отредактировал Люлюша: 09 августа 2015 - 23:20

[Saechka]

А у меня Танины хрюшки запланированы на кухню, которой еще в помине нет

[Люлюша]

А у меня Танины хрюшки запланированы на кухню, которой еще в помине нет

 

Да, у Танюши такие невероятной красоты поделки-рукоделочки!    

Хоть не показывай родным - отберут ведь, как вчера дочка...

Чудо просто!

[Люлюша]

К субботнему чаю сегодня скромные и уютные –
 
Пирожки с яблочно-грушевой начинкой и маленький конфетный бонус
 


Тесто – проверенное, одно из любимых мной для сладких пирожков: 2 ч.л. дрожжей, 330 г пшеничной муки, 1 ч.л. соли, 50 г сахара, 50 г размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 120 г чуть теплого молока. Замешивала в хлебопечке.
Для начинки: 1 яблоко, 1 сладкая сочная груша типа «дюшес» - среднего размера.
Яблоко и грушу очистить от кожуры, нарезать кубиками, слегка сбрызнуть лимонным соком.
В кастрюльке растопить ½ ч.л. сливочного масла, добавить кубики яблока и груши, 1 чайную ложку без горки сахара, 0,5 ч.л. чайной ложки ванильного сахара и, помешивая, потушить до мягкости. Остудить до комнатной температуры

Тесто разделить на примерно равные кусочки, каждый раскатать в круг или овал. На одну половинку кружочка или овала положить 1-1,5 ч.л. начинки, немного отступив от края. Завернуть и защипать эту половинку, можно для верности прижать края вилочкой. Вторую половинку нарезать полосочками  и уложить эти полоски сверху на завернутую половинку крест-накрест. Дать подойти в теплом месте 20минут. Затем смазать молоком и выпекать при 180С 20-25 мин.
 
А поскольку у меня еще была начатая шоколадка (примерно 75-80 г молочного шоколада), получились еще и бонусные маленькие конфетки к чаю.  
 

 
Из кожуры яблока и груши, которые использовала в начинку для пирожков, сварила компот: залила 200 мл воды, добавила половинку тонкого ломтика лимона и десертную ложку без горки сахара, довела до кипения, проварила 5 минут. Компоту дать остыть-настояться под крышкой, процедить. В процеженном компоте распустить 5 г быстрорастворимого желатина по инструкции.
Шоколад растопить на водяной бане. Кисточкой промазать шоколадом формочки для конфет, чтобы не было просветов, убрать на 5 минут в морозилку. Выложить в формочки с застывшим слоем шоколада полузастывшее желе, сверху покрыть оставшимся шоколадом.
Поставить в холодильник, лучше подержать часов 5-6, Мы, нетерпеливые, достали раньше, поэтому прошу прощения за разрез, резалась конфетка напополам еще тяжеловато…  А так – очень нежно и вкусно.  
 
Угощайтесь на здоровье!      

Сообщение отредактировал Люлюша: 30 сентября 2017 - 18:33

[Vasilisa]

Ах как ты, Люлюшик, красиво завернула пирожки!  Конфеточки...угощусь пожалуй! 

[Люлюша]

Ах как ты, Люлюшик, красиво завернула пирожки!  Конфеточки...угощусь пожалуй! 

 

Светочка, спасибо огромное, хорошая моя!    

Угощайся на здоровье!    

[Лео]

Юлюша, красота такая - твои пирожки! И конфетки самодельные! Как же у тебя все вкусно!

[Люлюша]

Юлюша, красота такая - твои пирожки! И конфетки самодельные! Как же у тебя все вкусно!

 

Наташенька, огромнейшее тебе спасибо!  

Угощайся - от всего сердца и на здоровье!    

[хулиганочка]

Люлюша, очень сладко к тебе в гости заходить! Самое то в воскресное утро!

[Люлюша]

Люлюша, очень сладко к тебе в гости заходить! Самое то в воскресное утро!

 

Наташенька, спасибо тебе огромное!    

Заходи почаще - я всегда и очень-очень рада.