Сообщений в теме: 2644

[Топотушка.]

Оооо, точно, морковка с чесноком!!!! Спасибо, Топотушкин))

И колбасный сыр....

[Saechka]

С обычным сыром, на мой взгляд, вкуснее))) И заправляю я сметаной с горчицей

[Shtuchka]

Вот разобрало вас к ночи, есть захотелось даже)))))

[Saechka]

А я только домой вернулась)))

[Shtuchka]

А я только домой вернулась)))

Ужинать будешь?))))

[Saechka]

Уже))) Куда уж без ваших наставлений на ночь глядя)))

[Люлюша]

Ох, ну вы и пробудили аппетит!   

Начиталась, и сегодня тоже салат рыбный сделаю обязательно, правда, с консервированной, но любимый вариант, и непременно! Так захотелось!!! 

[leonata]

Я тоже вчера начиталась вас... Рыбка, рыбка, рыбка...   Ну, тоже не каменная! Хорошо, что был замороженный макрурус. За ночь спокойно в холодильнике разморозился, я его и пожарила. А на гарнир морковный салат с яблоком и грецким орехом.  Как же это хорошо!!!

[Vasilisa]

Салат из свеклы с печенью

 

И ещё один вкусный салатик с куриной печенью.



На одну порцию:

- половинка варёной свеклы,
- три куриных обжаренных печенки,
- половинка солёного огурца,
- ложка майонеза,
- ложка маринованного лука,
- зелень.

На крупной тёрке натёрла варёную свеклу и солёный огурец (можно нарезать кубиками, соломкой). Нарезала помельче обжаренные куриные печёнки. Добавила ложку домашнего майонеза и перемешала.
Положила салат в тарелку, сверху водрузила маринованный лук (яблочный уксус+ сахар), посыпала нарезанной зеленью.

Очень вкусненький салат!

Как вариант: белый лук заменить на красный, солёный огурец убрать, а добавить отварную морковку, заправить не майонезом, а маслом. Пробуйте!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 18 сентября 2021 - 17:06

[Saechka]

Ого, какое необычное сочетание! Мне кажется, что моё))))

[Люлюша]

Светочка, салаты замечательные какие, и интересные, и вкусные, и полезные и красивые! Спасибо тебе огромное!!!   

[Топотушка.]

Дада!!! Салат с печенью и свеклой,огурцом-вкусный. Давно не готовила.Сытный. Я печень индюшкину беру.

[Vasilisa]

Да, индюшкина печень тоже нравится, но в нашем Пловдиве не бывает, надо дольше шагать.

Ещё не написала, я прежде чем обжарить печень, промыва. её, подсаливаю и добавляю ч.ложку горчицы (обычной русской). Хорошо перемешиваю, а уже потом жарю. Так вкуснее гораздо получается.

Горчица вообще с продуктами делает чудеса!)). К примеру, я очень люблю съесть кусочек селёдки. Селёдку беру уже филешками в масле либо Балтийский берег либо Матиас. Открываю упаковку, нарезаю сразу всю кусочками в баночку, перекладывая её зернёной горчицей (мне махеев нравится) и заливаю маслом из этой же пачки. Стоит в холодильнике сколько надо, а получается такая вкусная с этими сладкими зернышками ....

А потом на хлебушек положить кусочек селёдочки, да сверху этих зернышек....Вот попробуйте, это очень вкусно!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 19 сентября 2021 - 11:24

[Saechka]

Света! Почему я постоянно после твоей темы есть хочу?! 

[Vasilisa]

Наташа)). Мне сын на днях звонит и рассказывает, как он в Чертаново купил рыбку астраханскую, не пересохшую, и через прозрачные бока просвечивает красная икорка... Побежала сегодня в пивбар, купила астраханскую воблину и пожелела, что испортила себе приятные мечты об этой рыбке с прозрачными боками и просвечивающей икрой. Моя рыбка была совсем не та(, жаль...что мечта не сбылась))