Сообщений в теме: 2637

[Saechka]

Мне с курагой точно понравится, а сын не любит фрукты (сухофрукты) ни в салатах, ни в закусках.

Классический мужик))) Сашку тоже не заставишь даже попробовать мясо/рыбу/грибы с фруктами. А по мне - так самое вкуснейшее сочетание!

[хулиганочка]

Моему мужу понравится, попробую сделать. Он вечно в грибах мясо ищет, желательно говяжье. А тут бекон, может и вообще гриб не заметит

[Масяня]

мне тоже классика нравится

попробовать могу ,но не больше

 

Грибы фаршированые .ещё и в бекончик завёрнутые ,интересненько

[Shtuchka]

А можно ещё видоизменить начинку шляпок - рубленые ножки, курага, орехи, сыр типа "Виола".

[Vasilisa]

Моему мужу понравится, попробую сделать. Он вечно в грибах мясо ищет, желательно говяжье. А тут бекон, может и вообще гриб не заметит

Приготовь мужу, думаю понравится. У меня всё началось с того, что на работе одна женщина угостила вечером шампиньонами, но у неё они были без начинки, просто шляпки завёрнуты в бекон. Мне так понравилось, что я решила пойти дальше и придумала начинку, с ней получилось ещё вкуснее.

[Апрелька]

Да уж! Это точно вкусно!!! И как же красиво, Света!     И сырое и готовое   

[Vasilisa]

Драники без муки и яиц

 

Для приготовления драников лучше всего использовать крахмалистые сорта картофеля. 
Я купила картофель в светло-коричневой шкурке, у нас его называют красным.
Лучше всего картофель натирать на мелкой тёрке или на морковной, но я тру на средней.
Чтобы тёртый картофель не темнел, тру его поочерёдно с луком. Лук придаёт готовым драникам прекрасный аромат. Вместо лука можно добавить 1–2 столовые ложки сметаны. Она не позволит картошке потемнеть, а также сделает драники более воздушными. Я добавила и лук и ложку сметаны. 
Если тесто получается слишком жидким, можно отжать сок, или лучше добавить немного крахмала. 



- 2 картофелины, 
- 0,5 луковицы,
- 1 ст. ложка сметаны и немного крахмала - это по-желанию или скорее по- мере надобности,
- соль по вкусу,
-масло для жарки.

 

Натёрла картофель и лук. Добавила ложечку сметаны и пару щепоток крахмала. Посолила, перемешала.



Жарила драники на подсолнечном масле.



Подавала со сметаной и маринованным перцем.



Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Vasilisa: 08 февраля 2019 - 20:52

[Люлюша]

Какие аппетитные драники, Светочка! Замечательные.  

[Хельга]

Как вкусно, Светочка!!!

[хулиганочка]

Драники люблю, но редко делаю. Спасибо, Света! Надо по твоему рецепту сделать, побаловать своих 

[Vasilisa]

А я тоже редко готовлю драники. Мне боььше нравятся рёшти, где-то у меня был выложен рецепт.

[хулиганочка]

Таааак, надо поискать, что то за решти у тебя! Не помню такого рецепта

Сообщение отредактировал хулиганочка: 10 февраля 2019 - 19:21

[Vasilisa]

http://forum.saechka...266#entry549502

[Vasilisa]

О, два раза - это много))

Сообщение отредактировал Vasilisa: 10 февраля 2019 - 19:48

[хулиганочка]

Во, здорово! Спасибо, Света!