Сообщений в теме: 2605

[Хельга]

О, гречотто это по моему вкусу!!! Светочка, так получается что варишь только 2 минуты? а потом так доходит.

[Vasilisa]

Да, Лена, только 2 минуты, но Штеба она скороварка, там под давлением. Я просто гречу варю всего 1 минуту, а потом она доходит, а тут из-за морковки добавляю ещё 1 минутку и морковка всегда получается мягкая.

[Vasilisa]

Гороховый суп в мультиварке-скороварке Steba
 

Иногда в хозяйстве остаётся неиспользованный бульон. Вот на таком бульоне я и сварю простейший гороховый суп.



Гороха я беру 1 стакан (200 мл) на 1 литр бульона. Суп получается не густой и очень вкусный. Картофель с горохом я больше не соединяю, не полезно, поэтому забываем о нём.
Ещё мне понадобится 1 средняя луковица и половинка крупной морковки. 
Ну и соль, перец и лавровый лист.

Режу лук, морковь, промываю горох.



А далее всё складываю в чашу мультиварки, добавляю соль, перец горошком, лавровый лист, заливаю бульоном. Закрываю крышку, клапан давления, режим "Суп" на 20 минут.

Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 17 февраля 2018 - 16:47

[хулиганочка]

Свет, горох не замачиваешь?

[Vasilisa]

Не замачиваю, только мою, он половинками и так хорошо разваривается.

[хулиганочка]

Я всегда замачиваю и мне просто по времени надо сориентироваться.

[Люлюша]

Светочка, наманила чудесным супом! Спасибо!!!     

Сразу так захотелось горохового супчика, завтра обязательно сварю!

Сообщение отредактировал Люлюша: 17 февраля 2018 - 17:41

[Люлюша]

Светочка, наманила чудесным супом! Спасибо!!!     

Сразу так захотелось горохового супчика, завтра обязательно сварю!

 

Сварила!  

Ароматный, с копченостями.

Без картошки сварила, по способу приготовления, который мне очень нравится.

[Vasilisa]

Правильно, а без картошки не менее вкусно. Юленька, а какой у тебя способ приготовления, поделись секретиком.

[Люлюша]

Правильно, а без картошки не менее вкусно. Юленька, а какой у тебя способ приготовления, поделись секретиком.

 

Светочка, с удовольствием!  Попозже сфотографирую суп в тарелке и расскажу.

[Люлюша]

Правильно, а без картошки не менее вкусно. Юленька, а какой у тебя способ приготовления, поделись секретиком.

 

Светочка, и написала в темке, и пообедали с удовольствием.

Спасибо тебе большое за вдохновение!

[Vasilisa]

Пекинский омлет  

 

Вкусная разновидность омлета. Изумительный завтрак, который готовится всего лишь 10 минут.



- пекинская капуста,
- 2 яйца, 
- лук,
- сливочное масло,
- соль,
- перец.

На сливочном масле слегка поджариваем немного нарезанного репчатого лука, помешивая, добавляем нарезанной пекинской капусты. Когда капуста как-бы слегка пожухнет, добавляем пару яиц, перемешиваем, солим. Одна минутка и омлет готов! 
В тарелке посыпаем молотым перчиком, зеленью. Я себе добавила ещё и абхазской аджики, уважаю острое.
Приятного аппетита!

[Люлюша]

Какой интересный омлет!

Светочка, спасибо большое, новое блюдо для меня!

[Vasilisa]

Одна знакомая, прожившая много лет во Владивостоке и вышедшая замуж за итальянца раскрыла мне несколько своих рецептиков. И самое интересное ещё впереди  . Но это касается рыбы. Вот проголосуем за рыбу и я раскроюсь  .

[Люлюша]

Одна знакомая, прожившая много лет во Владивостоке и вышедшая замуж за итальянца раскрыла мне несколько своих рецептиков. И самое интересное ещё впереди  . Но это касается рыбы. Вот проголосуем за рыбу и я раскроюсь  .

 

Ой, да, хорошо, что ты напомнила про голосование, Светочка!

спасибо!!!