Сообщений в теме: 328

[KUZIK]

Спасибки уже нашла

[Ленусичек]

Мой любименький салатик. Салатик на любителей, потому что солёный.


хочу поделиться с вами рецептом моего фирменного салата)
вам понадобиться:
колбаса копченая примерно 300 гр
большая луковица
баночка маленьких красивых шампиньонов
маленькие помидорки "черри" примерно 400гр
салат листовой
любая зелень
брынза 200-300гр
оливки без косточки
оливковое или подсолнечное масло
лимон
и по 1 яйцу на 1 персону

приготовление:
на сковороде на медленном огне тушите мелкорезанный лук, колбаску средней соломкой и грибочки порезанные пополам.
пока все это дело тушится вы:
режите тонко салат, помидорки на половинки или четвертинки (можно и обычные помидоры, но тогда мельче), зелень, брынзу средним кубиком, оливки на половинки и туда же. когда готова пережарка-сразу горячее в салат, заправляете немножко маслом, не солить. на тарелочку выкладываете салатик (подается теплым), вареное яйцо разрезанное пополам и лимон. перед употреблением сбрызнуть лимончиком и....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сообщение отредактировал Люлюша: 10 марта 2022 - 14:10

[Светлана Фр]

А брынза обычная или в коробочке?Я делала похожий салат,но брынзу заменяла тертым сыром.

[Ленусичек]

А брынза обычная или в коробочке?Я делала похожий салат,но брынзу заменяла тертым сыром.

Обычная брынза.

[sevulya]

Салатик на любителей, потому что солёный.

Я тоже люблю .Правда мне нельзя,от давления крышу сносит.
Унесла рецепт.
Спасибо Ленусичек.

[Matreha]

Кузик-Светлана!А рыба с творогом ето вкусно????? У родителей в конце месяца золотая свадбба, оч хочу такой салат А вдруг гости не поймут? Там же еще и сырые макароны Ответьте ,кто делал

[tanuki]

Хочу поделиться рецептом салатика. Очень простой. И необыкновенно вкусный, несмотря на свою банальность. Есть два варианта - калорийный и диетический.Основа - отварная капуста брокколи. К ней добавляется нарезанный соломкой сладкий перец. Лучше всего красного и желтого цвета. Так красивее. Заправляется это соевым соусом (не острым). Сверху украшается нарезанными дольками слегка присоленного помидора и зленеью петрушки. Это диетический вариант. Для калорийного берем замороженную говядину (лучше вырезку). Строгаем ее. Маринуем примерно 40 минут в соке лимона с приправами. Затем отжимаем. Мясо обжариваем в раскаленном масле - это очень быстро, потом убавляем огонь до минимума и минут 5 держим под крышкой, чтобы довести до готовности. В салат мясо выкладываем слоем на овощную основу "брокколи плюс перчик", и закрываем таким же слоем. Сверху - помидорки и петрушка. Можно помидоры нарезать и уложить в форме розы. Мне не на что фотать, к сожалению, но выглядит красиво!

[Chatskaya]

Девочки, хэлп!!!!!! Это слоями надо, каждый продукт отдельно? или все перемешать и слоями? http://saechka.ru/kitchen/188/4379 Ларисаааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! И тут заодно посоветуйте, чем можно икру для детей заменить? http://saechka.ru/kitchen/185/1566 Какую начинку в блинчики положить? Извиняюсь, что в кучу, реально некогда по темам раскидывать. Меню на завтра составляю.

Сообщение отредактировал Chatskaya: 08 октября 2010 - 16:53

[Ann@mi]

В блинчики можно начинку из творога с ягодами, изюмом, курагой или яблочную. Мои еще вареную сгущенку любят, но с ней так красиво блинчики не завернешь. А салат не поняла как делать, тут я пас...

[Светлана Фр]

В блинчики для детей можно положить сметану+творог+варенье либо тертые ягоды.Можно припущенные с сахаром дольки яблок.Сгущенку я бы не рискнула-дети маленькие и может быть жидкий стул(не всем можно,но все захотят).

Сообщение отредактировал Светлана Фр: 08 октября 2010 - 21:37

[Просто Зашла]

Оль, начинка в салат похоже перемешанная. Потом уже Лариса украсила секторами, присыпав тем да этим.А что твои мелкие икру не лю? Моя только её и выедает, где видит Блинчики и с мясной начинкой можно, и с картофельной. Но со сладкой дети наверное уметут охотнее. Сладкий творожок например.

[Chatskaya]

оооооой, во балда. Точно! про творог совсем забыла Спасибо, девули!!!!!!!!!! и чтоб я без вас делала

[Chatskaya]

Оль, начинка в салат похоже перемешанная. Потом уже Лариса украсила секторами, присыпав тем да этим. А что твои мелкие икру не лю? Моя только её и выедает, где видит Блинчики и с мясной начинкой можно, и с картофельной. Но со сладкой дети наверное уметут охотнее. Сладкий творожок например.

неа, не любят . Чуток поклевать могут...и то , только Юля, по настроению. Мы с мужем зато ооочень любим

[Emili]

Оля..обьявилась я .случайно.С булки(нарезная тостерная) срезала края...Из копч.колбасы(она дольше не портится),марин.огурцов(немного маринада тоже добавляем,чтоб довольно жидко было,чтоб булка пропиталась),майонеза,сметаны 10%,вар.яиц и еще чего-хочешь делаешь начинку.Булку уложила на поднос-тут завитсит от размера блюда или подноса-например 2 ряда по 3 штуки-получается один слой из 6 кусков булки.Намазываем начинкой.Снова слой батонов нарезных-слой начинки.Я обычно ряда 4 так делаю.Верх украсить.Вот и все.Самое вкусное-когда от гостей чуток осталось-утром с кофе ..

[Chatskaya]

Оля..обьявилась я .случайно.С булки(нарезная тостерная) срезала края...Из копч.колбасы(она дольше не портится),марин.огурцов(немного маринада тоже добавляем,чтоб довольно жидко было,чтоб булка пропиталась),майонеза,сметаны 10%,вар.яиц и еще чего-хочешь делаешь начинку.Булку уложила на поднос-тут завитсит от размера блюда или подноса-например 2 ряда по 3 штуки-получается один слой из 6 кусков булки.Намазываем начинкой.Снова слой батонов нарезных-слой начинки.Я обычно ряда 4 так делаю.Верх украсить.Вот и все.Самое вкусное-когда от гостей чуток осталось-утром с кофе ..

Пасиб, Лариса!!!!!!!!! Ща буду делать