Сообщений в теме: 818

[Топотушка.]

Я сажала в этом году листовой и черешковый.....прям в землю,под лутрасил 80',11апреля...2 дуги воткнула,после лома,и укрыла,булыжниками придавила,чтоб не сдуло,как снег сойдёт...сеяла прям на снег......вырос толстый черешки,как покупные,листва немеряная......мы,правда,оказывается его не едим...совсем .....зато эксперимент ........май,с 1числа,я его раскрыла и накрыла 30' .....к 10 числу сняла лутрасил........потом на эту же гряду сажала перец,поэтому всю гряду и перец и сельдерей укрыла 45' (иль 40' ...не помню какой бывает ) ..........даж есои учесть,что я его не прорядила,он рос друг на друге......и то стеблевой еле выдернула,такой толстый....хорошо,что знакомые его в салате с яблоком едят....а то хранится он плохо,а есть не кому.....и сушить не понятно как ) ....

[Seme4ka]

.....и сушить не понятно как

Поделюсь своим опытом сушки зелени. У нас у всех есть микроволновые печи. Так вот берем пучок зелени, моем его и даем хорошо обсохнуть, чтобы практически не было лишней влаги, сушу  примерно сутки. Затем кладу на тарелку, на такую, чтобы можно было поставить в микроволновку и включаю на полную мощность в начале на 2 минуты, отключилась печь, открыла, чтобы вышел пар, можно переложить то что с краю на середину. Снова включить на полную мощность, но теперь уже на 1 минутку и снова открыть. И так повторить, пока высохнет. Зелень получается ароматная, того же цвета, что и сырая. Так сушу укроп, петрушку, лук порей, коренья пастернака, сельдерея, лист сельдерея.

Коренья режу помельче, а затем готовлю смесь и добавляю в первые и мясные блюда или куда необходимо. 

А еще сушу любисток, но с ним нужно быть осторожным, переборщишь испортишь блюдо. Но вкус придает блюдам неповторимый. 

[Лео]

Валентина, спасибо! Надо записать, забуду ведь.

[Seme4ka]

Может и не о теме сад-огород. На даче пригодится. Поделюсь еще опытом использования микроволновой печи. Все мы любим печенную картошку. Но вот разжигать духовку ради 2-3 картошин не всегда хочется, особенно летом. Так вот, берем картошины, примерно 8-9 см длиной, короче, не очень крупную. Хорошо моем и вытираем от воды. Берем обычный целлофановый пакет, кладем его на тарелку и насыпаем в пакет пару ложек крупной каменой соли и на нее укладываем нашу картошечку, крепенько завязываем, выпустив воздух. В печку и на полной мощности на 8-10 минут. И все - наша картошка готова. Соленой картошка не будет. Приятного аппетита.

[Елена М]

У меня муж так картошку печет в пакете, только без соли. Надо ему подсказать. Спасибо, Валя. 

[Топотушка.]

Скучаю по-домишку...и огороду....читаю нужное...пытаюсь запомнить....физкультминутка....

Я б даже сказала...тренажерный зал

Сообщение отредактировал Люлюша: 12 апреля 2022 - 13:42

[LimeJeans]

[LimeJeans]

Таня, за Кизимовский отдельное спасибо, как раз по моему региону.

[Апрелька]

Мартышки-Дачницы!