Сообщений в теме: 2605

[Оле4ка]

Вкусно!!  и полезно!    

Спасибо, Света!    

Особо фрикадельки пришлись по душе. Ты права, так уже все обычное поднадоело на завтрак. Взяла себе на заметку!

Не помню, вроде спрашивала про кукурузное масло. Извини,если повторюсь - масло даёт  кукурузный привкус?

[Люлюша]

Очень вкусно, Светочка, и очень аппетитно! Большущее спасибо!     

[Vasilisa]

Вкусно!!  и полезно!    

Спасибо, Света!    

Особо фрикадельки пришлись по душе. Ты права, так уже все обычное поднадоело на завтрак. Взяла себе на заметку!

Не помню, вроде спрашивала про кукурузное масло. Извини,если повторюсь - масло даёт  кукурузный привкус?

Нет, Оле4ка, не даёт, оно рафинированное. Годится любое растительное, это я прилюбила кукурузное.

Спасибо, девочки! 

А на вечер, съездила на рынок, рыбку купила, запеку в духовке в фольге. А ещё купила замороженных ягод: черная смородина, вишня, клубника. Всего по горсти и сварила себе ароматнейший компот! 

Сообщение отредактировал Vasilisa: 08 января 2023 - 16:10

[Оле4ка]

Спасибо,Света, тогда надо взять масло попробовать, смотреть рафинированное надо,да ? У тебя какая марка ?

И согласна, из замороженных ягод очень вкусный напиток    Варю  постоянно, у меня  смесь разных  ягод , еще яблоки к ним добавляю.

Сообщение отредактировал Оле4ка: 08 января 2023 - 20:17

[Vasilisa]

Благо.

 

[Оле4ка]

Спасибо!!!        

[Дачница]

Фаршированные помидоры

Вкусные помидорки фаршированные. На новогоднем столе ели не только диабетики, но и вполне здоровые люди).



- помидоры, желательно ровненькие и среднего размера- у меня 3 штуки,
- яйца варёные - 2 шт.,
- сметана - 1 ст. ложка (не полная), по желанию и возможностям можно и домашний майонез,
- соль по вкусу,
- 0,5 зубчика чеснока,
- сыр натёртый - 50 г.

Нарезала пополам помидорки, ложкой вырезала семена и всю жидкую серединку, заполнила помидорки начинкой:
- нарубила яйца, добавила немного нарезанных серединок помидор, сметану с чесноком, посолила, перемешала.
Выложила помидоры на тарелку и сверху посыпала тёртым сыром.
Всё.

Я сюда еще грецкие орехи добавляю) а помидоры просто кружочками режу, если времени не хватает) и сыр сразу
в начинку замешиваю) одним словом, как в том анекдоте - готовили по вашему рецепту устрицы в сливочном соусе, они просто великолепны, правда устриц и сливок у нас не было, взяли картошку и соленые огурцы, но получилось превосходно)

Сообщение отредактировал Дачница: 09 января 2023 - 04:50

[Оле4ка]

Я сюда еще грецкие орехи добавляю) а помидоры просто кружочками режу, если времени не хватает) и сыр сразу
в начинку замешиваю) одним словом, как в том анекдоте - готовили по вашему рецепту устрицы в сливочном соусе, они просто великолепны, правда устриц и сливок у нас не было, взяли картошку и соленые огурцы, но получилось превосходно)

       спасибо, Катя, развеселила, подняла настроение с утра   

 

и твой вариант мне понравился, быстрота приготовления

Сообщение отредактировал Оле4ка: 09 января 2023 - 08:47

[Vasilisa]

В следующий раз, Катя, попробую приготовить твои устрицы))))). Спасибо! 

[Дачница]

Пожалуйста)

[Vasilisa]

Грудка индейки су-вид в мультиварке Steba  

 

Просто и вкусно. Ещё до Нового года приготовила на пробу кусочек грудки индейки, в вакууме и в холодильнике хранится долго. Сегодня открыла. Мне понравился вкус, немного пожёстче, чем куриная, что меня порадовало)) (курица уж слишком нежная), а поскольку кусочек отрезала размером с куриную грудку, то и время приготовления и температура воды была такая-же как и для курицы.



- кусочек филе индейки размером с половинку куриной грудки,
- 0,5 ч.л. горчицы,
- карри,
- сушеный чеснок,
- чёрный перец,
- соль.

Обмазала кусочек горчицей со специями, посолила,положила в пакет и завакуумировала.
Положила его в чашу мультиварки, залила водой, чтоб был прикрыт. Включила режим "Подогрев", температура 65 гр.С, время 35 минут.
По окончании приготовления просто остудила при комнатной температуре, а затем убрала в холодильник.

[Оле4ка]

Шикарно!!!    У мяса - цвет, текстура- обалденно просто!    

Здорово, Света!!!      

Вот мне нравится, что уже приготовленное мясо в вакууме можно хранить дольше!

[Vasilisa]

Шикарно!!!    У мяса - цвет, текстура- обалденно просто!  

Здорово, Света!!!      

Вот мне нравится, что уже приготовленное мясо в вакууме можно хранить дольше!

Да, очень удобно. Накрутила пакетиков за один раз и всё, надолго хватает. 

Карбонат доела, надо ещё сделать. Мне он больше всего нравится. Аааа, ещё грудинку хочу сделать.

[Shtuchka]

Оля, у Слободы есть еще кукурузное, посмотри, я его покупаю
Второй день вакууматор присматриваю....)))

[Vasilisa]

Да и Кубаночка и Altero. Я беру Благо, только потому что оно у нас почти в каждом магазине есть.