Сообщений в теме: 2604

[Sotofa]

Света!ну нельзя же так с людьми я после ужина сижу и то слюной захлебнулась! какая красота!

[Масяня]

Овсяные оладьи в бутылке

 

Света ,отличный рецепт

 

Свет ты брала пластиковую бутылку с широким горлышком ?

 

Варенники с капустой ............вообще отпад ,а  фото как всегда шедевр

[Хельга]

Ой, как же я люблю варенички с квашенной капустой.............. м-м-м-м-м-м!!! Их, если сварить сразу МНОГО, не все съесть и оставшиеся можно поджарить на сковородочке. С хрустящим тестом тоже очень вкусно)))

Сообщение отредактировал Хельга: 23 января 2018 - 05:14

[Vasilisa]

Света ,отличный рецепт
 
Свет ты брала пластиковую бутылку с широким горлышком ?
 
Варенники с капустой ............вообще отпад ,а  фото как всегда шедевр

Из-под молока брала бутылку, она с широким горлышком. А муку и овсянку сыпала по бумажной воронке.

[Vasilisa]

Ой, как же я люблю варенички с квашенной капустой.............. м-м-м-м-м-м!!! Их, если сварить сразу МНОГО, не все съесть и оставшиеся можно поджарить на сковородочке. С хрустящим тестом тоже очень вкусно)))

Спасибо, попробую, у меня ещё есть запас в морозилке.

[Utkina]

Я не так давно впервые попробовала вареники с квашеной капустой. Это ж праздник какой-то!!!! Снова хочу.

Светлана, вот не устану повторять: талантливый человек талантлив во всем - и в варениках, и в фотографии...

[Vasilisa]

Спасибо, Людочка! И я недавно только открыла для себя квашеную капусту, как начинку. Очень понравилось!

[Saechka]

Свет, а где ты ее берешь?

[Vasilisa]

Брала в Перекрёстке у метро Купчино, в банках, не могу сказать фирму, я на работе. Но такая вкусная, слегка сладковатая, тонко-тонко нарезанная и хрустящая.

[Saechka]

Глянешь дома тогда фирму?

[Vasilisa]

Ага, завтра напишу.

[Vasilisa]

Вот такая вкусная капустка "Белоручка".

 

[Vasilisa]

Салат из брокколи и бекона с изюмом  

 

Брокколи желательно есть сырой, т.к. поедая именно сырую брокколи наш организм наполняется сульфорафаном.
Сульфорафан это органическое соединение растительного происхождения, обладающее противораковым и антибактериальным эффектами, защищает от рака желудка и рака легких.
К сожалению, не всегда нам доступна свежая брокколи, особенно зимой, в таком случае берём замороженную. Можно опустить сначала в горячий кипяток, а затем в ледяной. И откинуть, чтобы вышла вся лишняя жидкость из капусты.



На одну порцию:
- 300 г брокколи;
- 1/3 небольшой головки красного салатного лука;
- 2 ст. ложки изюма;
- 4 ломтика бекона;
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
- 1 ст. ложка майонеза;
- маленькая щепотка сахара.

1. Подготовить брокколи: свежую - разрезать на соцветия, промыть, обсушить;
мороженную - пролить горячим кипятком, а затем холодным и откинуть.
2. Зажарить полоски бекона и положить обсушить на бумажное полотенце. Затем нарезать на небольшие кусочки.
3. Промыть и обсушить изюм.
4. Приготовить соус: смешать майонез, бальзамический уксус и щепотку сахара.
5. Выложить все ингредиенты салата, полить соусом, перемешать и дать салату настояться.

Соус очень хорошо впитывается в капусту, поэтому некоторым понадобится двойная порция соуса. Мне хватает по рецепту.
Очень вкусный и очень полезный салат!

[Saechka]

Спасибо, Свет    

[Хельга]

Светочка, какой салат интересный

а капуста квашеная, должно быть хорошая, а главное, без сахара)))