Сообщений в теме: 3384

[Ек@терина]

Я бы тоже с таким удовольствием в гости к тебе зашла Так у тебя уютно, весело, вкусно и интересно!Спасибо отдельное за пироги! Мой Миша за лето стал мести всё подряд, как пылесос. А такие пироги он очень уважает Тут на днях объелся на ужин так, что дышать не мог, а через 15 минут пришел и говорит:"Дай что-нибудь пожевать, я так есть хочу, уже три яблока после ужина съел"

Сообщение отредактировал Ек@терина: 23 августа 2015 - 21:00

[Люлюша]

Я бы тоже с таким удовольствием в гости к тебе зашла Так у тебя уютно, весело, вкусно и интересно!Спасибо отдельное за пироги! Мой Миша за лето стал мести всё подряд, как пылесос. А такие пироги он очень уважает Тут на днях объелся на ужин так, что дышать не мог, а через 15 минут пришел и говорит:"Дай что-нибудь пожевать, я так есть хочу, уже три яблока после ужина съел"

 

Катюша, спасибо тебе огромнейшее!    

Угощайтесь на здоровье - всей вашей дружной, чудесной, замечательной семьей!       Я буду очень-очень рада, если рецепты пригодятся.

[Апрелька]

Да, действительно: вкусно, красиво, уютно

[Люлюша]

Да, действительно: вкусно, красиво, уютно

 

Наденька. милая. спасибо огромное!   Так мне приятно, очень-очень! Спасибо!!!    

[Люлюша]

Видела подобные рецепты в сети в разных вариантах исполнения. Всем авторам – огромное спасибо!
Попробовала испечь, с моими небольшими изменениями. Действительно – очень вкусный, уютный, домашний осенний пирог!
 
Пирог с черносливом и белым шоколадом
 

 
Мука пшеничная – 200 г, белый шоколад – 90 г, сахар – 120 г, яйца (у меня были С1) – 2 шт., разрыхлитель – ½ ч.л., сода – ¼ ч.л. сливочное масло – 100 г, чернослив – 100 г, сахарная пудра – по желанию.
 
Чернослив, если сухой, замочить ненадолго в теплой воде. Затем обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
Сливочное масло, сахар, шоколад растопить вместе на небольшом огне, помешивая. Остудить смесь до комнатной температуры.
Муку смешать с содой и разрыхлителем, просеять.
Добавить в смесь яйца, взбить миксером до пышности. Ввести муку и еще немного размешать миксером до однородности теста. Тесто получается густоватое.
Лопаточкой вмешать в тесто нарезанный чернослив.
У разъемной формы (я брала диаметром 22 см) выстелить дно бумагой для выпечки. Дно и бортики формы слегка смазать маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять лопаточкой или ложкой.
Выпекать пирог при 180С 35-40 минут (я пекла 35 минут).
Пирог слегка остудить в форме, а затем переложить на решетку и остудить.
Верх пирог по желанию посыпать сахарной пудрой.
 
Пирог очень понравился! Замечательно пропеченный, но совершенно не сухой. Очень вкусный, обязательно буду печь еще. Чай с пирогом пили с большим удовольствием.
 

 
 
Угощайтесь на здоровье!    

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 01:43

[Люлюша]

И – кабачковые оладушки! Теплые, да со сметанкой – очень вкусно!
 
Кабачковые оладьи с картофелем, сыром и зеленью
 

 
1 кабачок среднего размера, 1 картофелина среднего размера, 1 крупное яйцо (С0), примерно 3 ст.л. муки, 100 г тертого сыра, 2 ст.л. мелко нарезанного укропа, 1 зубчик чеснока, соль и перец – по вкусу.
 
Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на терке, отжать.
Картофелину очистить, натереть на терке, отжать.
Сыр потереть на терке.
 
Все смешать, выдавить в смесь зубчик чеснока, всыпать укроп, перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить муку, постепенно, примерно 3 ст.л., до консистенции теста, как на оладьи.
Посолить, приперчить по вкусу, перемешать.
 
Жарить на растительном масле, на среднем огне, выкладывая столовой ложкой оладушки, с обеих сторон до румяности.
 

 
Угощайтесь на здоровье!    

Сообщение отредактировал Люлюша: 23 мая 2018 - 19:51

[Palma]

Красиво. Укроп хорошо так смотрится. На ночь так все оладушки и слопать. И сладко спать...

Люлюшечка, очень красиво и аппетитно!

[Люлюша]

Красиво. Укроп хорошо так смотрится. На ночь так все оладушки и слопать. И сладко спать...

Люлюшечка, очень красиво и аппетитно!

 

Машенька, спасибо тебе огромное!!!    

Мы с большим удовольствием и оладушков поели, и чайку с пирогом попили...   Потихонечку и с огромным удовольствием возвращаюсь на любимую кухню.... Уже и тортики в планах скромно появились...

Спасибо большое!    

[Ек@терина]

С долгожданным возвращением на кухню, Юленька! Все очень-очень вкусно, особенно оладушков таких захотелось

[Люлюша]

С долгожданным возвращением на кухню, Юленька! Все очень-очень вкусно, особенно оладушков таких захотелось

 

Спасибо огромное, Катюша!    

Пирог действительно очень удачный получился, всем от души рекомендую попробовать.   И оладушки - нежные, что-то захотелось так...

 

...день вот только грустный и очень горький сегодня - такое горе с разбившимся самолетом.......

[Апрелька]

Юля, какая вкусняшка у тебя

А какой шоколад берешь? У меня сейчас в приоритете выпечка   В любое время суток

[Люлюша]

Юля, какая вкусняшка у тебя

А какой шоколад берешь? У меня сейчас в приоритете выпечка   В любое время суток

 

Надюша, на здоровье, солнышко мое, угощайся на здоровье!!!!       И спасибо тебе огромное!!!    

В это раз брала белый шоколад в каплях - из наборов для изготовления шоколадных фигурок для украшения торта. Этот шоколад непористый.

В следующий раз попробую взять пористый, отчитаюсь, что получится.

А вообще, говорят, есть очень неплохой белый непористый шоколад у "России - щедрой души". Почему пишу "говорят"?... А потому что так и не видела его ни разу в продаже что-то...   А очень хочу купить и попробовать в выпечке и тортах использовать.

 

Спасибо, Наденька, огромное спасибо! Мне так приятно, каждое ваше доброе слово, каждая буковка - такое счастье для меня!!!!  

[Апрелька]

Спасибо, Люлюшик!

[Люлюша]

Спасибо, Люлюшик!

 

Тебе огромное спасибо, Наденька, за добрые слова!!!  

[Chatskaya]

Надюша, на здоровье, солнышко мое, угощайся на здоровье!!!!       И спасибо тебе огромное!!!    

В это раз брала белый шоколад в каплях - из наборов для изготовления шоколадных фигурок для украшения торта. Этот шоколад непористый.

В следующий раз попробую взять пористый, отчитаюсь, что получится.

А вообще, говорят, есть очень неплохой белый непористый шоколад у "России - щедрой души". Почему пишу "говорят"?... А потому что так и не видела его ни разу в продаже что-то...   А очень хочу купить и попробовать в выпечке и тортах использовать.

 

Спасибо, Наденька, огромное спасибо! Мне так приятно, каждое ваше доброе слово, каждая буковка - такое счастье для меня!!!!  

Люлюш, только не "Россию" . Я ж писала, как я его плавила....или ты еще на больничном была тогда.... Это не шоколад!