Сообщений в теме: 5216

[хулиганочка]

Лично моя "золотая середина" вечно каждый день мне позволяет всякую пакость есть

Ты ее просто еще не нашла 

[Люлюша]

Светочка, чудесные чебуреки! Быстрые, вкусные, красивые какие!  

[Shtuchka]

Нету у меня такого красивого чебурека, пришлось утешиться рыночным творогом ☺

[Vasilisa]

Нету у меня такого красивого чебурека, пришлось утешиться рыночным творогом ☺

и это правильно! Главное правило "золотой середины" не приносить в дом то, что вредно есть. Мне это почти всегда удаётся, у меня в доме нет никогда конфет, печенек и булки. А чебурек - это не в счёт, это была запланированная акция.     

[Vasilisa]

Суп из Ашана
 
Судьба занесла меня сегодня после работы в Ашан. И проходя мимо прозрачных ящичков с развесными макаронными изделиями и прочими специями, мой голодный нюх уловил какой-то ностальгически-знакомый запах. Резкая остановка, поворот и взгляд натыкается на ящичек из которого так ароматно пахло. Те, кто родился в СССР наверняка помнят овощные и куриные супы с макаронными изделиями в пакетиках.
Вот! Это был он! Только продаётся на вес. Название "овощной суп с макаронными изделиями" , изготовитель мне не известен, цена 82 руб. 73 коп.
О, какой я супец сварганила ровно за 10 минут!
Ещё купила там-же рубленный фарш индейки, ну а зелень, лук и сметана у меня в доме имелись.
Первый суп:

В кипящую воду положила немного мелко нарубленной репчатой луковицы. 
Затем отщипывала от индюшиного фарша кусочки, формировала из них фрикадельки и сразу закидывала их в кипящую воду. Далее добавила пару ложек смеси и доварила суп до готовности.

Второй суп:

В тарелку с уже готовым супом по рецепту выше добавила нарезанной зелени лука и укропа и добавила ложку сметаны.

Оба хороши! 

Сообщение отредактировал Saechka: 29 ноября 2015 - 01:44

[Ек@терина]

"Резкая остановка, поворот...." Красивый супчик.

[Chatskaya]

а я не знаю таких супов....

А чего там в составе то?

[Vasilisa]

"Резкая остановка, поворот...." Красивый супчик.

 Ага, меня запах просто тормознул, я его ещё из детства помню, ну может не из самого детства, скорее из девичества. Вот с тех пор такой суп я больше не ела.

 

а я не знаю таких супов....

А чего там в составе то?

Очень мелкие макаронные изделия, сушеные овощи и специи с необыкновенным запахом. Может это он только для меня необыкновенный, конечно. 

[Chatskaya]

И даже без Е?

Как интересно...первый раз такую смесь вижу, еще и в развес.

[Vasilisa]

Ну про Е не могу сказать, на этикетке вообще состав не написан, может и есть эти Е .

[Апрелька]

Я в вашем Ашане купила на развес приправу "золотая рыбка", перец душистый горошком, и вообще - там стооооооолько всего. Мелкому - звездочки и шарики (завтраки хрустящие). Кстати там же и узрела, что наши узбеки за кизил продавали помидоры вяленые. Сравнила в Ашане -один в один, так у меня теперь этих помидор... Куда приткнуть, Свет?

А супчик такой я тоже очень люблю

[Vasilisa]

Да, там много интересного. Я как-то купила кунжута, до сих пор везде его пихаю   . Так что куда пристроить вяленые помидоры, даже и не знаю. У меня их никогда не было. Оле4ки нет, она точно дала бы совет, она сама их вялила. 
 
Котлеты из индейки с яблоком
 

 
У меня был уже готовый рубленный фарш индейки.
Добавила натёртое на средней терке яблоко, примерно 1 небольшое яблоко на 300 грамм фарша.
Для скрепления можно добавить яйцо, но для большей нежности котлетки, я вместо яйца добавила 1 ст. ложку кукурузного крахмала.
Соль, молотый перец и мелко нарубленный зубчик чеснока. Можно добавить ложку соевого соуса. Всё.
Хорошо вымешала, сформовала котлетки и обжарила на сковородке.
Яблочко конечно пыталось подгореть, но в общем котлеты получились очень нежные, сочные и вкусные.
Приятного аппетита!

[nasa]

На втором плане... Это то, о чем я подумал?!

[Vasilisa]

На втором плане... Это то, о чем я подумал?!

Ну разумеется   . Ты правильно подумал.

Сообщение отредактировал Vasilisa: 29 мая 2015 - 23:20

[nasa]

Ну разумеется . Ты правильно подумал.

Молодец, только так и надо!!! Хорошего, уютного и доброго вечера!