Сообщений в теме: 2637

[Shtuchka]

Можно как вариант отварить слегка картошку , не до готовности, а потом в бекон её и в духовку

[Оле4ка]

Точно, Галь,и  быстрее приготовится     

[Vasilisa]

Да вот я так попробовала, но мне показалось, что она ещё дольше готовилась. А может быть потому, что я её не сразу в духовку клала, а какое-то время она в холодильнике полежала. Но скорее всего зависит от сорта картошки. Бывает такая хорошая картошка попадёт и вкусная и готовится быстро, а иногда дубовая.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 08 января 2018 - 23:28

[Shtuchka]

Мне кажется, это из - за холодильника. Я сварила, слила, завернула и в духовку. ☺

[Vasilisa]

Овсяная каша с тыквой в мультиварке-скороварке Steba

 

Совет, как вкусно и быстро сварить овсяную кашу с тыквой скорее для держателей мультиварки-скороварки Steba ну или других моделей мультиварок-скороварок. 
Всё просто до неприличия, но как вкусно!


 
В чашу скороварки налила стакан молока (мне на одну порцию больше не надо).
Нарезала пару ломтиков очищенной тыквы на произвольные кубики.



Бросила кубики тыквы в молоко, закрыла крышку и клапан, выставила режим "овощи" на 5 минут. Честно говоря пять минут много, я думаю и трёх вполне хватит, но я по принципу "лучше перебдеть, чем недобдеть")).



Пропищала, стравила давление, открыла крышечку и... размяла тыкву обычной толкушкой.



А дальше включила режим "каша" (количество минут уже не имеет никакого значения), добавила соль, сахар по вкусу, засыпала овсянку и помешивая довела кашу до готовности. Всё!



Очень вкусная каша получается! Попробуйте.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 09 января 2018 - 14:07

[Люлюша]

Изумительно вкусная каша, Светочка!     

[Vasilisa]

Мясо с айвой в мультиварке-скороварке Steba  

 

- мясо свинины примерно 600 г.
- 1 большая луковица,
- 1 большая айва,
- 1 ложка с верхом сметаны,
- немного растит. масла для жарки,
- соль,
- перец,
- лавровый лист.


 
Первым делом включаем мультиварку в режим "жарка".
Нарезать кубиками лук и айву.



Мясо нарезать средними кусочками.



К этому времени мультиварка пропищала, что она разогрелась и готова. 
Наливаем в чашу по минимуму растительного масла, выкладываем лук и жарим минутки три.



Затем выкладываем айву, лавровый лист с перцем, сверху мясо и солим.



Сверху кладём ложку сметаны. Закрываем крышку, клапан, режим "мясо" на 25 минут.

Когда мясо будет готово, можно добавить чесночок, но я ем такие вещи с абхазской аджикой, а там чеснока хватает.

Получилась свинина, тушенная в собственном соку и много вкусного соуса с кусочками кисленькой айвы.
Приятного аппетита!

[Оле4ка]

Каша понравилась, такая овсянка должно быть вкусно.  Пшенную приблизительно так  же делаю. 

А мясо вообще шедевр! 

[Апрелька]

Овсянку с тыквой я ещё не ела! И мяса такого!!!! Отпадно! Спасибо☺

[Vasilisa]

Надя, овсянку с тыквой попробуй, очень вкусно! 

[mamba]

А скажи,пожалуйста, Света, значит в Штебу можно совсем не добавлять воды? Совсем-пресовсем? А откуда ж она пар возьмет и давление нагонит?

[Vasilisa]

Я в мясо совсем-пресовсем ни капли не добавляю. В мясе своей воды много, да я ещё и сверху его мою. И в луке вода и в айве. Лена, столько соуса без воды получилось, жаль не сфотографировала. Ну поверь на слово, соуса достаточно. 

У меня был ещё рецепт мяса в собственном соку, ещё в Редмонде готовила, сейчас покажу... Нашла, смотри сколько жидкости выделилось.

 

http://forum.saechka...275#entry569963

[nasa]

Добавлю, если можно?!
Лук даёт оч много жидкости. Вообще овощи дают жидкость.
В штебу тоже не добавляю воды.Во многих рецептах.

[mamba]

Спасибо! Добавила в мясо с айвой неполный мультистаканчик воды,и вот мне кажется, что без него было бы лучше.Но страшно, что пригорит или недоготовится.Теперь перестану бояться))

[Vasilisa]

Фома неверующая)), ну мы же врать не стали бы))