Сообщений в теме: 2637

[Люлюша]

Какая красивая икра получилась, загляденье и объеденье.  

Светочка, большое спасибо за вкуснейший рецепт!!!

[Хельга]

А я опять сварганила Минестроне по Светочкиному рецепту)))) В мульте, только еще добавила туда кинзу, вкуснятина!!!! Пол кастрюли уже нет)))

[Апрелька]

Вчера тоже нажарила кальмаров. Только чуть риса положила на гарнир. Очень вкусно! А вечером увидела рассылку в ВК, думаю, мысли кое у кого сходятся     

Блинчики..... Какие красивые! Они мягонькие получаются, да, Света?

[Vasilisa]

Блинчики..... Какие красивые! Они мягонькие получаются, да, Света?

Мягонькие, Надя, и тоненькие и вкусненькие. На следующий день на работу взяла на завтрак, подогрела, съела со сгущёнкой, и они мне ещё вкуснее показались  .

[Vasilisa]

Соуc Aйвap
 
Сoуc xoрoш к мяcу, да и и не тoлько!



- 1 кг сладкого болгарского перца,
- 1 кг помидор,
- 500 г репчатого лука,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 3 ст. ложки (без верха) соли, 
- 5 ст. ложек сахара,
- 50 г подсолнечного масла, 
- 1 ст. ложка готовой горчицы, 
- 2 ст. ложки уксуса.

Bсе oвoщи измельчила (можно пpопуcтить чеpез мяcopубку), дoбавила вcе ингpедиенты и тушила 30 минут. Зaтем рaзложила в прожаренные бaнки, зaкрыла крышками, опрокинула, укрыла полотенцем и оставила остывать.

[Апрелька]

Кто-то сказал, что завязал с заготовками.... А  тут опять такая вкуснятина!!!

[Saechka]

АГА 

[Люлюша]

Замечательный соус!

Светочка, сразу хочется попробовать, намазать на хлебушек, да просто ложкой, потому что - вкусно как!!!  

[Vasilisa]

Ну,да, всё никак не остановиться)). Ещё осталось два маленьких цукини на лоджии, икру сделаю и всё! Что-то в этом году соусов набубенила! Ну ниЧчо, дети съедят. Я им на днях подарила электрогриль такой-же, как они мне в прошлом году подарили)), теперь они мясом гриль увлечены, а к мясу соусы хорошо идут.

[Chatskaya]

Так, всё есть у меня, завтра сделаю. Соусы мы любим.

[Vasilisa]

А в деревне Гадюкино опять идут дожди...  

Дождь. И на улицу выходить совсем не хочется. Не знаю как у вас, а мне в дождливый осенний день частенько хочется тёплого пирожка с чаем. 



Заливной рыбный пирог

По сусекам поскребла и нашла:
1 стакан кефира, 
грамм 100 домашнего майонеза,
5 ст. ложек муки, 
0,5 ч. ложки соды, 
щепотку соли, 
2 ст. ложки сахара, 

и для начинки:
2 яйца, 
0,5 луковицы, 
и баночку ямальской ряпушки.

Приготовила тесто из кефира, майонеза, соды, соли, сахара и муки.
Для начинки отварила два яйца, нарезала кубиком. Нарезала и слегка обжарила репчатый лук. Открыла баночку ряпушки в собственном соку, слила всю жидкость.
Перемешала ряпушку, лук и яйца.
На дно формы вылила половину теста, положила начинку, залила второй половиной теста, смазала верх подсолнечным маслом и поставила в разогретую духовку минут на... не считала)), до зарумянивания.



Мне было уютно)).

[Оле4ка]

Очень люблю пироги с рыбой .  

Свет, а ряпушку  можно ведь заменить другой рыбкой? Просто я не видела ряпушку или просто не обращала внимания

[Vasilisa]

Да конечно! Горбуша, сайра... . Это у меня оказалась только ряпушка, наверное и что-то другое есть, но первая с полки ряпушка вывалилась)).

[Люлюша]

Какой славный пирог получился, Светочка! Вкусно очень!!!    

[хулиганочка]

 

Мне было уютно)).

 

 

Меня не хватало!        Скромная я такая, но очень люблю пирожок в дождливый день!    Спасибо, Светлана!