Сообщений в теме: 2637

[Saechka]

Спасибо за наводку 

[Vasilisa]

Овсяное печенье СД2.  

 

Продолжила эксперимент с овсяным печеньем, очень я его люблю!)
На этот раз ничего кроме овсяных хлопьев не добавляла. Печенье получилось нежнейшим и рассыпчатым. Мне очень понравилось.
Для приманки добавила несколько черносливен. Вреда от них мне точно не будет, только польза. И вот эти несколько черносливен добавили плюсов моему печенью.
Можно и остановиться, этот рецепт меня устроил полностью.



- 90-100 г сливочного масла (пол пачки),
-100 мл кефира (пол стакана),
- 4 мерных ложечки Фит парад №7,
- ванилин по вкусу,
-1 ч.ложка разрыхлителя,
- 8 ст. ложек с верхом овсяных хлопьев №2,
- несколько шт. чернослива.

Масло комнатной температуры (или слегка подтопить) размять, добавить кефир, заменитель сахара, ванилин, разрыхлитель, овсяные хлопья и перемешать.
Чернослив нарезать крупными кусочками, либо пополам, вмешать в тесто.
Противень застелить фольгой и на него ложкой выложить тесто. Должно получиться 7-8 штук.
Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200гр.С минут 15-20, до зарумянивания.

Просто и быстро до неприличия, а вкусно...

[Люлюша]

Какое замечательное печенье и интересный рецепт, спасибо, Светочка! 

А если вместо сахзама сахар добавить, то сколько ложек надо? Просто тоже хочу попробовать такое. С черносливом -  , чудесная идея.

[Vasilisa]

Какое замечательное печенье и интересный рецепт, спасибо, Светочка!
А если вместо сахзама сахар добавить, то сколько ложек надо? Просто тоже хочу попробовать такое. С черносливом - , чудесная идея.

1 мерная ложка Фит парада номер 7 содержит 1 г смеси, что соответствует 10 г сахара. Я добавила 4 м.ложечки, что равно 40 г сахара, т.е. две столовых ложки без верха.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 04 августа 2023 - 11:52

[Люлюша]

1 мерная ложка Фит парада номер 7 содержит 1 г смеси, что соответствует 10 г сахара. Я добавила 4 м.ложечки, что равно 40 г сахара, т.е. две столовых ложки без верха.

 

Спасибо большое, Светочка! 

[Vasilisa]

Спасибо большое, Светочка! 

Пожалуйста, Юленька!

[Saechka]

Светик! Пришла сказать тебе преогромнейшее спасибо!!!!        Я всё ж сделала жульен из баклажанов по твоему рецепту! Это бомба!!!     

Не совсем сейчас мне подходит по питанию, но это прямо вот оооооооооочень вкусно!!! Хоть я и добавляла рисовую муку и молоко, но всё обжаривала, как и положено))) 

[Vasilisa]

На здоровье, Наташа!
Я что-то тоже давно такое не ела, надо будет приготовить, у меня есть нутовая мука, с ней попробую.

[Saechka]

Я, вообще, очень твои рецепты люблю, т.к. обычно просто, быстро и оч вкусно 

[Vasilisa]

Я, вообще, очень твои рецепты люблю, т.к. обычно просто, быстро и оч вкусно 

Спасибо!   

[Vasilisa]

Кабачковые драники в духовке СД2  

 

Не жирные и очень вкусные драники получаются! Один минус - в жару не очень хочется духовку включать).



- 1 небольшой кабачок,
- 1 яйцо,
- немного зелёного лука или репчатого,
- половинка зубчика чеснока,
- ветка укропа,
- 1 с.ложка растительного масла,
- 1 ст. ложка с верхом муки зелёной гречки,
- 1 ст. ложка с верхом овсяных отрубей,
- соль и молотый перец - по вкусу.

На средней тёрке натёрла кабачок, посолила и отставила, чтобы он дал сок.
Разболтала одно яйцо, добавила к нему отжатый кабачок, а так-же мелко нарезанный лук, укроп и чуток чеснока.

Поперчила, добавила по столовой ложке масла, муки зелёной гречки и овсяных отрубей.

Если нет муки зелёной гречки, то я бы заменила её на нутовую муку. Всё хорошо перемешала.

Духовку разогрела до 200 градусов. Противень застелила фольгой. и поставила его минут на 5-10 для разогрева.
Затем ложкой выложила на горячую фольгу драники.

Я не смазала фольгу маслом, но для более лёгкого снятия драников, пожалуй нужно было смазать.

И переворачивать легче тонкой металлической лопаткой.
И запекала драники на каждой стороне минут по 10-12.

Подавала со сметаной, а можно какой-нибудь соус на основе йогурта приготовить.

Вкусно! Нежно и не жирно! Прожарились хорошо, не жидкие и очень ароматные.

[Sotofa]

Вкусно как!

[Saechka]

ВАУ!!! Вот, что я люблю 

 

ЗЫ: я пока всё так не готовлю. Объявила бойкот до починки посудомойки 

[Топотушка.]

Вот жеж...ночь на дворе...а так сосисок захотелось.....лежат прям как советские из детства,красивые,подкопченые на вид......дорогие....тогда все больше молочные покупали

ЗЫ драники красивые,но я не люблю никакие драники.... это я чего то прям растерялась при виде сосисок в ночи....

Сообщение отредактировал Топотушка.: 16 августа 2023 - 22:45

[Люлюша]

Светочка,замечательные драники! Спасибо большое, и от мамы моего мужа - отдельная благодарность. Она теперь тоже с удовольствием изучает твои рецепты, я ей рассказала и показала.

Сообщение отредактировал Люлюша: 17 августа 2023 - 09:07