Сообщений в теме: 2605

[Shtuchka]

И грудку и голени. Только голень от сухожилий надо отделить. А ещё у нас бедра продают, они получше голени.

Поняла, спасибо

[Хельга]

Девочки, а как вы из голени сухожилия вынимаете?

[хулиганочка]

Лен, пошли в "разговорную" тему. Не будем здесь следить.

[Vasilisa]

Каша рисовая с тыквой в мультиварке Steba  

 

- 300 г тыквы,
- 1,5 мульти стакана риса,
- 3 м.стакана молока,
- 2 м.стакана воды,
- 0,5 ч.ложки соли,
- 2 ст. ложки сахара.
- для подачи - сливочное масло.
 

Я взяла 1 м.стакан обычного круглого риса и 0,5 м.стакана бурого риса.
Рис тщательно промыла.


Тыквы взяла 300 г. Очистила, нарезала на дольки и дольки уже небольшими кусочками. 


В чашу мультиварки налила 1 м.стакан молока и выложила кусочки тыквы.
Закрыла крышку, клапан, режим Овощи на 5 минут. За это время тыква полностью станет мягкой. 

Открыла крышку и размяла толкушкой кусочки тыквы, превратив их в пюре. По желанию можно и не разминать, а оставить кусочки.

Далее выкладываю к тыкве промытый рис, соль, сахар, 2 м. стакана молока и 2 м. стакана воды.
Снова закрываю крышку, клапан, режим Каша на 10 минут. Если открыть крышку сразу, то увидим рисовый суп, а если не открывать крышку, а дать каше постоять минут 30-40, то это и будет та самая рисовая каша на молоке и с тыквой.
Перед подачей в тарелку положила кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

[Vasilisa]

Аджика острая кабачковая  

 

Кабачки, как всегда, некуда девать!). А всякие острые штучки у нас идут не плохо.



- 2 кг очищенных кабачков,
- 1,5 кг помидор "сливки",
- 400 г жгучего перчика,
- 2 головки чеснока,
- 4 ст. ложки без верха соли,
- 4 ст. ложки сахара,
- 4 ст. ложки уксуса яблочного 9%,
- 4 ст. ложки подсолнечного масла.
 
1. Измельчённые помидоры поварила, чтобы вышла лишняя влага.



2. Добавила к помидорам измельчённые кабачки и перцы и поварила 35 минут.





3. Добавила измельчённый чеснок, уксус и масло и поварила ещё 5 минут. 



4. Закатала в прожаренные банки.

Овощи измельчала в измельчителе, но можно прокрутить в мясорубке.
Чеснок давила в чеснокодавке.
Соль, сахар и уксус подгоняла под свой вкус. Только надо иметь ввиду, что вкус у горячего продукта и у холодного - это не одно и то-же).

[Vasilisa]

Перец жгучий консервированный  

 

Закуска для любителей остренького - консервированный острый перец.



Продукты
На банку 0,5 л:
Перец острый мелкий - 250-300 г
Вода - 150 мл
Уксус 9% - 150 мл
Соль - 15 г

Банки тщательно вымыть с содой.
Перец хорошо промыть, обрезать хвостики и плотно уложить в банки.
Воду, уксус и соль вскипятить и остудить.
Остывшим рассолом залить перец. 
Банку закрыть и поставить на стерилизацию в кастрюлю (на дно положить салфетку). С момента закипания стерилизовать 5 минут.



Затем банку вынуть, закрутить и дать ей остыть.
Консервированный перец готов.

[Люлюша]

Ух, как я удачно и вовремя заглянула, сколько вкусного!!!     

Светочка, спасибо большое!!!

Ребята как раз привезли от сватов кабачки, а тут такой замечательный рецепт.

[Vasilisa]

Юленька, но это очень остро. Это у меня сынуля любит всё, чтоб горело)). Все эти перчики и аджички для него делала.

[Люлюша]

Юленька, но это очень остро. Это у меня сынуля любит всё, чтоб горело)). Все эти перчики и аджички для него делала.

 

Светочка, и мои мужчины любят, чтобы горело и пылало!     Как папа говорит: "Сразу смысл чувствуется!"...

Спасибо большое!!!

[хулиганочка]

Ого, сколько вкусностей сразу!     

 

Света, за кашу отдельное спасибо!      Обожаю каши на завтрак! 

[Vasilisa]

Да всё выкладывать некогда было...

Наташечка, пожалуйста! Я так давно каши с тыквой хотела, но всё такой тыквы не было в продаже, только мускатную продавали. Дождалась и отвела душу.

[Shtuchka]

Каша прямо солнечная получилась!

[Vasilisa]

Каша прямо солнечная получилась!

Тыквы много кладу, а сорт беру миндальная мандариновая или конфетка, он яркий и сладкий.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 17 сентября 2018 - 12:55

[Vasilisa]

Витаминная бомба - имбирь с лимоном и мёдом.  

 

Имбирь с лимоном и мёдом – это рецепт для здоровья, кладезь витаминов и проверенный рецепт для укрепления иммунной системы.
Сочетание корня имбиря, лимона и меда поможет не только повысить иммунитет, а также справиться со множеством проблем в организме – от простудных заболеваний до мигрени. Рецепт прост в приготовлении, и полезное трио можно употреблять хоть каждый день.
Чтобы активизировать все системы организма и комплексно его оздоровить, витаминизированный напиток полезнее употреблять утром натощак, после чего запить чуть теплой водой. 



имбирь (корень) — 250 г;
лимон с кожурой — 150 г;
натуральный мед — 180 г.

Счищаем кожицу из имбиря и натираем на средней терке или пропускаем через мясорубку.
Лимон обдаем кипятком, а после мелко нарезаем ножом.
Соединяем имбирь с лимоном. Выливаем в заготовку мед.
Если мед густой, ничего страшного. Добавьте его в имбирно-лимонную смесь и он подтает при комнатной температуре.
Храним полученную лечебную смесь в холодильнике в банке из стекла.
Срок хранения данной заготовки до двух месяцев.

[хулиганочка]

О да! Артемкина зимняя вкусняшка! Каждую осень и зиму готовлю!